Kartoffelsorte Charoite: Foto, Beschreibung, Bewertungen, Pflanzung und Anbau

Die Kartoffelsorte Charoite wird aufgrund ihres hohen Ertrags und der relativen Anbaufreundlichkeit häufig in Hausgärten angebaut.

Kartoffelsorte Charoite und Charoite-Stein

Tabelle mit den Eigenschaften der Kartoffelsorte Charoite

Merkmal Eine Kartoffelsorte mit früher Reifezeit, die zwei Ernten pro Saison ermöglicht.
allgemeine Informationen Mittelgroße, kompakte Kartoffelsträucher mit gutem Ertrag und hohem Stärkegehalt in den Knollen.
Reifezeit 45 Tage
Produktivität 104-269 c/ha
Marktfähigkeit 82-90%
Haltbarkeit 96 %
Stärkekonzentration 14-17%
Farbe des Zellstoffs Blassgelb
Schälfarbe Hellgelb
Gewicht der handelsüblichen Knollen 100-145 g.
Anzahl der Knollen pro Strauch, Stück. 8-12 Stück.
Geschmackseigenschaften Ausgezeichneter Geschmack, kocht langsam ein
Klasse und Zweck beim Kochen Tischzweck, Klasse C/D
Geeignete Regionen für den Anbau Nordwest-, Ostsibirische, Westsibirische, Nördliche, Untere Wolga, Ural, Zentral
Krankheitsresistenz Resistent gegen Kartoffelkrebs. Selten von Krautfäule und Streifenmosaikkrankheit betroffen. Anfällig für Kartoffelzystennematoden.
Zunehmende Details Sie verträgt keine Staunässe. Werden die Wachstumsbedingungen nicht erfüllt, ist sie anfällig für Krautfäule.
2014
Ursprungsland Russland

Fotogalerie der Kartoffelsorte Charoite

Der Ursprung der Kartoffelsorte Charoite

Die Kartoffelsorte Charoit wurde 2011 von Züchtern in St. Petersburg entwickelt. Drei Jahre später, im Jahr 2014, wurde sie in das Sortenregister aufgenommen.

Knollen im Abschnitt

Beschreibung der Kartoffelsorte Charoite

Die Hauptmerkmale der Charoite-Kartoffel sind ihre schnelle Reifung und ihr hoher Stärkegehalt. Genauere Eigenschaften werden im Folgenden beschrieben.

Büsche

Die Sträucher sind nicht sehr hoch. Die Triebe wachsen sanft ausladend und erreichen eine Höhe von 60 bis 70 cm. Die Blätter sind groß, hellgrün und haben gewellte Ränder. Die Blüten sind auf der Unterseite lila gefärbt.

Charoite-Kartoffeln aus dem Busch

Knollen

Die Knollen sind länglich-oval, mit hellgelber Schale und kleinen Augen. Das Fruchtfleisch ist blassgelb und gart aufgrund seines hohen Stärkegehalts schlecht. Jede Knolle wiegt 100–145 g.

Gewaschene Kartoffelknollen der Sorte Charoite

Nährstoffe und Nährwert

Die Charoite-Sorte zeichnet sich durch ihren hohen Stärkegehalt (bis zu 20 %) aus. Ihr Fruchtfleisch enthält zudem zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Kobalt, Phosphor, Natrium, Magnesium, Zink und andere. Sie eignet sich hervorragend für Pürees und wird zum Backen, Kochen und Schmoren verwendet.

Produktivität, Reifezeit

Charoit-Kartoffeln reifen bereits 45 Tage nach der Keimung. Die Knollen erreichen die technische Reife nach 50–60 Tagen, daher kann diese Sorte zweimal pro Saison angebaut werden.

Die Erträge variieren je nach Vegetationsperiode und liegen zwischen 104 und 269 Zentnern pro Hektar. Unter günstigen Bedingungen können sie bis zu 30 % höher ausfallen.

Charoite-Sorte am Busch

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Tabelle unten zeigt die wichtigsten Kartoffelkrankheiten und den Grad der Resistenz der Sorte Charoit gegenüber diesen Krankheiten.

