Lieblingskartoffelsorten: Sortenbeschreibung und Vergleich in Tabellen und Fotos

Gärtner lieben die Kartoffelsorte Favorit wegen ihrer relativ hohen Resistenz gegen häufige Krankheiten, ihres ausgezeichneten Ertrags und ihres angenehmen Geschmacks.

Der Ursprung der Kartoffelsorte Favorite

Die Sorte Favorit ist ein russisches Produkt. Züchter des Lorkh Allrussischen Forschungsinstituts für Kartoffelpflanzen kreuzten zwei beliebte Kartoffelsorten: Romano und Glück und entwickelte eine grundlegend neue Sorte, die sich ideal für den Anbau in den zentralen Regionen Russlands eignet. 2014 erhielt Favorit die offizielle Anerkennung und wurde in das Sortenregister aufgenommen.

Merkmale der beliebtesten Kartoffelsorte in der Tabelle

Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Sortenmerkmale der Kartoffelsorte Favorit:

Parameter	Merkmal
Reifezeit	80-95 Tage.
Stärkegehalt	12,6–16,4 %
Gewicht der handelsüblichen Knollen	101–136 v. Chr.
Anzahl der Knollen an einem Strauch	6-12 Stück.
Produktivität	170-300 c/ha, maximal 420 c/ha.
Verbrauchereigenschaften	Es eignet sich ideal zum Braten und gart beim Kochen nur leicht nach. Es gehört zur Kategorie AB.
Marktfähigkeit von Knollen	80-96%
Haltbarkeit	93 %
Büsche, Stängel, Blätter	Mittelgroße Sträucher mit aufrechten Trieben, mittelgroßen, geschlossenen, dunkelgrünen Blättern.
Schälfarbe	Rötlich
Zellstofffarbe	Cremig
Augen	Die längliche Knolle weist auf ihrer Oberfläche eine geringe Anzahl kleiner Augen auf.
Bevorzugte Anbauregionen	Zentral, Zentral-Schwarzerde, Mittlere Wolga, Untere Wolga, Ural.
Krankheitsresistenz	Die Sorte weist eine absolute Resistenz gegen Krebs und Nematoden auf, ist aber relativ resistent gegen Krautfäule, Runzel- und Streifenmosaik sowie Blattkräuselkrankheit.
Merkmale des Anbaus	Eine anspruchslose Sorte, die keine besonderen Anbaubedingungen benötigt.
	2014

Foto der beliebtesten Kartoffelsorte:

Detaillierte Beschreibung der Lieblingskartoffelsorte

Die Kartoffelsorte „Favorite“ unterscheidet sich äußerlich nicht von ihren Hybrid-Verwandten.

Büsche

Diese mittelfrühe Kartoffelsorte hat niedrige Triebe von bis zu 60 cm Länge, einen kompakten Wuchs und kleine, dunkelgrüne Blätter. Die volle Ernte erfolgt 80–95 Tage nach dem Auflaufen.

Knollen

Eine einzelne Pflanze produziert 6 bis 12 Knollen mit einem Gewicht von bis zu 135 Gramm. Sie sind länglich, haben eine rötliche Schale und cremiges Fruchtfleisch. An der Oberfläche befinden sich wenige kleine, flache Augen. Daher ist es nicht empfehlenswert, große Knollen in Stücke zu schneiden und zu pflanzen. Die Kartoffeln enthalten bis zu 17 % Stärke, haben eine mittlere Garzeit, dunkeln nach dem Schälen nicht lange nach und eignen sich für Pommes frites.

Darüber hinaus passt es hervorragend zu Salaten und Suppen und wird bei der Herstellung von Chips verwendet.
Die ausgegrabenen Knollen sind sehr gut vermarktbar und haben eine gute Haltbarkeit, sodass die Ernte lange gelagert werden kann, ohne dass sie ihren Geschmack verliert.

