Kartoffelsorte Impala: Merkmale in einer Tabelle, Bewertungen, Fotos

Die Impala-Kartoffel erfreut sich seit über 25 Jahren großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern und zählt nach wie vor zu den gefragtesten frühreifen Sorten. In diesem Artikel erläutern wir ihre wichtigsten Eigenschaften und geben Tipps für einen erfolgreichen Anbau.

Tabelle mit den Eigenschaften der Kartoffelsorte Impala

Merkmal	Beschreibung
Allgemeine Merkmale	Die Sorte zeichnet sich durch frühe Reife und gute Trockenresistenz aus.
Reifezeit	55-65 Tage.
Stärkegehalt	10,5–14,6 %
Gewicht der handelsüblichen Knollen	88-150 g
Anzahl der Knollen an einem Strauch	7-15 Stück.
Produktivität	180-360 c/ha, maximal - 367 c/ha.
Geschmackseigenschaften	Es schmeckt gut.
Marktfähigkeit	89-94%
Haltbarkeit	90 %
Schälfarbe	Gelb
Zellstofffarbe	Hellgelb
Farbe der Blütenstände	Weiß
Kochkurs	Gehört zum kulinarischen Typ B, kocht beim Garen nur leicht und eignet sich für Suppen, Backwaren, Schmorgerichte und Braten.
Bevorzugte Anbauregionen	Nordwestliche, zentrale, Wolga-Wjatka- und Untere Wolgaregion. Kann aufgrund seiner frühen Reife in südlichen Regionen zweimal pro Saison angebaut werden.
Krankheitsresistenz	Resistent gegen Krebs und Nematoden. Unter ungünstigen Bedingungen anfällig für Krautfäule und Rhizoctinose. Mäßig resistent gegen Viren und Schorf.
Merkmale des Anbaus	Es wird empfohlen, die Knollen vor dem Pflanzen vorzukeimen. Die Sträucher benötigen deutlich weniger Stickstoff für die Entwicklung ihrer Pflanzenmasse als andere Sorten. Die Triebspitzen sollten 14 Tage vor der Ernte abgeschnitten werden.
	1995
Ursprungsland	Niederlande

Fotogalerie der Kartoffelsorte Impala:

Der Ursprung der Kartoffelsorte Impala

Die Impala-Rasse entstand dank der Bemühungen niederländischer Züchter. Sie erlangte schnell Anerkennung in Russland, der Ukraine und Weißrussland. Spezialisten in diesen Ländern arbeiteten an der Zonierung und Verbesserung der Sorteneigenschaften für ihre jeweiligen Klimazonen.

Die Impala ist übrigens eine Antilopenart mit gelblich-braunem Fell, das der Schale der gleichnamigen Kartoffel stark ähnelt. Vielleicht verdankt die Kartoffel ihren Namen dieser optischen Ähnlichkeit.

Eine detaillierte Beschreibung der Kartoffelsorte Impala

Die Kartoffelsorte Impala hat sich im Laufe ihrer langen Geschichte weltweit bei Hobbygärtnern einen Namen gemacht. Das ist nicht verwunderlich, denn nicht jede Kartoffel vereint frühe Reife, hohe Marktgängigkeit, lange Haltbarkeit, hervorragende Lagerfähigkeit und vor allem exzellenten Geschmack.

Büsche

Die Kartoffelpflanzen sind recht groß und erreichen eine Höhe von 75 cm, wobei an jeder Pflanze mindestens 4–5 Triebe wachsen. Die Blätter sind zahlreich und sattgrün. Die Blüten sind weiß mit einer leuchtend gelben Mitte.

Knollen

Einer der Hauptvorteile dieser Sorte sind ihre Knollen. Sie haben eine perfekte ovale Form, eine glatte Schale und weisen nur minimale oberflächliche Makel auf. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und sehr schmackhaft. Der Stärkegehalt liegt unter 14,6 %. Jede Pflanze produziert bis zu 15 Knollen mit einem Gewicht von bis zu 150 g.

Die Kartoffeln sind relativ lange haltbar und gut verkäuflich. Sie verfärben sich beim Kochen nicht und zerfallen nicht. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack.