Name Stabilitätsgrad
Virus (PVY) Y Hoch
Virus (PLRV) L Hoch
Krebs Hoch
Goldener Nematode Niedrig
Blattfleckenkrankheit Durchschnitt
Knollenfäule Durchschnitt
Gestreiftes Mosaik Durchschnitt

Für welche Regionen eignet sich die Kartoffelsorte Charoit?

Die Kartoffelsorte Charoit wurde von ihrem Züchter für den Anbau in Nordwest-, Ost-, West-, Nord-, Unterwolga-, Ural- und Zentral-Sibirien vorgesehen. Erfahrungsgemäß gedeiht und ertragreich die Kartoffel jedoch auch in anderen Regionen, sofern keine übermäßigen Niederschläge oder hohe Luftfeuchtigkeit herrschen.

Ernte der Charoite-Sorte

Vor- und Nachteile der Kartoffelsorte Charoite

Die Charoite-Sorte hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Diese sind in der folgenden Tabelle aufgeführt.

Vorteile Mängel
  • Ausgezeichneter Geschmack.
  • Allgemeiner Zweck.
  • Frühe Reifezeit.
  • Frostbeständigkeit.
  • Gute Transporttoleranz.
  • Häufig von Nematoden befallen.
  • Anfällig für Krautfäule.
  • Die Ernte ist nur begrenzt haltbar.

Pflanzmerkmale der Kartoffelsorte Charoit

Die Charoite-Kartoffel benötigt fruchtbaren Boden und begrenzte Feuchtigkeit; diese Bedingungen fördern eine hervorragende Ernte und verringern das Krankheitsrisiko.

Anforderungen an den Landeplatz und dessen Vorbereitung

Die Charoite-Kartoffel benötigt fruchtbaren Boden. Ist der Boden nährstoffarm, fällt die Ernte schlecht aus.

Bodenvorbereitung

Im Herbst werden die Beete umgegraben und mit Mist und Humus angereichert. Im Frühjahr werden sie erneut umgegraben und mit organischem Dünger versetzt.

Ein wichtiger Faktor bei der Wahl des Standorts für Kartoffeln ist die Fruchtfolge, die unbedingt berücksichtigt werden muss. Kartoffeln sind anfällig für Krankheiten und tragen nur geringe Früchte, wenn zuvor Rote Bete oder Tomaten angebaut wurden. Gurken, Hülsenfrüchte und Getreide eignen sich gut als Vorfrüchte.

Vermeiden Sie den Anbau von Kartoffeln an Standorten mit hohem Grundwasserspiegel oder in Senken, wo sich Feuchtigkeit staut. Die Sorte Charoite verträgt Staunässe nicht gut und wird dann krank, was zu einer geringen Ernte führt.

Auswahl und Vorbereitung von Saatknollen

Wählen Sie zum Pflanzen von Kartoffeln gleichmäßig große Knollen mit einem Gewicht von 60–70 Gramm, die unbeschädigt und frei von Krankheitsanzeichen sind. Legen Sie die Knollen ein bis zwei Monate vor dem Pflanzen in Kisten und stellen Sie diese zum Keimen an einen warmen Ort. Wenden Sie die Kartoffeln regelmäßig, um ein gleichmäßiges Keimen zu gewährleisten.

Es empfiehlt sich, die Kartoffeln 1-2 Tage vor dem Pflanzen im Garten abzuhärten – stellen Sie sie dazu in einen Raum mit einer Temperatur von 12 Grad und decken Sie sie mit einem dunklen Tuch ab.

Kartoffelknollen

Wenn die Triebe noch keine Höhe von 2 cm erreicht haben, müssen die Knollen zusätzlich mit einer Pflanzenlampe beleuchtet werden.

Pflanzzeiten und -regeln

Die Charoite-Kartoffel ist eine frühe Sorte, daher kann bei einer Pflanzung im Mai die erste Ernte bereits im Juni erfolgen. In vielen Regionen sind sogar zwei Ernten pro Saison möglich.

Kartoffeln werden gepflanzt, wenn sich der Boden auf 10 Grad erwärmt hat, was in der Regel mit dem Aufblühen der Birkenknospen zusammenfällt.

Die 10 cm tiefen Löcher werden im Abstand von 30–40 cm angelegt. Zwischen den Reihen bleibt ein Abstand von 60 cm. In jedes Loch wird eine Handvoll Asche und Mehrnährstoffdünger gegeben, mit Erde vermischt, und eine Knolle mit dem Trieb nach oben daraufgelegt und mit Erde bedeckt.

