Kartoffelsorten Delfin und Delphine: Fotos, Rezensionen, Unterschiede, Beschreibungen und Vergleiche

Die Kartoffelsorten Delphin und Delphine sind trotz ihrer ähnlichen Namen tatsächlich unterschiedliche Sorten. Letztere wurde in Deutschland entwickelt und gelangte etwas später nach Russland. In diesem Artikel gehen wir genauer auf die Unterschiede und Eigenschaften der beiden Sorten ein.

Merkmale der Kartoffelsorte Dolphin

Merkmal	Mittelgroße Sträucher mit aufrechten Trieben von intermediärem Typ mit großen Blättern und weißen Blüten.
allgemeine Informationen	Eine frühreifende Speisekartoffelsorte.
Reifezeit	60-75 Tage
Produktivität	170-256 c/ha.
Marktfähigkeit	88-96%
Haltbarkeit	90-99%
Stärkekonzentration	11,2–15,1 %
Farbe des Zellstoffs	Hellgelb
Schälfarbe	Gelb
Gewicht der handelsüblichen Knollen	80–132 v. Chr.
Anzahl der Knollen pro Strauch, Stück.	8-12 Stück.
Geschmackseigenschaften	Ausgezeichneter Geschmack.
Klasse und Zweck beim Kochen	Tischzweck, Klasse A
Geeignete Regionen für den Anbau	Zentral. Zentrale Schwarzerde.
Krankheitsresistenz	Resistent gegen Blattkräuselkrankheit, Krebs, Nematoden, Streifenkrankheit und Runzelmosaik. Anfällig für Krautfäule.
Zunehmende Details	Sie verträgt keine Staunässe, ist trockenheitsresistent und trägt auf gedüngtem Boden gut Früchte.
	2002
Ursprungsland	Weißrussland

Fotogalerie der Kartoffelsorte Dolphin

Merkmale der Kartoffelsorte Delphine in der Tabelle

Merkmal	Die Kartoffel zeichnet sich durch hohe, aufrechte Triebe mit dunkelgrünen Blättern und violetten Blüten aus.
allgemeine Informationen	Eine mittelfrühe, hochwachsende Kartoffelsorte.
Reifezeit	75-85 Tage
Produktivität	228-374 c/ha
Marktfähigkeit	81-97%
Haltbarkeit	95 %
Stärkekonzentration	13,7–15,3 %
Farbe des Zellstoffs	Hellgelb
Schälfarbe	Rot
Gewicht der handelsüblichen Knollen	81–115 v. Chr.
Anzahl der Knollen pro Strauch, Stück.	9-15 Stück.
Geschmackseigenschaften	Angenehmer Geschmack.
Klasse und Zweck beim Kochen	Zweck der Tabelle. Klasse AB.
Geeignete Regionen für den Anbau	Nordwestlich
Krankheitsresistenz	Hohe Resistenz gegen Streifen- und Runzelmosaikkrankheit, Krebs und Zystennematoden. Mäßige Resistenz gegen Blattkräuselkrankheit und Krautfäule.
Zunehmende Details	Benötigt keine üppige Bewässerung.
	2011
Ursprungsland	Deutschland

Fotogalerie der Kartoffelsorte Delphine

Der Ursprung der Kartoffelsorten Delphin und Delphine

Die Kartoffelsorte „Dolphin“ stammt aus Belarus, der Heimat vieler Kartoffelsorten mit hervorragenden Eigenschaften. Sie wurde 2002 in das Sortenregister aufgenommen. Besonders beliebt ist sie aufgrund ihrer frühen Reifezeit und ihres guten Ertrags.

Die Kartoffelsorte Delfino wurde von deutschen Züchtern entwickelt. 2011 wurde sie in das russische Kartoffelsortenregister aufgenommen. Hobbygärtner schätzten diese Kartoffel aufgrund ihrer Witterungsresistenz, und sie wurde speziell für die nordwestlichen Regionen Russlands ausgewählt.

Beschreibung und Vergleich der Kartoffelsorten Dolphin und Delphine

Die Tabelle unten zeigt vergleichende Merkmale der Sorten Delfin und Delphine.