Nährstoffe und Nährwert

Impala-Kartoffeln enthalten bis zu 14,6 % Stärke. Sie sind außerdem reich an wertvollen Nährstoffen wie Jod, Mangan, Eisen, Carotin, B-Vitaminen, Vitamin C, Biotin, Niacin und Pantothensäure. Diese Nährstoffe sind ausschließlich im Fruchtfleisch enthalten, ihre Konzentration nimmt jedoch beim Kochen ab. Daher empfiehlt es sich, die Kartoffeln ungeschält und im Ganzen zu kochen. Sie sollten erst kurz vor dem Servieren geschnitten werden. Gebratene und pürierte Kartoffeln enthalten am wenigsten Nährstoffe, insbesondere am Tag nach der Zubereitung.

Produktivität, Reifezeit

Die Sorte Impala ist für ihren hohen Ertrag bekannt. Jede Pflanze produziert bis zu 15 essbare Knollen.

Bei sachgemäßer Anbauweise beträgt der Ertrag 360 Zentner pro Hektar. Im Süden lassen Gärtner die Knollen jedoch auch ausreifen. Nach 45 Tagen wird der Strauch vorsichtig ausgegraben, die großen Knollen werden geerntet, die kleineren bleiben weitere 20 Tage liegen. Dies sollte nur bei bewölktem Wetter erfolgen.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Impalas besitzen eine hohe Immunität gegen viele Krankheiten.

Krankheit	Stabilitätsindikator
Krebs	Hoch
Nematode	Hoch
Viren	Mittel bis hoch
Schorf	Mittel bis hoch
Krautfäule	Mittel bis niedrig
Rhizoctonia	Mittel bis niedrig

Für welche Regionen eignet sich die Kartoffelsorte Impala?

In unserem Land zeigt die Sorte ihre besten Eigenschaften in den Regionen Nordwest, Zentral, Untere Wolga und Wolga-Wjatka.

Doch in letzter Zeit wird sie von Gärtnern aus ganz Südrussland häufig angebaut und bringt zweimal pro Saison eine Ernte ein.

Vor- und Nachteile der Kartoffelsorte Impala

Die Impala-Variante hat ihre Vor- und Nachteile, die wir in der folgenden Tabelle aufgelistet haben.

Vorteile	Mängel
Kann lange gelagert werden. Ermöglicht es Ihnen, zweimal pro Saison zu ernten. Aufgrund seiner dichten Schale ist es beim Ausgraben nicht anfällig für mechanische Beschädigungen. Es hat einen angenehmen Geschmack. Resistent gegen viele Krankheiten.	Kartoffeln sind anfällig für Rhizoctonia und Krautfäule.

Merkmale der Anpflanzung der Sorte

Wenn Sie die Pflanzregeln für Impala-Kartoffeln befolgen, können Sie am Ende der Saison den maximalen Ertrag erzielen.

Anforderungen an den Landeplatz und dessen Vorbereitung

Bei der Standortwahl ist die Vorfrucht entscheidend. Alle Nachtschattengewächse sind als Vorfrucht für Kartoffeln absolut ungeeignet, mehrjährige Gräser, Leguminosen und Winterkulturen hingegen bereiten den Boden gut vor.

Erfahrene Gärtner raten davon ab, Kartoffeln jedes Jahr am selben Standort zu pflanzen, da dies den Ertrag mindert und den Geschmack beeinträchtigt. Bei begrenzter Anbaufläche ist dies jedoch nicht möglich. Daher empfiehlt es sich, die Knollen zumindest innerhalb und zwischen den Reihen abwechselnd zu pflanzen, um dem Boden etwas Zeit zur Regeneration zu geben.

Die Bodenvorbereitung sollte im Herbst beginnen. Lockern Sie den Boden auf und arbeiten Sie gut verrotteten Mist mit einer Menge von 5 Litern pro Quadratmeter ein. Eine Handvoll Superphosphat kann ebenfalls auf derselben Fläche ausgebracht werden; dies schadet nicht.

Im Frühling wird das Beet wieder umgegraben und Reihen mit Löchern vorbereitet.

Ist der Boden zu nährstoffarm, können in jedes vorbereitete Loch mineralische Düngemittel gegeben werden, deren Zusammensetzung vom Säuregehalt und dem Mangel an Mikronährstoffen abhängt.

Auswahl und Vorbereitung von Saatknollen

Vor dem Pflanzen werden die Knollen sortiert. Am besten eignen sich glatte, gesunde Knollen mit einem Gewicht zwischen 50 und 80 Gramm und vielen Augen an der Oberfläche.

Falls Sie nur sehr große Exemplare haben, teilen Sie diese so, dass jede Hälfte eine ausreichende Anzahl von Augen aufweist.

In gemäßigten Klimazonen beginnt die Keimung Ende März oder Anfang April. Ausgewählte Knollen werden in einer Kiste an einem hellen Ort mit einer Temperatur von 18 bis 25 °C platziert. Dort verbleiben sie einige Tage. Anschließend empfiehlt es sich, das Pflanzgut an einen anderen hellen Ort mit einer Temperatur von 12 bis 15 °C zu stellen. Dort keimen die Kartoffeln 30 Tage lang. Um die erforderliche Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten, sollten sie gelegentlich besprüht werden.

Sollten Sie feststellen, dass eine der Knollen zu faulen beginnt, entfernen Sie sie von der restlichen Knollenmasse und prüfen Sie, ob Sie es mit dem Besprühen übertrieben haben.

Zur Stärkung der Immunität behandeln viele Gärtner das Pflanzgut stets mit Lösungen der Präparate Matador oder Prestige.

Pflanzzeiten und -regeln

Wie bei jeder Sorte ist ein gut erwärmter Boden für Impala-Gras entscheidend. Die Temperatur sollte nicht unter 10–12 °C fallen, da die Knollen sonst erfrieren können.

Im Zentrum des Landes beginnt die Arbeit in den ersten zehn Maitagen, während im Süden die Gärtner bereits im März mit dem Anpflanzen von Kartoffeln in Hochbeeten unter Abdeckung beginnen. Dies ermöglicht eine doppelte Pflanzung.

Bei der Pflanzung ist es wichtig, die richtige Methode zu wählen:

• Besteht noch Frostgefahr, aber Sie möchten die Kartoffeln früher pflanzen, können Sie Dämme oder Warmbeete verwenden, die Sie zuvor mit einem speziellen Material abdecken.
• Werden die Arbeiten nicht vor dem Fälligkeitstermin ausgeführt, werden regelmäßige Furchen im Abstand von 70-80 cm zueinander gezogen.

Der optimale Abstand zwischen den Löchern wird mit 25-35 cm angenommen.

Kartoffeln werden mit den Trieben nach oben in einer Tiefe von 5-9 cm gepflanzt. Diese Tiefe hängt von der Bodendichte ab: Je dichter der Boden, desto geringer sollte der Abstand zur Beetoberfläche sein.

Pflege der Kartoffelsorte Impala

Die Kartoffelsorte Impala benötigt die gleiche Pflege wie die meisten frühen Kartoffelsorten. Im Folgenden beschreiben wir die wichtigsten Richtlinien für eine reiche Ernte.

Bewässerung

Da Kartoffeln schnell reifen, benötigen sie ausreichend Wasser. In Zentralrussland werden sie etwa alle 10–12 Tage gegossen. Dafür werden bis zu 40 Liter Wasser pro Quadratmeter benötigt.

Bei heißem Wetter sollte die Bewässerungshäufigkeit je nach Trockenheitsgrad des Bodens erhöht werden.

In den südlichen Regionen sind Tropfbewässerungssysteme sehr beliebt, da sie eine ausreichende Bewässerung jeder einzelnen Pflanze ermöglichen, ohne dass Gärtner dafür körperlichen Aufwand betreiben müssen.

Topdressing

Für einen optimalen Ertrag empfiehlt es sich, Kartoffeln dreimal pro Saison zu düngen:

1. Sobald die Sämlinge aufgelaufen sind, geben Sie unter jeden Strauch 1 Teelöffel Ammoniumnitrat und 300 g Kompost. Alternativ kann eine Königskerzenlösung verwendet werden, die im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt wird.
2. Während der Knospenbildung werden die Kartoffeln mit Asche (50 g) und Kaliumsulfat (10 g) gedüngt.
3. Sobald die Blüten abgefallen sind, empfiehlt es sich, 30 g Superphosphat und eine Königskerzenlösung (200 g pro 10 l Wasser) unter den Strauch zu geben.

Auflockern, Jäten, Anhäufeln

Idealerweise sollte man nach jedem Gießen Unkraut jäten und den Boden auflockern, um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen. Viele Gärtner vernachlässigen diese Regel jedoch. Wenn Zeit ein wichtiger Faktor ist, können diese Arbeiten zumindest in der frühen Wachstumsphase durchgeführt werden, solange die Pflanzen noch relativ gut angewachsen sind.

Das Anhäufeln erfolgt zum ersten Mal, nachdem die Triebe eine Höhe von 20 cm erreicht haben. Es kann vor der Blüte wiederholt werden, falls der Hügel eingesunken ist.

In den südlichen Regionen brauchen Gärtner den Impala nicht anzuhäufeln.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen in der Tabelle

Impalas weisen eine gute Krankheitsresistenz auf. Die folgende Tabelle beschreibt die häufigsten Probleme und deren Bekämpfungsmaßnahmen.

Krankheit oder Schädling	Beschreibung	Prävention und Behandlung
Krautfäule	Die Oberfläche der Triebe beginnt sich mit Fäulnisflecken zu überziehen, woraufhin der Strauch verwelkt und abstirbt.	Die Krankheit tritt auf, wenn die Pflegehinweise nicht befolgt werden oder ungünstige Witterungsbedingungen herrschen. Eine Fitosporin-Lösung kann vorbeugend und zur Bekämpfung der Krankheit im Frühstadium eingesetzt werden. Kupfersulfat (10 g pro 10 Liter Wasser) und eine 1%ige Bordeauxbrühe haben sich als sehr wirksam erwiesen. Die Spritzung erfolgt im Abstand von 7–10 Tagen, bis die Krankheitssymptome vollständig verschwunden sind.
Rhizoctonia	An den Sträuchern und Knollen bilden sich dunkle, erdähnliche Wucherungen. Wird die Krankheit nicht behandelt, wird der verursachende Pilz nach Regenfällen durch das Wasser tief in den Boden gespült und beginnt sich bei sinkenden Temperaturen aktiv zu vermehren. Tritt die Krankheit während der Knollenbildung auf, werden die Knollen von Geschwüren bedeckt.	Vorbeugend wird empfohlen, die Knollen vor dem Pflanzen mit Baktofit, Planriz, Integral und anderen Produkten zu behandeln. Bei starkem Befall kann eine Behandlung mit Maxim, Celeste Top, TMTD und Prestige erwogen werden.
Kartoffeldrahtwurm Kartoffelkäfer	Diese Insektenschädlinge schwächen das Immunsystem der Kartoffelpflanze erheblich und mindern dadurch nicht nur den Ertrag, sondern auch die Qualität. Während der Käfer den Pflanzensaft saugt und gut sichtbar ist, sind Drahtwürmer viel schwerer zu entdecken.	Um Insektenbefall vorzubeugen, geben Sie in jedes Pflanzloch eine Handvoll Zwiebelschalen. Die Behandlung der Pflanzen mit Aktara, Corado und Actellic hilft, Schädlinge zu beseitigen.

Fotogalerie von Produkten zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung für die Kartoffelsorte Impala:

Die Feinheiten der Ernte und Lagerung der Kartoffelsorte Impala

Die Knollen reifen 60–70 Tage nach der Keimung. Zwei Wochen vor der Ernte sollten die Sträucher jedoch zurückgeschnitten werden, um die Schale zu härten und die Knollen zu stärken. Im Zweifelsfall kann man einen Strauch ausgraben und die Qualität der Ernte prüfen.

Nach dem Ausgraben werden alle Knollen sortiert. Der zu lagernde Teil wird an einem gut belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt. Es ist wichtig, dass die Kartoffeln trocknen, aber nicht grün werden, was bei Sonneneinstrahlung passiert.

Knollen, die zur weiteren Verwendung als Pflanzmaterial bestimmt sind, müssen hingegen mindestens 2-3 Stunden in der Sonne liegen, um zu grün werden.

Anschließend wird die Ernte in Kisten oder Säcke verpackt und in einem Keller, Untergeschoss oder einem anderen Ort mit einer Lufttemperatur von +3…+4 °C gelagert.

Vergleich der Kartoffelsorte Impala mit anderen Sorten in der Tabelle

Vielfalt	Reifezeit (Anzahl der Tage bis zur Reife)	Stärke (%)	Ertrag (cp/ha)	Gewicht der Knollen (g) Anzahl der Knollen pro Strauch	Haltbarkeit (%)
Impala	Ultrafrüh*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Kaiserin	Ultrafrüh*	14-16	bis zu 400	70-145 8-12	91-95
Madeira	Mitte bis Anfang***	12,5-18,6	202-632	106-136 20-30	94
Rotscharlachrot	Frühreife**	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 bis zu 15	98
Schätze	Mitte der Saison****	12-18	bis zu 650	95-250 12-18	94
Banker	Mitte bis Anfang***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Glück	Frühreife**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Uladar	Frühreife**	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11	94
Einzigartig	Mitte bis Anfang***	13	320	400-500 10-14	96
Sarpo der Welt	Spät reifend*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Favorit	Mitte der Saison****	12,6-16,4	420	101-136 6-12	93

*Ultrafrüh – 35-50 Tage.

Frühreife – 50-65 Tage.

***Mittlere bis frühe Schwangerschaft – 65-80 Tage.

****Zwischensaison – 80-95 Tage.

*****Späte Reifung – 110 Tage oder mehr.

Echte Erfahrungsberichte von Gärtnern über die Kartoffelsorte Impala

Die Kartoffelsorte Impala hat durchweg positive Bewertungen erhalten. Verbraucher loben den hervorragenden Geschmack der Knollen und den hohen Ertrag. Besonders hervorgehoben wird die glatte, gleichmäßige Oberfläche der Kartoffeln, die das Schälen zum Vergnügen macht. Auch der Anbau gestaltet sich unkompliziert. Einziger Wermutstropfen: Diese Sorte ist nicht überall erhältlich, man muss also etwas danach suchen. Doch die Mühe lohnt sich.

Nutzer sergyaka, Russland, Moskau, 24. August 2018

Wir haben diese Pflanzkartoffeln bei einer bekannten Kette gekauft. Wir haben die Knollen nicht speziell vorbereitet, sondern sie einfach so eingepflanzt. Da unser Garten momentan in einem sehr schlechten Zustand ist, führen wir gerade umfangreiche Renovierungsarbeiten durch.

Wir haben lediglich einige frühe Sorten probiert, da der Wert unserer eigenen Kartoffeln in der möglichst frühen Ernte liegt. Im Herbst sind Kartoffeln in jedem Geschäft für etwa 3 Rubel erhältlich.

Wir bepflanzten je ein Beet mit jeder Sorte, etwa sechs bis sieben Pflanzen. Sonst kümmerten wir uns nicht; wir hatten weder Zeit noch Energie, die Pflanzen zu pflegen. Wir gossen sie nicht einmal. Alles war voller Unkraut, aber wir warteten auf die Ernte. Ende Juli gruben wir die Kartoffeln aus. Trotz unserer mangelnden Pflege brachten sie eine anständige, wenn auch kleine, Ernte.

Das einzige Problem war, dass die Schale meiner Knollen etwas rau geworden ist, wahrscheinlich weil sie zu lange in der Erde lagen. Ich finde den Ertrag von sechs Pflanzen, ganz ohne Behandlung oder Düngung, recht gut. Es gab nicht viele große Knollen, eher mittelgroße und kleine. Ungefähr ein Eimer voll.

Vergleich mit der Zhukovsky-Variante

Die Kartoffeln sind im aufgeschnittenen Zustand gelb. Gekocht haben sie einen kräftigen Kartoffelgeschmack mit einer leicht süßlichen Note. Wir haben sie noch nicht frittiert.

Mir gefiel die Vielfalt und ich kann es zum Kauf empfehlen.

Benutzer Aliona? 22.07.2017, 08:44

Die Vielfalt hat mir sehr gut gefallen. Juwel(Yuvel). Sehr früh. Guter Geschmack. Ich habe 3–3,5 kg ausgesät … wir haben 6 Eimer von einem 1 m x 7 m großen Beet geerntet.

Unter dem Busch befinden sich durchschnittlich 10-12 gleich große Kartoffeln und 2-3 kleinere, etwa so groß wie ein großes Hühnerei).

In einem anderen Beet, der Sorte Impala, habe ich die gleiche Menge gepflanzt. Wir haben 4–4,5 Eimer voll kleinerer Samen und bis zu zehn Stück geerntet. Auch diese Sorte ist noch sehr früh, aber ihre Triebspitzen waren niedriger als die von Jewel und verfärbten sich früher gelb. Vielleicht war sie krank.

Die Betten sind in der Nähe, aber der Käfer hat sich nur ein wenig an der Impala gütlich getan.
Wir haben sie am 2. April gepflanzt, und beide begannen am 3. Juni zu fressen. Wir haben sie vor Frost geschützt, indem wir sie angehäufelt und mit Vlies abgedeckt haben.

Ich habe die Blätter einmal mit Carbamide und Actofit besprüht. Weitere Behandlungen oder Düngungen erfolgten nicht. Wir haben die Pflanzen dreimal gegossen, aber es hat überhaupt nicht geregnet.

Ich baue diese Sorten jetzt schon seit 3 ​​Jahren an...ich bin erst jetzt dazu gekommen, sie zu analysieren))).

Benutzer si555ma, 1. Juli 2018, 16:23 Uhr

Letztes Jahr, Mitte Juli, hatten wir nur eine Nacht mit kaltem, heftigem Regen, und innerhalb von drei Tagen waren alle Gärten schwarz. Deshalb pflanze ich nur frühe Sorten.

Überraschenderweise hielten sich die Kartoffeln, die ich am 20. April als Setzlinge mit 15–20 cm Kraut gepflanzt hatte, am längsten. Ich habe sie sogar zuletzt geerntet, und sie blieben lange grün. Sie wurden zweimal vom Frost getroffen (am 10. Mai waren es -2 Grad und es schneite), und obwohl sie abgedeckt waren, litten sie darunter. Das hinderte sie aber nicht daran, gute Knollen zu entwickeln. Lag das daran, dass sie abgehärtet waren oder einen Wachstumsvorsprung hatten? Was das Verhältnis zwischen Fita und Kartoffeln angeht, hat mich die Sorte Impala beeindruckt. Ich hatte sie nicht als Setzlinge gepflanzt, aber sie brachten vor dem Fita eine Ernte hervor.

Benutzer Aleksan9ra, 2. März 2018, 9:44 Uhr

Ich habe die Sorte „Brynsk Delicacy“ mehrere Jahre lang angebaut; sie hat mir geschmacklich sehr gut gefallen, genau wie Sie es beschreiben: köstlich, krümelig, mit gelbem Fruchtfleisch. Allerdings wurde sie stark von verschiedenen Krankheiten befallen, vor allem das Kraut; innerhalb von drei Jahren ist sie stark degeneriert. „Impala“ ist eine frühe Sorte; die Knollen sind glatt und groß, aber ohne Bewässerung und bei Trockenheit platzen sie leicht. „Red Scarlet“ pflanze ich jedes Jahr. „Romano“ ist eine alte Sorte. Kolobok Hier wurde schon viel geschrieben, ich habe es auch selbst angebaut, es war die ersten drei Jahre sehr ertragreich.

Ich würde empfehlen, mehr zu kaufen. Bellarosa und Colette.

Benutzer Andrey, 06.02.2018, 18:01 Uhr

Letztes Jahr begann ich Mitte März mit dem Anbau von Impala. Ende April pflanzte ich die Setzlinge unter Ultrasil, und sie begannen etwa um den 20. Juni damit.
Die Setzlinge waren schon früher bereit zum Einpflanzen, aber das Wetter ließ es nicht zu.