Landung

Pflege der Kartoffelsorte Charoit

Die Charoite-Kartoffel stellt hohe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit; eine gute Ernte ist nur möglich, wenn der Boden ausreichend Nährstoffe enthält.

Bewässerung

Nach dem Einpflanzen sollte der Boden zunächst angefeuchtet werden. Anschließend ist es wichtig, die Wetterbedingungen zu beachten. Bei Trockenheit und rissigem Boden ist Gießen notwendig. Dies sollte morgens oder abends erfolgen, wobei die Blätter nicht benetzt werden sollten. Die empfohlene Wassermenge beträgt in der Anfangsphase des Wachstums 6–10 Liter pro Strauch. Später kann sie auf 20 Liter erhöht werden. Bei Regen ist kein Gießen erforderlich, da dies das Risiko verschiedener Krankheiten, wie z. B. Krautfäule, erhöhen kann.

Topdressing

Charoite gedeiht nur auf gedüngten Böden gut, daher sollten im Herbst und Frühjahr organische Düngemittel eingearbeitet werden. Vorsicht mit Stickstoff; er eignet sich nur für die Anfangsphase des Kartoffelanbaus. Danach empfiehlt sich die Verwendung von Mehrnährstoffdüngern.

Komplexdünger

Für einen besseren Ertrag können Kartoffeln dreimal pro Saison gedüngt werden:

  • 2 Wochen nach der Pflanzung.
  • Im Stadium der aktiven Knollenbildung.
  • 21 Tage vor der Ernte.

Lockern, Unkraut jäten

Das Auflockern und Jäten des Bodens sollte mehrmals pro Saison durchgeführt werden, um die Bodenbelüftung zu verbessern und das Risiko von Schädlingen und Krankheiten zu verringern.

Hügel

Das Anhäufeln von Erde um den Stängel einer Pflanze ist ein Vorgang, bei dem Erde aufgeschüttet wird. Der so entstehende Hügel schützt die Knollen vor Frost, Überhitzung und Schädlingen. Außerdem verbessert er ihre Nährstoffversorgung, was den Ertrag um 25–30 % steigert.

Anhäufeln von Kartoffeln

Die Hügelbegradigung erfolgt 3 Mal pro Saison:

  • Wenn die Triebe eine Höhe von 10-15 cm erreichen.
  • 21 Tage nach dem ersten Eingriff.
  • Wenn die Sträucher 25 cm hoch wachsen.

Schutz der Kartoffelsorte Charoit vor Krankheiten und Schädlingen

Die Tabelle listet die wichtigsten Krankheiten und Schädlinge der Charoite-Kartoffel auf.

Krankheit, Schädling Merkmal Prävention und Behandlung
Krautfäule

Phytophthora-Erkrankung

Auf den Blättern bilden sich braune Flecken, und auf der Blattunterseite sind Sporen zu sehen. Die Blätter rollen sich ein und welken. Die Knollen werden von Fäulnis befallen und weisen ebenfalls Flecken auf. Vorbeugend sollte man die Pflanzen nicht zu stark wässern und die Kartoffeln mit einer Kupfersulfatlösung behandeln. Bei leichtem Befall können die Pflanzen mit Fungiziden wie Acrobat oder Ridomil Gold besprüht werden. Bei starkem Befall sollten die Pflanzen ausgegraben und verbrannt werden.
Goldener Nematode Beim Ausgraben der Knollen sind goldene Kugeln – Zysten – am Wurzelsystem sichtbar. Aus diesen Zysten schlüpfen schließlich Würmer, die die Knollen fressen und zum Verfaulen bringen. Die Sträucher vergilben und bleiben im Wachstum zurück. Nematizide können helfen, den Parasiten abzutöten. Am besten ist es jedoch, bereits befallene Sträucher auszugraben und zu vernichten. Anschließend sollte der Boden gründlich bearbeitet werden.
Kartoffelkäfer

Sammlung von Larven

Auf den Sträuchern sind gestreifte Käfer zu sehen, die Kartoffelblätter fressen. Orange-gelbe Eier sind auf der Blattunterseite erkennbar. Zur Vorbeugung empfiehlt sich das Jäten und Anhäufeln der Pflanzen. Käfer sollten am besten von Hand abgesammelt werden; bei starkem Befall empfiehlt sich die Anwendung spezieller Insektizide wie Aktara, Corado und ähnlicher Produkte.

Ernte und Lagerung der Kartoffelsorte Charoit

Erfahrene Gärtner empfehlen, zwei Wochen vor der Ernte das gesamte Laub abzuschneiden. Dadurch härtet die Schale der Knollen aus, was das Ausgraben erleichtert.

Weitere Details über die Erntezeiten für verschiedene Kartoffelsorten, Über Kartoffelroder und wie man sie selbst baut Mehr Informationen finden Sie auf der Website Top.tomathouse.com.

Die Kartoffelernte sollte bei warmem, trockenem Wetter erfolgen. Die Kartoffeln werden zum Trocknen unter einem Sonnensegel ausgelegt. Soll ein Teil der Ernte später wieder ausgesät werden, muss er in der Sonne liegen bleiben.

Anschließend werden die Knollen sortiert: Beschädigte oder verfaulte Kartoffeln werden aussortiert; würden sie gelagert, könnten sie die gesamte Ernte gefährden.

Finde es heraus Regeln für die Lagerung von Kartoffelknollenund auch als in gereinigter Form aufbewahrenDie

Charoite-Kartoffeln sind nicht lange haltbar und sollten daher möglichst bald verzehrt werden. Die Knollen werden in Kisten oder Stoffsäcke verpackt und in einem dunklen Raum bei einer Temperatur von 2 bis 4 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von maximal 80 % gelagert.

Vergleich der Kartoffelsorte Charoite mit anderen Sorten in der Tabelle

Vielfalt Reifezeit (Anzahl der Tage bis zur Reife) Stärke (%) Ertrag (cp/ha) Gewicht der Knollen (g)

Anzahl der Knollen pro Strauch

Farbe der Knolle, des Fruchtfleisches

Haltbarkeit (%)
Charoite Ultrafrüh 14-17 104-269 100-145

8-12

hellgelb, blassgelb

96
Impala Ultrafrüh 10-15 180-360 90-160

15-21

gelb, hellgelb

95
Kaiserin Ultrafrüh 14-16 bis zu 400 70-145

8-12

gelb, gelb

91-95
Vineta (Veneta) Frühreife* 13-15 160-228 67-130

13

gelb, hellgelb

87-90
Assol Frühreife* 12-16 bis zu 345 80-120

8-12

hellgelb, cremefarben

92
Glück Frühreife* 11-15 420-430 100-150

10-15

cremefarbenes Gelb (Braun), schneeweiß

88-97
Ariel Mitte-Anfang** 14,3-18,5 304-533 106-235

10-15

gelb, gelblich-weiß

96
Adretta Mitte-Anfang** 13-18 450 100-150

10-25

gelblich, hellgelb

95
Gala Mitte-Anfang** 10.2-13.2 216-263 71-122

8-15

gelb, gelb

89
Zekura Mitte-Anfang** 13-18 350-370 60-150

12-20

sandfarben, hellgelb

98
Lilly Mitte der Saison*** 11,9–13,8 %. 108-196 96-157

6-9

gelb, gelb

93
Schätze Mitte der Saison*** 12-18 bis zu 650 95-250

12-18

gelb, gelb

94

Ultrafrüh – 35-50 Tage.

*Frühe Reife – 50-65 Tage.

**Mittlere bis frühe Schwangerschaft – 65-80 Tage.

***Zwischensaison – 80-95 Tage.

****Mittlere bis späte Phase – 95-110 Tage.

Rezensionen zur Kartoffelsorte Charoit

Nun ein wenig zur Verkostung der Sorten (ich habe alle Kartoffeln Anfang August geerntet, etwa alle ein bis zwei Tage eine), einige Sorten hätten auch schon einen Monat früher geerntet werden können, da die meisten Schalen bereits für die Winterlagerung bereit waren, die Kartoffeln also nicht mehr jung waren), die Kartoffeln wurden auf einem hohen, warmen Beet (etwa 60 Zentimeter hoch) angebaut, sie wurden bei sehr wenig Licht (fast im Dunkeln) vorgekeimt, sodass die Keime fast weiß waren, sie wurden ohne Anhäufeln angebaut (ich habe etwas Sägemehl, Holzspäne und Gras um sie herum gestreut), reichlich und oft gegossen (das Beet trocknet sehr schnell aus), regelmäßig (alle paar Wochen) mit stark verdünntem Komplexdünger (6-9 Mal dünner als in der Anleitung angegeben) gedüngt und ein paar Mal mit Mikronährstoffen über die Blätter bestreut.

Ganz am Anfang habe ich sie einmal mit Fuble (einer grünen Fermentationslösung) gegossen. Ich beschreibe die Bedingungen so detailliert, da sie den Geschmack, die Knusprigkeit und andere Faktoren stark beeinflussen. Deshalb sind einige Sorten knusprig geworden, obwohl sie es nicht hätten sein sollen. Alle Sorten sind geeignet, da sie von einem vertrauenswürdigen Lieferanten stammen und dort geprüft wurden. Das heißt, sie wurden auf Konformität getestet, und es handelt sich um die richtigen Sorten. Die Kartoffeln wurden separat vom Rest der Ernte und speziell für den Sommerverbrauch angebaut; sie sind jetzt alle geerntet.

1. Charoite. Die Knollen sind weiß (eigentlich eher gelblich mit hellgelbem Fruchtfleisch), leicht länglich und haben kleine Augen. Der Ertrag ist durchschnittlich (für eine frühe Sorte in Ordnung; die Knollen passen problemlos zu zwei Dritteln in einen Topf – ich benutze ihn zum Abmessen, da ich darin Kartoffeln koche, kenne aber das genaue Volumen nicht). Alle Knollen sind recht groß, es gibt keine mittelgroßen oder kleinen. Der zweite Strauch (den ich später ausgegraben habe) hatte neben den großen Knollen auch einige mittelgroße, aber auch hier gab es praktisch keine kleinen.

Soweit ich weiß, wird der Ertrag nicht mehr steigen. Ich hätte sie einen Monat früher ernten können; die Schale ist schon recht dick (ich habe sie in der Schale gekocht, und fast die gesamte Schale ließ sich abziehen). Der Geschmack ist gut (meine Familie fand sie köstlich, und ich fand sie auch gut), aber es sind keine jungen Kartoffeln mehr. Meine waren verkocht. Die Knollen hatten keinen Schorf, aber Mitte August fingen die Blätter an zu vertrocknen, und es bildete sich etwas Krautfäule. Als extrafrühe Sorte ist sie sehr gut, das heißt, sie kann definitiv Anfang Juli geerntet werden. In Kolpashevo gibt es Leute, die sie zweimal pro Saison anbauen. Der Gesamtertrag ist aber nicht sehr hoch. Die Kartoffeln blühten mit einzelnen violetten Blüten.
2. Red Lady. Dieser Strauch ist deutlich robuster als Charoite. Die Knollen sind rot (dunkelrosa), leicht länglich, das Fruchtfleisch hellgelb, die Augen flach und die Knollen variieren stark in der Größe, von erbsengroß bis groß. Alle Knollen sind glatt (und lassen sich leicht schälen).

Manche Knollen haben bereits eine dicke Schale (sie zerfallen beim Kochen), andere sind noch jung (diese zerfallen nicht, sondern werden ölig; mir haben sie geschmeckt, aber nicht allen im Haushalt). Der Geschmack variiert je nach Reifegrad der Schale; die Schale selbst ist leicht bitter, wenn sie mitgekocht wird, was bei rotschaligen Sorten üblich ist. Diese Kartoffelsorte ist ertragreicher; ich habe es gerade so geschafft, alle Kartoffeln einer Pflanze in einen Topf zu pressen, einige ragten sogar noch aus dem Wasser. Ich habe sie früh geerntet; wäre sie länger in der Erde geblieben, wäre der Ertrag vermutlich fast doppelt so hoch gewesen.

Etwas später trat auch an diesem Strauch Krautfäule auf, und die Triebspitzen begannen auszutrocknen. Ich vermute, dies lag an der Krautfäule (die Pflanze ist definitiv nicht resistent dagegen) und nicht an natürlicher Austrocknung. Der zweite Strauch war ebenfalls panaschiert, aber insgesamt ist diese Sorte sehr ertragreich. An der Stelle des ersten Strauchs grub ich dann alles erneut aus und fand vier weitere gesunde Knollen (d. h., es bilden sich Knollen, die etwas seitlich liegen). Somit erwies sich diese Sorte als die ertragreichste der heute beschriebenen. Ohne den Befall mit Krautfäule wäre der Ertrag schlichtweg rekordverdächtig gewesen.

Meine Pflanze dieser Sorte begann zu blühen, aber dann fielen die Knospen ab.

An den Knollen befanden sich vereinzelt Schorfstellen, jedoch nur wenige.
3. Timo. Der Strauch wächst nicht sehr kräftig und hat noch gar nicht geblüht. Die Knollen sind weiß (naja, eher hellgelb, das Fruchtfleisch ist genauso, aber sehr hell. Ich habe in ein paar Knollen graue Fäden im Fruchtfleisch gefunden, aber die fallen kaum auf, vielleicht wegen meiner unkonventionellen Anbaumethoden), abgeflacht und haben ziemlich tief liegende Triebaugen (die muss ich im Winter ausgraben).

Der Strauch produziert viele Knollen, die aber alle unterschiedlich groß sind – von erbsengroß bis etwas überdurchschnittlich, keine ist besonders groß. Die Kartoffeln sind schon etwas älter, wobei die kleineren Knollen eine dünnere Schale haben. Die Sorte ist recht ertragreich; der Topf hat nicht alle hineingepasst (!), aber ich bin mir nicht sicher, wie viel Ertrag bis zum Herbst noch steigen wird, da der Strauch seine Wachstumsperiode wohl bald beendet. Wenig später passierte dasselbe mit dem zweiten Strauch: Das Laub begann auszutrocknen, und auch dieser Strauch brachte weniger Ertrag und war uneinheitlich. Insgesamt ist der Ertrag aber gut. Der Geschmack ist gut, obwohl die Schale schon dick und leicht bitter ist. Die Kartoffeln kochen nicht über, sind also nicht zu krümelig. Das Kartoffelpüree schmeckt gut. Ein paar Knollen hatten ein paar Schorfstellen.
4. Rosara. Ich hatte gemischte Gefühle bezüglich dieser Sorte. Der Strauch trocknet langsam aus (befallen von Krautfäule). Die Kartoffeln blühten nicht. Ich begann zu graben und fand eine ganze Menge davon im Strauch. Die Kartoffeln waren sehr unterschiedlich und groß, fast wie Erbsen. Es gibt nicht viele marktfähige Kartoffeln, aber angesichts des Zustands des Strauchs befürchte ich, dass später viele ungenießbar sein werden.

Die Kartoffeln selbst waren etwas ungleichmäßig, fand ich. Die Augen waren klein, aber manchmal rissig, manchmal schief (ich habe von der zweiten Pflanze nur zwei makellose Kartoffeln geerntet; die restlichen waren beschädigt oder hatten Flecken). Insgesamt haben sie mir anfangs nicht so gut geschmeckt. Dann habe ich sie gekocht. Die Schale war rosa, die Augen etwas heller, das Fruchtfleisch gelb, sie waren weich, aber nicht matschig, angenehm weich, und der Geschmack hat mir gefallen (köstlich). Es gab ein bisschen Schorf, aber nicht viel.
5. Vega. Der Strauch ist recht ausladend und noch grün (er ist anfällig für Krautfäule, aber viel weniger als die oben genannten Probleme. Wäre er allein gewachsen und mit Heubakterien behandelt worden, hätte er wahrscheinlich keine Krautfäule bekommen). Er hat vor Kurzem mit einfachen weißen Blüten geblüht. Der Strauch trägt recht viele Kartoffeln. Die Kartoffeln sind leicht panaschiert, mit vielen kleinen, aber nur wenigen großen. Momentan gibt es nicht viele marktfähige Kartoffeln, aber dem Wachstum nach zu urteilen, sollten sie bis zum Herbst nachwachsen. Die Kartoffeln sind spindelförmig mit kleinen Augen, aber im Gegensatz zu Red Lady sind sie etwas krumm, weniger ansehnlich und haben keine sehr großen Knollen. Die Kartoffeln selbst sind gelb mit einem satten gelben Fruchtfleisch.

Die Pflanzen stehen recht dicht beieinander (ich vermute, deshalb sind sie so schief), obwohl der zweite Strauch nicht ganz so dicht war. Der Geschmack ist gut. Die Früchte werden mäßig weich. Die Schale ist anders als bei den jüngeren Früchten. Es gibt etwas Schorf, nicht viel, aber die Sorte scheint dafür anfällig zu sein, da er etwas stärker ausgeprägt war als bei den anderen.

Das heißt, die anderen Sorten wiesen vereinzelte Schorfstellen auf, wobei nur wenige Knollen der gesamten Pflanze betroffen waren. Bei der Sorte Vega hingegen waren nur wenige Knollen völlig unversehrt. Die übrigen Sorten zeigten vereinzelte Schorfstellen, und eine Kartoffel der Pflanze war stark befallen. Diese Sorte ist zudem bei Schnecken sehr beliebt, die eine beträchtliche Anzahl von Knollen fraßen, während andere Sorten fast keine derartigen Probleme hatten.
6. Snegiri. Der Strauch ist jetzt grün, sauber und recht buschig (die Triebspitzen sind recht resistent gegen Krautfäule). Es gibt viele Kartoffeln, etwa so viele wie bei Timo, vielleicht etwas weniger (ich habe sie in einem anderen Topf gekocht, daher bin ich mir nicht sicher).

Die Kartoffeln sind rosa, das Fruchtfleisch weiß, sie unterscheiden sich stark in der Größe, viele sind krumm, rissig usw., was bedeutet, dass sie nicht verkaufbar sind. Aber der Geschmack war enttäuschend; sie schmecken nicht besonders gut. Nun ja, essbar sind sie natürlich, aber meine Familie hat mir geraten, sie nicht wieder anzubauen, da die erste nicht geschmeckt hat.
7. Darenka. Der Strauch ist noch grün, aber schon etwas verwelkt. Die Kartoffeln haben nach einer langen Blütezeit ihre Blütezeit beendet. Die Menge der Kartoffeln entspricht in etwa der von Vega. Sie sind überwiegend groß bis mittelgroß. Sie sind etwas krumm, da sie mehrere Wachstumsschübe durchlaufen haben – dabei wachsen neue Triebe an einer zunächst runden, glatten Knolle, was zu einem unordentlichen Bild führt. Das ist zwar noch nicht passiert, aber der Trend ist deutlich erkennbar. Die Schale ist bereits fest. Die Augen sind etwas größer als bei Vega, aber das ist nicht weiter schlimm. Das Fruchtfleisch ist hellgelb (fast weiß); meine Kartoffeln neigten dazu, zu lange zu kochen. Der Geschmack ist durchschnittlich; Vega und Rosara schienen mir beispielsweise schmackhafter, Darenka hingegen schmeckt besser als Snegiri. Sie ist mäßig anfällig für Schorf. Dieses Jahr habe ich nur bei Charoita keinen Schorf festgestellt, aber das könnte auch Zufall sein.
8. Sorte unbekannt. Mir wurde gesagt, es sei Charoite, aber das stimmt definitiv nicht, da der Strauch eine andere Form hat, die Blüten weiß und nicht violett sind und die Knollen anders geformt sind. Sie ist einfach nur frühreif, aber nicht so frühreif wie Charoite.

Ich wollte erst darüber schreiben, nachdem ich sie probiert hatte. Sie hatte einen sehr ungewöhnlichen Geschmack. Ich glaube, es handelt sich um eine sogenannte festkochende Kartoffel (sicher bin ich mir aber erst im Frühling, nach der Lagerung; man kann die Dichte auch in Salzwasser prüfen). Es ist eine Kartoffel mit dünner Schale, wie eine Frühkartoffel, selbst im Frühling. Der Geschmack ist auch interessant, ein bisschen wie bei einer jungen Kartoffel, ziemlich süß, obwohl die Kartoffel nur leicht verkocht ist und, der Größe der Knollen nach zu urteilen, nicht mehr jung ist (die Schale löst sich beim Kochen in der Schale etwas ab). Meiner Familie hat sie sehr gut geschmeckt; sie wollen sie nächstes Jahr unbedingt wieder anpflanzen.

Die Schale selbst ist bitter (obwohl die Kartoffel hellgelb und nicht rosa ist), aber das Fruchtfleisch ist schmackhaft. Der Ertrag ist gut, vergleichbar mit der Sorte Vega. Derzeit befinden sich fast keine kleinen Knollen am Strauch, nur mittelgroße und große, und diese weisen recht viel Schorf auf. Die Knollen sind hellgelb mit tief liegenden Augen (besonders die apikalen) (was das Schälen erschwert). Ich vermute, dass die Eigenschaften der Schale die Lagerfähigkeit beeinträchtigen könnten (sie wird mechanischen Beschädigungen sicherlich weniger gut standhalten), aber ich werde das testen. Der Geschmack wird sich während der Lagerung wahrscheinlich deutlich verschlechtern; diese Kartoffelsorte wird für den frühen Verzehr verwendet und nicht im Winter. Solche Sorten werden nicht kommerziell angebaut. Es handelt sich um eine recht komplexe, aber interessante Sorte, deren Namen ich jedoch nicht kenne.

Als ich Anfang Mai pflanzte, konnte ich Mitte Juni die erste Ernte einfahren. Ich experimentierte mit der Kartoffelsorte Charoite. Sie wird als ultrafrühreif beworben, entwickelte daher eine ordentliche Menge Stärke und schmeckte gekocht hervorragend. Das war aber eine Ausnahme; seitdem habe ich mir keine weiteren Gedanken mehr darüber gemacht. Bei der üblichen Maipflanzung früher Sorten kann man schon Anfang Juli junge Kartoffeln ganz ohne Tricks ernten. Man muss nicht einmal die ganze Pflanze ausgraben. Ich durchsuche einfach die Beete mit den Händen, sammle große Knollen zum Verzehr und die Kartoffeln wachsen weiter.

Manche sehen bereits Kartoffelkeimlinge, aber in Ostsibirien wurden sie noch nicht einmal ins Freie gebracht, um zu keimen. :) Ich werde meine Lieblingssorten vorstellen.
Frühreife Charoite: Super! Ertragreiche, große, längliche Knollen mit glatter, gelber Schale und gelblichem Fruchtfleisch. Schmackhaft und gut lagerfähig. Die erste Ernte ist Anfang August möglich. Sie können sie bedenkenlos am Elias-Tag probieren.
Tuleevsky der mittleren bis frühen Schaffensphase: super:

Eine ertragreiche, pflegeleichte Sorte mit hervorragendem Geschmack. Die Knollen sind groß, länglich und haben eine gelbliche, leicht raue Schale. Sie schmecken der Sorte Adretta sehr ähnlich, behalten aber im Gegensatz zu dieser bis zur Ernte ein dichtes grünes Laub, sowohl in trockenen als auch in regnerischen Sommern. An einem Strauch befinden sich stets 2–3 große Knollen, meist ist der Strauch jedoch leer und enthält sehr große und mittelgroße Kartoffeln sowie Samen.

Die mittelfrühe Spiridon-Sorte :super: liefert hohe Erträge und große Knollen. Köstlich! Die Schale ist rosarot und glatt, die Knollen sind länglich und gut lagerfähig. Das Fruchtfleisch ist gelb.
Eine violette Sorte namens Gzhel. Ich habe sie in einem Geschäft unter diesem Namen gekauft. Online konnte ich keine Informationen darüber finden, aber ich baue sie seit drei Jahren an. Die Knollen sind länglich, mittelgroß und verschmelzen beim Ausgraben mit der Erde. Versuchen Sie, sie zu finden.

Ehrlich gesagt, teile ich die Begeisterung für den Geschmack von farbigen Kartoffeln nicht. Vielleicht sollte ich mehr davon anbauen. Aber ich baue trotzdem ein paar an, gebe sie in Gemüseeintöpfe, und sie peppen das Gericht optisch auf.
Generell haben wir verschiedene Sorten angebaut, und hier beschreibe ich diejenigen, die ich regelmäßig anbaue und die mir am besten gefallen. Vielleicht findet ja jemand die Übersicht hilfreich.

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