Vielfalt	Büsche	Knollen	Anwendung
Delphin	Mittelgroße Sträucher mit halbaufrechten Trieben und großen, dunkelgrünen Blättern. Gewellte Blattränder sind selten. Die Blüten sind weiß.	Die Knollen sind gleichmäßig, oval-rund und wiegen jeweils 80–132 g. Eine einzelne Pflanze trägt 8 bis 12 Kartoffeln gleichzeitig. Die Schale ist gelb, glatt und hat kleine Augen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb.	Kulinarische Klasse A. Kartoffeln werden zum Braten, Backen und Kochen für Salate verwendet und eignen sich zur Herstellung von Pommes frites und knusprigen Kartoffeln. Es lässt sich nicht gut kochen, daher eignet es sich nicht zur Herstellung von Püree.
Delphin	Die Sträucher sind hoch, die Triebe aufrecht und spärlich verzweigt. Die Blätter sind mittelgroß bis groß, dunkelgrün und haben leicht gewellte Ränder. Die Blüten sind purpurrot.	Die Knollen sind länglich-oval und wiegen zwischen 81 und 115 g. Ihre Schale ist dunkelrot mit kleinen, flachen Augen. Das Fruchtfleisch ist gelblich. Jede Pflanze produziert bis zu 15 Knollen.	Diese Kartoffeln gehören zur Speisekartoffelklasse AB und eignen sich zum Backen, Braten und Kochen. Das Fruchtfleisch verfärbt sich nach dem Kochen nicht. Sie eignen sich auch zur Zubereitung von Pommes frites und Chips.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Sorten Delfin und Delfine weisen eine recht hohe Immunität auf. Die Resistenz gegen wichtige Krankheiten ist in der Tabelle aufgeführt.

Krankheit	Delphin	Delphin
Krebs	Hoch	Hoch
Zystenbildender Nematode	Hoch	Hoch
Blattkräuselung	Hoch	Durchschnitt
Faltenmosaik	Hoch	Hoch
Gestreiftes Mosaik	Hoch	Hoch
Knollenfäule	Niedrig	Durchschnitt
Blattfleckenkrankheit	Niedrig	Durchschnitt

Vor- und Nachteile der Kartoffelsorten Delfin und Delphine

Die Vor- und Nachteile der Sorten Delfin und Delphine sind in der Tabelle aufgeführt.

Vielfalt	Delphin	Delphin
Vorteile	Gute Ausbeute. Lange Haltbarkeit. Gleichmäßige Reifung. Einheitlichkeit der Knollen. Hohe Resistenz gegen Nematoden.	Trockenresistent. Allgemeiner Zweck. Angenehmer Geschmack. Geeignet zur Saatgutgewinnung über 8 Vegetationsperioden. Starke Immunität. Geeignet für den industriellen Anbau.
Mängel	Kann anfällig für Knollenfäule sein.	Sie verträgt Staunässe nicht gut, was die Haltbarkeit der Ernte verkürzt.

Pflanzmerkmale der Kartoffelsorten Dolphin und Delphine

Die Kartoffelsorten Delfin und Delphine haben ähnliche Pflanz- und Pflegeansprüche. Darauf gehen wir weiter unten ein.

Anforderungen an den Landeplatz und dessen Vorbereitung

Die Kartoffelsorten Delfin und Delfine bevorzugen leichte, fruchtbare Böden. Wichtig ist, dass kein Grundwasser in Oberflächennähe vorhanden ist. Das Anbaugebiet sollte außerdem nicht in einer Senke liegen, wo sich während der Regenzeit Feuchtigkeit staut. Unter solchen Bedingungen fallen die Kartoffelerträge deutlich geringer aus. Der Pflanzort sollte gut drainiert sein, um ausreichend Licht zu gewährleisten.

Ist der Boden lehmig und schwer, so muss beim Ausheben Sand im Verhältnis von einem Eimer pro Quadratmeter hinzugefügt werden.

Der Boden für den Kartoffelanbau wird im Herbst vorbereitet, indem er umgegraben und mit organischem Dünger angereichert wird. Im Frühjahr wird der Boden erneut umgegraben und mit Humus und Superphosphaten versetzt.

Auswahl und Vorbereitung von Saatknollen

Pflanzkartoffelknollen sollten zwischen 40 und 65 g wiegen. Sie dürfen keine Beschädigungen oder Anzeichen von Fäulnis an der Oberfläche aufweisen.

Etwa 45 Tage vor dem Pflanzen sollten die Kartoffeln aus dem kühlen Lagerraum geholt und in einen Raum mit 14 Grad Celsius (55 Grad Fahrenheit) gestellt werden. Am besten verteilt man sie in 2–3 Lagen in Kisten mit feuchtem Sägemehl. Unter diesen Bedingungen keimen die Kartoffeln deutlich schneller, und die Ernte kann 7–10 Tage früher als geplant erfolgen.

Um die Anwachsrate zu erhöhen, empfiehlt es sich, die Knollen mit einem geeigneten Wachstumsförderer zu behandeln. Die optimale Trieblänge beträgt 3 cm. Längere Triebe sind sehr empfindlich und werden beim Pflanzen leicht beschädigt.