Produktivität, Reifezeit

Favorit ist eine mittelfrühe Kartoffelsorte. Jede Pflanze produziert bis zu 12 Knollen mit einem Gewicht von bis zu 135 g. Der Ertrag liegt zwischen 170 und 300 dt/ha. Der maximale Ertrag betrug 420 dt/ha.

Kartoffeln können 95 Tage nach dem Einpflanzen geerntet werden.

Resistenz der Kartoffelsorte Favorite gegenüber Krankheiten und Schädlingen (Tabelle)

Name der Krankheit	Stabilitätsgrad
Krebs	Hoch
Globoderos	Hoch
Blattkräuselung	Hoch
Mosaik	Hoch
Knollenfäule	Durchschnitt
Schorf	Durchschnitt
Rhizoctonia	Durchschnitt
Phytophthora-Krankheit der Triebspitzen	Niedrig

Für welche Regionen eignet sich die Kartoffelsorte Favorite?

Die Sorte Favorit wurde für den Anbau in den zentralen Regionen des Landes gezüchtet. Dort zeigt sie ihre besten Sorteneigenschaften mit ausgezeichneter Krankheitsresistenz und reichlichen Erträgen.

Vor- und Nachteile der Kartoffelsorte Favorite

Die Sorte Favorit weist eine Reihe von Vor- und Nachteilen auf. Diese sind in der folgenden Tabelle aufgeführt.

Vorteile	Mängel
Die Knollen sind glatt und groß. Hohe Marktfähigkeit. Langzeitlagerung nach der Ernte. Möglichkeit der Anzucht aus Samen. Lässt sich gut transportieren. Es hat einen angenehmen Geschmack.	Bei feuchtem und kühlem Wetter kann es krank werden. KrautfäuleDie

Besonderheiten beim Anbau der Kartoffelsorte Favorite

Die Kartoffelsorte Favorit benötigt keine besonderen Anbaubedingungen; die Pflege entspricht der anderer Kartoffelsorten. Aufgrund der geringen Anzahl an Augen an den großen Knollen wird von der Pflanzung als Stecklinge abgeraten; das gesamte Pflanzgut sollte vorbehandelt und vorgekeimt werden.

Anforderungen an den Landeplatz und dessen Vorbereitung

Der Boden für den Kartoffelanbau wird im Herbst vorbereitet und mit Dünger und Gründüngung angereichert. Helle Standorte auf dem Grundstück sind ideal für den Kartoffelanbau.

Beim Pflanzen sollte man, falls der Boden nährstoffarm ist, eine Handvoll Königskerze oder anderes nährstoffreiches organisches Material in das Pflanzloch geben.

Während der Wachstumsphase können die Pflanzen mit Stickstoffdünger versorgt werden, während der Blütezeit sollten Phosphor- und Kaliumpräparate hinzugefügt werden. Das Besprühen mit Magnesium- oder Borpräparaten wird empfohlen.

Bei der Wahl des Pflanzstandorts ist es wichtig, die Regeln der Fruchtfolge zu beachten und Kartoffeln möglichst nicht nach ungeeigneten Vorgängerpflanzen wie Tomaten anzubauen.

Auswahl und Vorbereitung von Saatknollen

Wählen Sie zum Pflanzen gesunde, mittelgroße Knollen ohne Beschädigungen. Diese sollten vor dem Pflanzen vorgekeimt und mit Acrobat, Fitosporin oder Kuproksat behandelt werden. Dadurch wird die Widerstandsfähigkeit der Kartoffel gestärkt und ihr Wachstum angeregt.

Pflanzzeiten und -regeln

Es wird empfohlen, Kartoffeln erst dann zu pflanzen, wenn der Boden eine Temperatur von 11 °C erreicht hat. Diese Temperatur kann mit einem Außenthermometer gemessen werden, indem man es mehrere Stunden lang in Pflanztiefe eingräbt.

Im zentralen Teil Russlands beginnen die Arbeiten Anfang Mai oder Ende April, sofern die Meteorologen keine Nachtfröste vorhersagen.