Pflanzzeiten und -regeln

Der Pflanzzeitpunkt für Delfin- und Delphine-Kartoffeln hängt von der Anbauregion ab. In gemäßigten Klimazonen beginnt die Pflanzung in der zweiten Maidekade, wenn sich der Boden auf 9 °C erwärmt hat und keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind.

Für jede Knolle werden 10–15 cm tiefe Löcher gebohrt. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 30–35 cm, und der Reihenabstand beträgt 70 cm.

Es wird empfohlen, eine Handvoll Asche in den Boden jedes Lochs zu geben, diese mit Sand zu vermischen und dann die Knollen mit den Trieben nach oben darauf zu legen und zu vergraben.

Pflege der Kartoffelsorten Delfin und Delphine

Die Kartoffelsorten Delphin und Delphine bevorzugen gut gedüngte Böden. Wurde jedoch im Herbst und Frühjahr gedüngt, ist eine weitere Düngung nicht notwendig. Die Einhaltung der Bewässerungsrichtlinien, das Auflockern des Bodens und das Anhäufeln der Pflanzen genügen für eine gute Ernte.

Bewässerung

Kartoffeln sollten frühestens 10 Tage nach dem Pflanzen gegossen werden. Dies geschieht bei warmem Wetter und ohne Niederschlag. Regnet es und ist der Boden ausreichend feucht, ist Gießen nicht notwendig.

Eine Tropfbewässerungsanlage ist ideal, aber falls Sie keine haben, tut es auch ein Gartenschlauch. Wichtig ist, morgens oder abends zu bewässern und darauf zu achten, dass kein Wasser auf die Blätter tropft.

Bei sehr heißem Wetter werden die Pflanzen einmal wöchentlich gegossen, bis die Phase der aktiven Knollenbildung beginnt.

Topdressing

Ist der Boden nährstoffarm, so ist zur Ertragssteigerung die Anwendung von Dünger erforderlich.

Dies wird dreimal pro Saison durchgeführt:

1. Zwei Wochen nach dem Einpflanzen werden die Sträucher mit einer Harnstofflösung im Verhältnis 1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser behandelt.
2. Nach weiteren 14 Tagen, zu Beginn der Blütephase, werden Kaliumdünger verwendet (3 Esslöffel Asche und 1 Esslöffel Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser).
3. Im letzten Blühstadium wird eine Kopfdüngung mit 1 Glas Mist und 2 Esslöffeln Superphosphat pro 10 Liter Wasser durchgeführt.

Auflockern, Jäten, Anhäufeln

Viele Gärtner kombinieren das Anhäufeln und Auflockern des Bodens, da sie sonst das nahe der Erdoberfläche liegende Kartoffelwurzelsystem beschädigen könnten.

Die Hügelung erfolgt mindestens zweimal pro Saison:

1. Sobald die Keimlinge eine Höhe von 10-15 cm erreicht haben, wird ein Erdhügel darüber geschüttet.
2. Während der Knospenbildung wird das Anhäufeln wiederholt.

Setzt sich der Boden zu schnell, kann ein drittes Anhäufeln erforderlich sein. Wichtig ist dabei, die Pflanzen während der Blütezeit nicht zu stören, da dies die Knollenentwicklung beeinträchtigen und den Ertrag mindern kann.

Es ist unerlässlich, Unkraut regelmäßig aus den Beeten und zwischen den Reihen zu entfernen. Es ist oft die Quelle für Insektenschädlinge.

Schutz der Kartoffelsorten Dolphin und Delphine vor Krankheiten und Schädlingen

Die Sorten Delfin und Delfine sind selten krank. Bei falscher Bewässerung können sie jedoch anfällig für Krautfäule sein.

Krankheit, Schädling	Merkmal	Verhütung	Behandlung
Krautfäule	An Blättern, Trieben und Knollen bilden sich braune Flecken. Die Blätter welken, die Pflanzen verlieren ihre Elastizität und sterben ab.	Um Krautfäule vorzubeugen, behandeln Sie die Pflanzen mit einer Kupfersulfatlösung. Wichtig ist außerdem, ausreichend zu gießen und Staunässe zu vermeiden, insbesondere nachdem die Kartoffelpflanzen verblüht sind.	Im Frühstadium der Krautfäule hilft die Behandlung mit Spezialprodukten wie Acrobat, Abiga-Peak, Ridomil und anderen. Ist die von der Krautfäule befallene Fläche groß, ist es ratsam, die Sträucher aus dem Beet zu entfernen und den Boden zu desinfizieren.
Kartoffelkäfer	Die Käfer fressen die Blätter, sodass nur noch die Blattadern hervorstehen. Gelblich-orange Eier sind an Trieben und Blattresten zu sehen.	Eine hervorragende Vorbeugungsmaßnahme gegen Kartoffelkäfer ist das Anpflanzen stark duftender Pflanzen wie Ringelblumen an den Rändern Ihres Beetes. Kontrollieren Sie Ihre Pflanzen regelmäßig sorgfältig auf Eier und ausgewachsene Käfer.	Bei geringem Schädlings- und Larvenbefall empfiehlt sich die manuelle Sammlung. Bei größeren Anbauflächen ist jedoch das Besprühen mit Corado, Aktara und anderen Pflanzenschutzmitteln hilfreich.

Die Feinheiten der Ernte und Lagerung der Kartoffelsorten Delfin und Delphine.

Erfahrene Gärtner empfehlen, die Triebspitzen zwei Wochen vor der Ernte abzuschneiden, damit die Knollen an Kraft gewinnen und etwas aushärten können.

Sowohl die Delfin- als auch die Delphine-Sorte weisen eine ausgezeichnete Haltbarkeit auf. Die Delphine-Sorte ist etwas kürzer haltbar, bis zu 6-7 Monate unter sachgemäßen Lagerbedingungen.

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Nach der Ernte werden die Kartoffeln sortiert und beschädigte Knollen aussortiert. Anschließend lässt man die Ernte zwei bis drei Tage lang unter einem Sonnensegel, aber nicht in der direkten Sonne, trocknen. Direkte Sonneneinstrahlung benötigen die Knollen nur dann, wenn sie später gepflanzt werden sollen.

Regeln für die Lagerung von Knollen in verschiedenen Räumenund auch geschälte KartoffelnDie

Nach dem Trocknen werden die Kartoffeln in Stoffsäcke oder Netze gefüllt und in einen Keller oder Vorraum mit einer Temperatur von +2…+4 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 65 bis 75 % gebracht.

Dort können die Knollen 7 bis 10 Monate lang bleiben.

Vergleich der Sorten Delfin und Delphine mit anderen Sorten

Vielfalt	Reifezeit (Anzahl der Tage bis zur Reife)	Stärke (%)	Ertrag (cp/ha)	Gewicht der Knollen (g) Anzahl der Knollen pro Strauch Farbe der Knolle, des Fruchtfleisches	Haltbarkeit (%)
Delphin	Frühreife*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 gelb, hellgelb	90-99
Delphin	Mitte der Saison***	13,7-15,3	228-374	81-115 9-15 rot, hellgelb	95
Schönheit	Mitte-Anfang**	13,5-15,6	130-321	95-140 6-8 rot, hellgelb	94
Die Schönheit von Meschchera	Mitte der Saison***	13,9-16,7	197-493	100-110 bis zu 18 gelb, hellgelb	95
Gutaussehend	Mitte-Anfang**	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10 rötlich, cremig	97
Schätze	Mitte der Saison***	12-18	bis zu 650	95-250 12-18 gelb, gelb	94
Rote Sonja	Frühreife*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10 rot, gelb	93
Banker	Mitte-Anfang**	15-16	200-350	70-160 10-15 Zartes Gelb, Hellgelb	90
Rosalind	Frühreife*	12-17	203-223	60-115 10-16 rötlich, gelb	94
Iljinsky	Mitte-Anfang**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 rot, weiß	93
Glück	Frühreife*	11-15	420-430	100-150 10-15 cremefarbenes Gelb (Braun), schneeweiß	88-97
Uladar	Frühreife*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11 gelb, hellgelb	94
Einzigartig	Mitte-Anfang**	13	320	400-500 10-14 Purpurrot, Gelb	96
Sarpo der Welt	Spät reifend****	14-17	350-360	75-140 6-11 rötlich (rosa), schneeweiß	94
Favorit	Mitte der Saison***	12,6-16,4	420	101-136 6-12 rötlich, cremig	93
Adretta	Mitte-Anfang**	13-18	450	100-150 10-25 gelblich, hellgelb	95

*Frühe Reife – 50-65 Tage.

**Mittlere bis frühe Schwangerschaft – 65-80 Tage.

***Zwischensaison – 80-95 Tage.

****Späte Reifung – 110 Tage oder mehr.

Rezensionen der Kartoffelsorten Delfin und Delfin

Gärtner schätzen die Delfin-Sorte wegen ihrer ausgezeichneten Haltbarkeit und ihres hohen Ertrags. Sie verträgt leichte Kälteeinbrüche und Trockenperioden.

Die Kartoffelsorte Delphine ist sehr selten anfällig für Krankheiten. Ihre Resistenz gegen den Goldälchen ist besonders hervorzuheben.

Der Delfin wuchs.
Mir gefiel die Krautfäuleresistenz, besonders im Laub. Das Laub „verbrannte“ später als bei anderen Sorten.
Die schiere Anzahl der Knollen im Nest war verblüffend. Daher rührte der enorme Ertrag.
Ich habe die Sorte aber aufgegeben. Hauptgrund dafür waren die vielen unförmigen, unverkäuflichen Knollen. Sie sahen aus wie krumme Kartoffeldelfine!
Und sehr lange Ausläufer. Das Nest ist nicht kompakt. Es werden viele Stecklinge gemacht. Delfin gräbt nicht gern. Man weiß nicht, wo man die Mistgabel ansetzen soll.
Viele grüne Kartoffeln, die in der Sonne stehen.
Kurz gesagt, es gab viele Tote auf Dolphin. Und keine Nutztiere.
Es gibt also keinen Delfin.
Ich habe die Sorte Lazurit behalten. Obwohl sie an den oberirdischen Teilen weniger resistent gegen Krautfäule ist und der Ertrag geringer ausfällt, sind die Knollen gelb, glatt und rund wie Billardkugeln, und der Geschmack ist genau richtig!

Aber kann nicht eine gut vermarktbare, ertragreiche, frühreife, aber geschmacklose Sorte den ersten Platz in Bezug auf die Anbaufläche einnehmen?
Im kommerziellen Anbau stehen Marktgängigkeit (kleine Augen und geringe Anzahl davon) und Ertrag im Vordergrund, während Stabilität und Geschmack weniger wichtig sind; entscheidend sind die Eigenschaften, die zu besseren und höheren Verkaufszahlen führen.
Üblicherweise werden nur frühe Sorten angebaut, die aufgrund ihrer kurzen Wachstumsperiode nur minimale Pflege benötigen. Deshalb werden Sorten wie Lazurit und Dolphin angebaut.
Für uns sind Geschmack, Stabilität und Ertrag von größter Bedeutung. Auch die Beständigkeit gegen zeitweilige Staunässe ist wichtig, da der Boden lehmig ist und in einer kleinen Senke liegt, sodass Staunässe möglich ist.
Zu den von Ihnen genannten Sorten kann ich nichts sagen, da ich sie nicht angebaut habe. Forscher des Kartoffelinstituts lobten die Sorte Dina, wiesen aber darauf hin, dass sie – wie auch Zhivitsa – leichtere Böden bevorzugt. Ich denke, Vetraz und Vesnyanka dürften schmackhaft und robust sein, da sie spät reifen. Dubrava wurde lediglich für ihren guten Geschmack gelobt.
Ich habe nur Sorten erwähnt, die sich in meinem Lehmboden bewährt haben und meinem Geschmack perfekt entsprechen. Orbita beispielsweise gilt als einer der geschmacklichen Maßstab, und dem stimme ich zu; sie ist unter unseren Bodenbedingungen köstlich, ebenso wie Ragneda.
In diesem Jahr pflanzen wir folgende Sorten: Orbita, Ragneda, Uladar, Zdabutak sowie die neuen Sorten Lad (mittelfrüh) und Yavar (frühfrüh).

Die Sorte Zhuravinka ist schmackhaft, verträgt aber kurzfristige Überwässerung nicht; sie hat viele kleine Früchte, obwohl es auch viele mittelgroße und große gibt.
Molly (German) mag es auch nicht, wenn man sie zu viel gießt, und der Geschmack ist dann auch nicht besonders gut.
Dolphin kocht übrigens auch überhaupt nicht über.
Coretta ist nur schwach resistent gegen Krautfäule und verfault leicht bei feuchtem Wetter am Ende des Sommers, obwohl sie einen ausgezeichneten Geschmack hat.

 

Diese ertragreiche und schmackhafte Sorte eignet sich hervorragend für Pommes frites. Sie reift in 80–100 Tagen. Die Knollen sind attraktiv, oval, rot-gelbfleischig und widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigung.

Die Sorte ist nematodenresistent, kann aber nach einem feuchten Herbst während der Lagerung faulen. Sie ist mäßig resistent gegen Krautfäule und bevorzugt lockere Böden. Delphine ist in der nordwestlichen Region registriert und für den Anbau zugelassen. Sie ist auch in der Ukraine und in Moldawien verbreitet.