Die Pflanztiefe hängt von der Bodenart ab und liegt zwischen 8 und 12 cm. Der optimale Abstand zwischen den Knollen beträgt 30 cm und zwischen den Reihen 70 cm.

Pflege der Lieblingskartoffelsorte

Um eine reiche Ernte zu erzielen, benötigt die Sorte Favorit Bewässerung, Düngung, Anhäufeln, Auflockern und Jäten.

Bewässerung

Die Bewässerung von Lieblingskartoffeln sollte 10 Tage nach der Keimung beginnen. Danach sollte der Boden je nach Witterungsbedingungen noch 2-3 Mal pro Saison bewässert werden.

Die Pflanzen müssen zuletzt 3-4 Wochen vor dem Ausgraben gegossen werden.

Der Wasserverbrauch beträgt 20-40 Liter pro Quadratmeter.

Topdressing

Der größte Teil des Düngers für Kartoffeln wird im Herbst ausgebracht; im Frühjahr wird der Boden umgegraben und ist dann zum Pflanzen geeignet.

Ist der Boden nährstoffarm und wurde er mehrere Jahre ununterbrochen genutzt, können die Knollen schlecht wachsen und ein geringes Gewicht aufweisen. In diesem Fall ist eine zusätzliche Düngung erforderlich, die mit dem Anhäufeln kombiniert werden sollte.

Zur Wurzelbewässerung die Lösung nach einem der unten stehenden Rezepte verdünnen und 500 ml unter jeden Strauch gießen:

• Stickstoff wird mit Kalium und Phosphor im Verhältnis 2:1:1 gemischt, sodass die Gesamtmasse 25 g nicht überschreitet. Die Mischung wird in 10 Litern Wasser gelöst.
• Lösen Sie 3 Esslöffel Holzasche und 1 Esslöffel Kaliumsulfat in 10 Litern Wasser auf.

Um den Nährwert der Beete zu erhöhen, können die Zwischenräume zwischen den Reihen mit verdünntem Mist im Verhältnis 1:10 bewässert werden.

Auflockern, Jäten, Anhäufeln

Eine Woche nach dem Erscheinen der ersten Triebe müssen die Beete sorgfältig aufgelockert und von Unkraut befreit werden, wobei auch zwischen den Reihen Unkraut entfernt werden muss.

Als Nächstes folgt das Anhäufeln. Dies wird zweimal pro Saison durchgeführt:

1. Die Erde wird zum ersten Mal bis zu den Trieben hochgeharkt, wenn diese eine Höhe von 20 cm erreicht haben.
2. Es wird empfohlen, die Kartoffeln während der Blütezeit ein zweites Mal anzuhäufeln und die Höhe des Hügels um etwa 5 cm zu erhöhen.

Das Anhäufeln von Erde verhindert die Bildung einer dichten Kruste auf der Oberfläche des Bettes, welche das Eindringen von Feuchtigkeit und Luft behindert. Außerdem werden dadurch Eier zerstört. Kartoffelkäfer und andere Schädlinge.

Schutz der Kartoffelsorte Favorite vor Krankheiten und Schädlingen (Tabelle)

Wie bereits erwähnt, weist die Sorte Favorit eine hohe Resistenz gegen Krebs, Blattkräuselkrankheit und Mosaikkrankheit auf. Unter ungünstigen Witterungsbedingungen, bei Überwässerung, Trockenheit oder bei Verstößen gegen die Fruchtfolge kann sie jedoch anfällig für die oberirdischen Pflanzenteile werden.

Name der Krankheit	Manifestation	Behandlung und Prävention
Phytophthora-Krankheit der Triebspitzen	Bei ungünstigen Witterungsbedingungen und mangelnder Pflege bilden sich dunkelbraune Flecken an den Trieben, gefolgt vom Welken der Blätter. Die Triebe wirken krank und verbrannt.	Um Krankheiten vorzubeugen, sollten die Knollen vor dem Pflanzen behandelt werden und keimen können, um ihr Immunsystem zu stärken. Treten Anzeichen eines Pilzbefalls auf, sollten die Pflanzen mit speziellen Produkten wie Gamair, Bravo, Oxychom oder Metaxil behandelt werden, bis die Symptome vollständig abgeklungen sind.
Kartoffelkäfer	Auf der Blattunterseite erscheinen orangefarbene Gelege von Larven; die Blätter werden von den ausgewachsenen Tieren gefressen.	Bei geringem Schädlingsbefall können die Schädlinge von Hand eingesammelt und vernichtet werden; Blätter mit Larven sollten abgerissen werden. Bei einer zu großen Anzahl von Personen kann eine Behandlung mit den Spezialprodukten Commander, Actellik, Corado, Prestige und Aktara helfen.
Drahtwurm	Ein langer und dichter Wurm, der in den Knollen zahlreiche labyrinthartige Gänge hinterlässt.	Erfahrene Gärtner empfehlen vorbeugend, eine Handvoll Zwiebelschalen in das Pflanzloch zu geben. Produkte wie Aktara, Bazudin, Prestige, Grom und Zemlin helfen bei der Schädlingsbekämpfung.

Fotogalerie von Produkten zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung für die Kartoffelsorte Favorit:

Die Feinheiten der Ernte und Lagerung der Kartoffelsorte Favorite

Die Knollen reifen 80–95 Tage nach der Keimung. Ein Reifezeichen ist das Welken des Laubs, viele Gärtner schneiden das Laub jedoch eine Woche vor dem Pflanzen ab.

Die geernteten Kartoffeln werden sorgfältig sortiert, wobei Knollen für den Verzehr, Saatgut und beschädigte Knollen separat aussortiert werden.

Saatkartoffeln werden in der Sonne grün werden gelassen, und Knollen, die zur Lagerung bestimmt sind, werden 2-3 Stunden lang an einem schattigen Ort belüftet und getrocknet, dann in Kisten oder Säcke verpackt und an einen gut belüfteten, kühlen Ort mit einer Temperatur von höchstens +4 °C gebracht.

Dank seiner guten Haltbarkeit unter solchen Bedingungen wird die Favorit-Ernte problemlos bis zur nächsten Saison reichen.

Vergleich der Kartoffelsorte „Favorite“ mit anderen Sorten in der Tabelle

Vielfalt	Reifezeit (Anzahl der Tage bis zur Reife)	Stärke (%)	Ertrag (cp/ha)	Gewicht der Knollen (g) Anzahl der Knollen pro Strauch	Haltbarkeit (%)
Favorit	Mitte der Saison***	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93
Glück	Frühreife*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Adretta	Mitte der Saison***	15-18	450	100-150 10-25	95
Bergmann	Mitte-Anfang**	14-19	600	90-140 12-18	97
Gulliver	Frühreife*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Irbitsky	Mitte-Anfang**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Kumach	Mitte der Saison***	12-18	241-719	98-260 12-25	98
Bastschuh	Mitte-Anfang**	12-14	450-500	100-160 6-10	94
Lyubava	Frühreife*	11-17	288-400	110-210 bis zu 20	98
Rodrigo	Mitte-Anfang**	12,5-15,4	450	700-800 7-9	95

*Frühe Reife – 50-65 Tage.

**Mittlere bis frühe Schwangerschaft – 65-80 Tage.

***Zwischensaison – 80-95 Tage.

Rezensionen von Gärtnern zur Kartoffelsorte „Favorite“

Die Verbraucher loben den hervorragenden Geschmack der Knollen, die zudem sehr lange haltbar sind. Dank ihrer einheitlichen Form und der wenigen Augen lassen sie sich leicht schälen und zum Kochen verwenden.

Sie können sich eine Videorezension der Kartoffelsorte Favorit ansehen: