Kartoffelsorten Sineglazka und Sineglazka 2016: Fotos, tabellarische Beschreibung, Anbau, Bewertungen, Vergleiche

Die Sineglazka-Kartoffel gilt als eine der beliebtesten Sorten; ihren Namen verdankt sie der ungewöhnlichen Farbe der Frucht.

Tabelle mit den Eigenschaften der Kartoffelsorte Sineglazka

Merkmal	Der Busch ist groß, mit dicht ausladenden Trieben und einer großen Anzahl von Blättern.
allgemeine Informationen	Eine mittelfrühe Sorte russischer Herkunft mit ausgezeichnetem Ertrag, aber begrenzter Lagerfähigkeit. Wird nicht für den kommerziellen Anbau verwendet.
Reifezeit	85-90 Tage
Produktivität	Bis zu 500 dt/ha
Marktfähigkeit	Durchschnitt
Haltbarkeit	Nicht groß
Stärkekonzentration	15%
Farbe des Zellstoffs	Weiß
Schälfarbe	Die Farbe ist rosagrau, wobei bläuliche Punkte auf der Oberfläche deutlich sichtbar sind.
Gewicht der handelsüblichen Knollen	Von 70 bis 150 g.
Anzahl der Knollen pro Strauch, Stück.	Von 8 bis 12 Stück.
Geschmackseigenschaften	Angenehmer Geschmack, mittlere Kochzeit
Klasse und Zweck beim Kochen	Allgemeiner Zweck
Geeignete Regionen für den Anbau	Zentralrussland und südliche Regionen.
Krankheitsresistenz	Resistent gegen den Kartoffelkäfer, selten von Schorf und Krautfäule betroffen, aber attraktiv für Drahtwürmer.
Zunehmende Details	Bevorzugt helle, offene Standorte mit fruchtbarem Boden von neutralem Säuregrad.
	Nicht enthalten
Ursprungsland	Russland

Fotogalerie der Kartoffelsorte Sineglazka

Der Ursprung der Kartoffelsorte Sineglazka

Die Kartoffelsorte Sineglazka war in der Nachkriegszeit in wärmeren Regionen sehr beliebt. Man schätzte sie wegen ihres angenehmen Geschmacks, da sie ein besonders aromatisches Kartoffelpüree ergibt.

Die Sorte galt jedoch als wenig vielversprechend, da die Knollen schlecht lagerfähig waren, empfindlich auf wechselnde Wetterbedingungen reagierten und der Ertrag die Gärtner bis zuletzt überraschte. Daher wurde Sineglazka nie offiziell anerkannt und nicht in das Sortenregister aufgenommen.

Aus der klassischen Sineglazka wurde jedoch später eine neue Sorte, Sineglazka 2016, entwickelt. Sie wurde 2019 in das Sortenregister aufgenommen.

Beschreibung der Kartoffelsorte Sineglazka

Die Sorte Sineglazka ist für den Anbau im Hausgarten bestimmt; aufgrund ihrer geringen Haltbarkeit benötigen die Knollen geeignete Lagerbedingungen.

Büsche

Die Sträucher sind hochgewachsen und bilden kräftige, ausladende Triebe mit dunkelgrünem Laub. Zur Blütezeit erscheinen kleine blaue oder hellblaue Blüten.

Knollen

Die Knollen sind recht groß und wiegen zwischen 70 und 150 g. Sie sind oval, manchmal an den Enden leicht abgeflacht. Die Schale ist dick, hellrosa, mit bläulichen Flecken und wenigen Augen.

Nährstoffe und Nährwert

Kartoffeln enthalten etwa 15 % Stärke sowie eine große Menge an Eiweiß, B-Vitaminen und Mineralsalzen.

Die blauäugige Kartoffel gilt als vielseitige Sorte und eignet sich hervorragend zum Backen, Braten und Kochen. Am besten schmeckt sie jedoch für Kartoffelpüree.

Produktivität, Reifezeit

Die Reife setzt 70–90 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe ein. Es bilden sich früh Knollen, und die Vegetationsperiode verlängert sich.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Tabelle unten zeigt die Resistenz der Sorte gegenüber wichtigen Krankheiten und Schädlingen.

Name	Stabilitätsindikator
Kartoffelkäfer	Hoch
Drahtwurm	Niedrig
Blattfleckenkrankheit	Durchschnitt
Knollenfäule	Durchschnitt
Gewöhnlicher Schorf	Durchschnitt

Für welche Regionen eignet sich die Kartoffelsorte Sineglazka?

Die Kartoffelsorte Sineglazka ist für Zentralrussland bestimmt und gedeiht auch in südlichen Regionen gut. In kalten Klimazonen und bei hohen Niederschlägen bleiben die Knollen klein und faulen leicht.

Vor- und Nachteile der Kartoffelsorte Sineglazka

Die Sineglazka-Kartoffel hat eine Reihe von Vor- und Nachteilen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind.

Vorteile	Mängel
Gute Ausbeute. Resistent gegen Krautfäule und Kartoffelkäfer. Angenehmer Geschmack. Allgemeiner Zweck.	Geringe Haltbarkeit. Die Knollen können sehr klein sein. Befallen von Drahtwürmern.

Eine Sorte mit ähnlichem Namen, Sineglazka 2016

Die Sorte Sineglazka hat eine ähnliche Variante, die Sorte Sineglazka 16. Es handelt sich um eine Hybridmischung mit stabileren Eigenschaften.

Merkmal	Mittelfrühe Kartoffelsorte
allgemeine Informationen	Ein hochwachsender, mittelgroßer Strauch mit ausladenden Trieben und großen, dunkelgrünen Blättern. Eine mittelfrühe Sorte.
Reifezeit	90-95 Tage
Produktivität	120-293 c/ha
Marktfähigkeit	Hoch
Haltbarkeit	93 %
Stärkekonzentration	11-14%
Farbe des Zellstoffs	Weiß
Schälfarbe	Teilweise blau
Gewicht der handelsüblichen Knollen	70–195 v. Chr.
Anzahl der Knollen pro Strauch, Stück.	Bis zu 14 Stück.
Geschmackseigenschaften	Angenehmer Geschmack
Klasse und Zweck beim Kochen	Tischvariante für den allgemeinen Gebrauch
Geeignete Regionen für den Anbau	Zentralregionen
Krankheitsresistenz	Sehr resistent gegen Krebs, anfällig für einen Befall durch den Goldzystennematoden.
Zunehmende Details	Es gedeiht an hellen Standorten, liebt Wärme und verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit.
	2019
Ursprungsland	Russland

Fotogalerie der Kartoffelsorte Sineglazka 2016

Pflanzmerkmale der Kartoffelsorte Sineglazka

Die Sorte Sineglazka ist relativ einfach anzubauen, doch wenn bestimmte Bedingungen nicht erfüllt sind, kann der Ertrag gering ausfallen und die Knollen können sogar im Boden zu faulen beginnen. Daher ist es wichtig, den richtigen Standort zu wählen, das Pflanzgut vorzubereiten und alle Pflegemaßnahmen sorgfältig durchzuführen.

Anforderungen an den Landeplatz und dessen Vorbereitung

Für den Anbau der Sineglazka-Sorte eignet sich am besten ein heller Standort im Garten. Der Boden sollte leicht, fruchtbar und pH-neutral sein. Bei Bedarf kann er mit Mist, Kompost und Sand angereichert werden, falls er zu schwer ist.

Das Umgraben erfolgt im Herbst, dann werden auch alle notwendigen Düngemittel in den Boden eingearbeitet. Nach dem Umgraben sollten die Unkrautwurzeln entfernt werden. Erdklumpen müssen nicht zerkleinert werden – Frost und Wind erledigen das für Sie.

Auswahl und Vorbereitung von Saatknollen

Es empfiehlt sich, Pflanzknollen von vertrauenswürdigen Anbietern zu beziehen. Sie können zwar auch Ihr eigenes Pflanzgut verwenden, sollten aber Knollen wählen, die keine Anzeichen von Beschädigung oder Krankheit aufweisen. Außerdem sollten sich an der Oberfläche Keimlinge zeigen; andernfalls dauert die Keimung sehr lange.

Pflanzzeiten und -regeln

Die Kartoffelpflanzung in der Zentralregion beginnt im Mai. Der genaue Termin hängt von den Witterungsbedingungen ab. Die Arbeiten können beginnen, sobald die Birken ausgetrieben haben und der Boden sich auf 9 Grad Celsius erwärmt hat.

Markieren Sie mithilfe von Schnur und Pflöcken das zukünftige Beet auf dem Grundstück. Graben Sie entlang dieser Linie Löcher in Abständen von bis zu 40 cm. Es empfiehlt sich, die Löcher versetzt anzuordnen und zwischen den Reihen mindestens 70 cm Abstand zu lassen, da Sineglazka-Sträucher recht ausladend wachsen.

Die Tiefe des Pflanzlochs hängt von der Bodenart ab. In Lehmboden sollte sie nicht tiefer als 8 cm sein, in sandigem Lehmboden hingegen 10 bis 12 cm.

Pflege der Kartoffelsorte Sineglazka

Bei richtiger Pflege der Sineglazka-Kartoffel können Sie mit Sicherheit eine ausgezeichnete und schmackhafte Ernte einfahren.

Bewässerung

Blauäugige Kartoffeln vertragen Staunässe schlecht. Daher sollte nach dem Anhäufeln der Pflanzen das erste Mal gegossen werden. Weiteres Gießen richtet sich nach dem Wetter. Bei Hitze kann zusätzlich gegossen werden, bei weniger kritischen Temperaturen erfolgt ein zweites Mal, sobald die ersten Knospen erscheinen. Dieser Vorgang wird wiederholt, nachdem die Blüten abgefallen sind und das Knollenwachstum begonnen hat.

Topdressing

Die erste Düngung sollte Stickstoff enthalten, damit die Kartoffeln an Kraft gewinnen und vegetative Masse entwickeln können. Eine Lösung aus Vogelkot (1:15) eignet sich hierfür gut. Sie wird nach dem Anhäufeln und Wässern in die Erde eingearbeitet. Weitere Düngung ist nicht notwendig; andernfalls verzweigt sich der Strauch zwar, die Knollenbildung wird jedoch gehemmt.

Lockern, Unkraut jäten

Beim Kartoffelanbau ist es unerlässlich, Unkraut umgehend zu entfernen. Unkraut konkurriert nicht nur mit den Kartoffeln um Nährstoffe und Wasser, sondern zieht auch Schädlinge an, die die Kartoffeln befallen können.

Das Auflockern des Bodens um die Pflanzstellen herum erfolgt nur oberflächlich, um die Knollen nicht zu beschädigen. Dies geschieht nur selten und in Kombination mit dem Anhäufeln.

Hügel

Die erste Anhäufelung von Sineglazka-Erdbeeren erfolgt, sobald die Triebe 10–12 cm hoch sind. Verwenden Sie dazu ein geeignetes Gartengerät und häufen Sie die Erde um den Stängel, sodass ein 10–15 cm hoher Hügel entsteht. Dieser schützt die Erdbeeren vor Sonnenlicht und versorgt sie gleichzeitig mit Nährstoffen und Feuchtigkeit.

Das Anhäufeln sollte je nach Bedarf 2-3 Mal pro Saison wiederholt werden.

Schutz der Kartoffelsorte Sineglazka vor Krankheiten und Schädlingen

Die folgende Tabelle listet die Hauptprobleme der Sineglazka-Kartoffel auf und zeigt Lösungsansätze auf.

Krankheit, Schädling	Merkmal	Prävention und Behandlung
Drahtwurm	Drahtwürmer lassen sich erkennen, indem man eine Knolle ausgräbt und zahlreiche kleine Löcher entdeckt. Typischerweise ist die Pflanze nur an einer Stelle befallen, da sich die Drahtwürmer hauptsächlich horizontal fortbewegen und nicht von einer Pflanze zur anderen wandern.	Um Drahtwurmbefall vorzubeugen, sollte der Säuregehalt des Bodens gesenkt werden. Bei Auftreten der Schädlinge können mit in Insektizid getränkten Kartoffeln eingelegte Köder verwendet werden. Die Kartoffeln werden zwei Tage lang vergraben. Anschließend werden sie zusammen mit eventuell eingekrochenen Larven entfernt und vernichtet. Zerstoßene Eierschalen, die im Beet verstreut werden, halten die Schädlinge ebenfalls fern. Bei starkem Befall helfen nur chemische Mittel, diese sollten jedoch nur im äußersten Notfall eingesetzt werden.
Krautfäule	Der oberirdische Teil des Strauchs verfärbt sich braun, die Blätter beginnen sich einzurollen und auszutrocknen, und auf ihrer Rückseite ist ein weißer Belag sichtbar – die ersten Anzeichen eines Pilzbefalls.	Krautfäule tritt bei der Blauäugigen Sineglazka selten auf. Daher ist es ratsam, sie an einem sonnigen Standort zu pflanzen und die Bewässerungsempfehlungen zu beachten, um einem Befall vorzubeugen. Sollte die Krankheit dennoch auftreten, helfen nur Fungizide. Am besten ist es jedoch, den befallenen Strauch aus dem Garten zu entfernen und zu vernichten.

Ernte und Lagerung der Kartoffelsorte Sineglazka

Die Ernte beginnt 90 Tage nach dem Austrieb der ersten Triebe. Bei frühzeitiger Pflanzung können jedoch bereits Mitte Juli einige Knollen geerntet und als Nahrungsmittel verwendet werden.

Kartoffelerntearbeiten werden bei trockenem Wetter, vorzugsweise an einem sonnigen Tag, durchgeführt.

Wie man Kartoffeln maschinell ausgräbt und Wie man einen Kartoffelroder selbst baut Mehr dazu auf unserer Website.

Die ausgegrabenen Knollen werden zum Trocknen auf Frischhaltefolie oder Pappe ausgelegt. Vermeiden Sie es, sie zu lange der Hitze auszusetzen, da sonst die Flüssigkeit verdunstet und die Kartoffeln schrumpelig werden und ihre Festigkeit verlieren.

Sobald die Knollen getrocknet sind, müssen sie sortiert werden. Beschädigte Knollen dürfen nicht gelagert, sondern sollten sofort verzehrt werden.

Regeln und Methoden der Lagerung unter verschiedenen Bedingungen auf der Website Top.tomathouse.com.

Ganze und gesunde Knollen werden in Kisten oder Stoffsäcke verpackt und in einem kühlen Raum bei einer Temperatur von 3-5 Grad gelagert.

Vergleich der Kartoffelsorte Sineglazka mit anderen Sorten in der Tabelle

Vielfalt	Reifezeit (Anzahl der Tage bis zur Reife)	Stärke (%)	Ertrag (cp/ha)	Gewicht der Knollen (g) Anzahl der Knollen pro Strauch Farbe der Knolle, des Fruchtfleisches	Haltbarkeit (%)
Blauäugig	Mitte der Saison***	15-17	bis zu 500	70-150 8-12 rosagrau, weiß	25
Blauäugig 2016	Mitte der Saison***	11-14	120-293	70-195 bis zu 14 bläulich, weiß	93
Riviera	Frühreife*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 Hellbeige, Creme	94
Charoite	Ultrafrüh	14-17	104-269	100-145 8-12 hellgelb, blassgelb	96
Blau	Mitte der Saison	17-19	bis zu 500	90-150 9-11 cremig, weich, milchig	90-95
Meteor	Frühreife*	10-16	210-405	100-150 10-12 cremefarben, hellgelb	95
Lorkh	Mitte bis Ende	15-20	250-350	90-120 9-11 Hellbeige, Weiß	88-92
Newski	Mitte-Anfang**	10-12	380-500	90-130 12-15 Beige, Weiß	91-96
Armada	Frühreife*	17-18	230-370	96-130 9-14 beige-gelb, hellgelb	80-85
Delphin	Frühreife*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 gelb, hellgelb	90-99
Lugovskoy	Mitte der Saison***	12-19	bis zu 514	85-125 8-15 hellrosa, weiß	97
Innovator	Mitte-Anfang**	12-15	320-344	83-147 6-11 cremiges, zartes Gelb	94
Lapislazuli	Frühreife*	13,5-15,7	Bis zu 270	92-120 6-11 gelb, weiß	96-98

Ultrafrüh – 35-50 Tage.

*Frühe Reife – 50-65 Tage.

**Mittlere bis frühe Schwangerschaft – 65-80 Tage.

***Zwischensaison – 80-95 Tage.

****Mittlere bis späte Phase – 95-110 Tage.

Rezensionen zur Kartoffelsorte Sineglazka

Die Kartoffelsorte Sineglazka eignet sich hervorragend für die Zubereitung von besonders feinem Kartoffelpüree und ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten. Regen kann jedoch mitunter dazu führen, dass die Knollen im Pflanzloch faulen. Gärtner weisen darauf hin, dass die klassische Sorte Sineglazka nicht lange lagerfähig ist.

Die Saatkartoffeln der Sorte „Sineglazka“ von NK Russkiy Ogorod werden in einem 2-Kilogramm-Netzbeutel für 259 Rubel angeboten. Die Knollen gehören zur Kategorie „Super Elite“. Das Saatgut kam in ausgezeichneter Qualität an, alle gleichmäßig, mit kleinen, kräftigen Keimlingen.

Die Keimung verlief nicht sehr gleichmäßig. Die Sträucher waren recht buschig, und die Blätter ähnelten typischen Kartoffelblättern.

Die Sträucher waren zu Beginn des Wachstums merklich niedriger als andere Sorten, holten dann aber zu den übrigen Kartoffelpflanzen auf.

Die Kartoffelpflanze war mit hübschen blauen Blüten überzogen.

Der Ertrag variiert von Busch zu Busch; es gibt Büsche, die nur 3-4 Kartoffeln produzieren, während andere mehr als 10 produzieren.

Die Kartoffeln sind rund, leicht abgeflacht, aber aus irgendeinem Grund haben meine keine blauen Augen, und das Fruchtfleisch ist weiß. Sie sind schmackhaft und knackig. Eine wirklich gute Sorte mit hochwertigen Samen. Ich kann sie wärmstens empfehlen.

Ich besitze auch Sineglazka aus der Zeit „Otschakows und der Eroberung der Krim…“.
Hier ist es, grün und zum Keimen vorbereitet:

Und diese hier ist für Lebensmittel, die im Dunkeln aufbewahrt werden. Ich habe speziell eine mit Augen und Keimlingen gefunden:

Mir schmeckte Sineglazka auch nicht. Meine Großeltern liebten sie und bauten sie gezielt an.

Es lässt sich perfekt auf privaten Bauernhöfen lagern, ist aber für die industrielle Lagerung nicht geeignet, weshalb es nicht im staatlichen Register aufgeführt ist.
Der Geschmack lässt bis zum Frühjahr nach. Der Unterschied zwischen der neuen und der letztjährigen Frucht ist frappierend. Das ist Fakt.

Blauäugige Champignons sind nicht lange haltbar. Deshalb wurden sie anfangs nicht im industriellen Maßstab angebaut.
Außerdem sind seine Augen vertieft. Früher richtete sich die industrielle Kartoffelproduktion an Verbraucher, die Kartoffeln maschinell schälten.
Hier sind zwei Hauptgründe, warum Sineglazka zu Sowjetzeiten abgelehnt wurde: :hello:
Außerdem ist der Ertrag nicht sehr hoch. Und die Knollen werden oft verkocht.
Aber Sineglazka hat sich auf Privatfarmen ausgebreitet. Doch die Sorte ist nicht ausgestorben. Gerade weil sie für private Anbauer so attraktiv ist. Ihr Geschmack überwiegt alle anderen Nachteile. Wir werden die Augen mit einem Messer entfernen und versuchen, den Großteil der Sineglazka vor dem Frühling zu essen. Und wir werden sie gegebenenfalls aussortieren.
Mascha Petrova sagte: ↑
Ich verstehe einfach nicht, warum die Verkäufer uns in die Irre führen. Schließlich werden diese Kartoffeln zum Verzehr verkauft, nicht zum Anpflanzen. Warum also die Sorte verheimlichen?
Weil es köstlich ist. Golubizna ist ähnlich, aber nicht ganz dasselbe. Ganz im Gegenteil.
Ein typischer Marketingtrick. Sie verkaufen, was gefragt ist. Und 80 Prozent der Käufer erinnern sich gar nicht mehr an den echten Geschmack von Sineglazka. So können sie ihre Kunden praktisch ohne Konsequenzen täuschen. Der Käufer glaubt, der Verkäufer macht Gewinn. Alle sind zufrieden!

Blauäugige Kartoffeln – ach, der Geschmack der Kindheit und Erinnerungen an Oma! Sie waren köstlich, aber leider sehr anfällig für Krankheiten. Man kann sie jetzt nicht mehr im Supermarkt kaufen, aber ich möchte unbedingt selbst welche anpflanzen.

Ich habe den Anbau der Kartoffelsorte Sineglazka schon oft begonnen und wieder aufgegeben. Die Gründe dafür sind dieselben, warum diese Sorte, die von einheimischen Züchtern vor dem Krieg entwickelt wurde, noch immer nicht registriert ist: Sie eignet sich nicht für den kommerziellen Anbau.

Diese Kartoffelsorte war früher problemlos bei privaten Händlern auf dem Markt erhältlich. Heutzutage findet man sie nur noch selten. Man erkennt sie leicht an ihren blau-lila Augen. Am einfachsten ist es, Sineglazka bei Fachhändlern für Pflanzgut zu kaufen. Allerdings kann der Preis exorbitant sein und liegt zwischen 250 und 500-600 Rubel pro Netzsack, der üblicherweise 2 kg enthält.

Viele, die Sineglazka-Pflanzgut gekauft hatten, sagten am Ende, wie der Fahrer in „Entführung im Kaukasus“, „Verflucht sei der Tag, an dem ich mich hinter das Steuer dieses Staubsaugers gesetzt habe.“ Es mag Unterschiede gegeben haben, aber im Kern ist es immer dasselbe: Ich werde sie nicht wieder anbauen.

Woran liegt es also? Diese Sorte liefert eine ordentliche Kartoffelernte mit unvergleichlichem Geschmack. Fragt man Hobbygärtner, die diese Sorte aufgegeben haben, wird die Antwort in etwa gleich ausfallen. Sie werden zwei Hauptgründe nennen: zu viele kleine Erbsen und schlechte Lagerfähigkeit.

Ich habe diese Sorte kennengelernt und kann sagen, dass sie für kleine Gartenparzellen geeignet ist, nicht aber für große Flächen. Was soll der ganze Wirbel?

Vor dem Pflanzen dieser Kartoffelsorte muss der Boden vorbereitet werden. Leichter Boden mit hohem Humusanteil ist ideal. Nach dem Pflanzen keimen die Kartoffeln sehr gleichmäßig. Sie entwickeln sich zu relativ großen Sträuchern mit einem kräftigen Wurzelsystem. Je mehr Wurzeln, desto mehr Knollen bilden sie. Um große Früchte und eine reiche Ernte zu erzielen, benötigt diese Sorte daher zusätzliche Düngung. Am besten eignet sich dafür eine Mischung aus Stallmist und Hühnermist.

Dünger ist an den Wurzeln notwendig. Zuerst leicht wässern, dann düngen und anschließend erneut wässern. So erhalten Sie viele große Knollen. Auf großen Flächen ist dies jedoch nicht praktikabel.

Sie haben eine reiche Ernte köstlicher Kartoffeln eingefahren, aber freuen Sie sich nicht zu früh. Versuchen Sie, sie haltbar zu machen. Mehr als die Hälfte einer großen Ernte kann verderben. Am besten lagert man sie in Holzkisten und sortiert sie zwei- bis dreimal im Monat. Angesichts solcher Schwierigkeiten geben viele trotz des hervorragenden Geschmacks den Kartoffelanbau auf.

Wenn Sie aber hartnäckig bleiben und diese Sorte weiterhin anbauen möchten, stehen Sie in vier bis fünf Jahren vor einem neuen Problem. Die Sorte beginnt an Qualität einzubüßen. Die Kartoffeln werden kleiner und verlieren ihre Widerstandsfähigkeit gegen viele Krankheiten. Sie müssen das Saatgut ersetzen. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten: Erstens können Sie viel Geld für fertiges Saatgut ausgeben. Zweitens können Sie Ihr eigenes Saatgut sammeln, das alle Eigenschaften der Sorte beibehält, und daraus Ihre eigenen Setzlinge ziehen.

Und wieder einmal gibt es eine Überraschung. Kartoffelpflanzen blühen üppig mit hübschen blauen Blüten. Doch in der Regel fallen fast alle ab, ohne Früchte zu tragen. Früchte sind sehr selten. Nur gelegentlich gibt es Ausnahmen, die ich mir nicht erklären kann. Vielleicht hat eine Bestäubung durch sortengeeignete Insekten stattgefunden. Solche Sträucher sind jedenfalls gut sichtbar. Wir markieren sie sogar gezielt, indem wir Stöcke mit roten Bändern in ihrer Nähe anbringen. Hauptsache, die Samen gehen nicht verloren.

Selbst nach dem Sammeln der Samen steht man vor einer weiteren Herausforderung. Man benötigt viele Setzlinge, was wiederum Platz und Pflanzgefäße erfordert. Das beansprucht so viel Zeit und Platz, dass man für nichts anderes mehr Zeit hat. Ich kenne zwei Leute, die ihre Samen aus Setzlingen ziehen, aber selbst ihnen fehlen Zeit und Mittel, um Gurken und Tomaten anzubauen.

Aus diesen Gründen baue ich diese Kartoffelsorte trotz ihres hervorragenden Geschmacks nur in meinem Garten an. Und die Kartoffeln sind wirklich wunderbar. Gekocht verwandeln sie sich von zarten Kartoffeln mühelos in schneeweißes Kartoffelpüree, das nicht nachdunkelt. In der Pfanne gebraten, erfüllt der Kartoffelduft die ganze Wohnung, und der Geschmack ist einfach himmlisch. Diese Kartoffeln passen zu jedem Gericht.

Und noch ein Geheimnis: Kartoffeln reifen in 90 bis 110 Tagen vollständig aus. Man kann sie aber schon nach 40 bis 50 Tagen ernten. Deshalb wird Sineglazka auch 40-Tage-Kartoffel genannt. Kartoffeln haben einfach eine lange Wachstumsperiode. Man kann leicht junge, frühe Kartoffeln ernten, wenn man das Pflanzgut mindestens zwei Wochen vor dem Pflanzen aus dem Keller holt und im Licht ausbreitet. Stellen Sie einen Behälter mit Wasser in der Nähe auf. Dann pflanzen und nach 40 Tagen ernten.

Ich weiß einfach nicht, welche Note ich dieser ertragreichen und leckeren Kartoffel geben soll. Die ersten Anzeichen verdienen definitiv ein A. Die erwähnten Mängel könnten ein F rechtfertigen. Aber für ihren einzigartigen Geschmack würde ich ihr wahrscheinlich ein A geben. Entscheiden Sie selbst, ob Sie eine gute Ernte erzielen können.

Eine Geschichte von der Kartoffel „Sineglazka“ von Sergei Galkin

Ob der „blauäugige“ Pilz tatsächlich einen einzigartigen Geschmack hat, wurde in einem privaten Experiment getestet.

Dies berichtete Sergei Viktorovich Galkin, Mentor der Kinderbauernschule des Portals AGRO XXI.

„Alle Schulen – allgemeinbildende Schulen, Musikschulen, sogar Tanz- und Kunstschulen – haben Sommerferien. Aber an unserer Kinderlandwirtschaftsschule am AGRO XXI-Portal gibt es keine Ferien. Selbst im Winter schmerzt mein Herz – ob alles erfriert oder verrottet oder ob sie vergessen haben, wieder zu pflanzen… Aber da es ja schließlich Ferien sind, dreht sich alles um landwirtschaftliche Geschichten, Fabeln und Legenden…“

Sicherlich kennt, baut jeder Bauer, Kleinbauer, Landwirt und Sommergast die Kartoffelsorte „Sineglazka“ an und liebt sie, wenn sie mit Salz püriert wird. Doch nur wenige wissen, dass es diese Sorte gar nicht gibt.

Jede Sorte muss einer staatlichen Sortenprüfung unterzogen werden und wird, basierend auf deren Ergebnissen, entweder in das Sortenregister aufgenommen oder NICHT aufgenommen.

Die Sorte „Sineglazka“ wurde keiner Sortenprüfung unterzogen; ihre Eigenschaften, wirtschaftlichen Qualitäten und die günstigsten Anbauregionen wurden nicht ermittelt, und dementsprechend ist diese Sorte nicht im Sortenregister aufgeführt.

Man könnte natürlich einwenden, dass es sich um eine leere Formalität handelt. Ja, es ist eine Formalität, aber keineswegs bedeutungslos.

Dank des Internets und landwirtschaftlicher Webseiten, darunter auch unserem Portal, wissen wir, dass es Tausende von Beschreibungen der kultivierten „Sineglazka“ (Blauäugige Jakobsmuschel) gibt, die sich stark unterscheiden. Manche halten die „Sineglazka“ für eine frühe Sorte, andere für eine späte; manche bemängeln ihre geringe Größe, während andere sie für groß halten. Wieder andere betrachten sie als Futtermuschel. Und die Beschreibungen der Farben von Fleisch, Haut und Augen bilden ein wahres Farbspektakel.

Es liegen jedoch keine Informationen über Ertrag, Resistenz gegen Trockenheit, Staunässe, Kälte, Krankheiten, Schädlinge oder Haltbarkeit vor.

Das Einzige, worauf alle bestehen, ist „lecker“. Daher kann jede Kartoffel, die Ihnen schmeckt, getrost als „blauäugig“ bezeichnet werden.

Doch es stellte sich heraus, dass es auch ein Geschmacksproblem gibt. Ich war einmal zu einer Jubiläumsfeier eines Bauern eingeladen, eines regelrechten „Fans“ eben dieser „blauäugigen“ Kartoffel, der darauf bestand, dass weder er noch seine Familie jemals eine andere Kartoffelsorte als ihre geliebte „blauäugige“ Kartoffel gegessen hätten oder jemals essen würden.

Alle anderen Sorten sind so widerlich, dass man sie unmöglich in den Mund nehmen kann.

Wie üblich zeigte der Gastgeber seinen Gästen sein Reich, und gleichzeitig konnte sich jeder eine Gurke, eine Tomate oder ein Bündel Grünzeug für den Tisch aussuchen.

Natürlich pflückten sie auch den berühmten „blauäugigen“ Pilz. Die Knollen wiesen weder eine besondere Größe noch ein ansprechendes Aussehen auf.

Da ich ein Experiment plante, bot ich mich freiwillig an, die Kartoffeln selbst zu schälen.

Ich ging zum Fluss, um die Kartoffeln zu putzen. Als ich an meinem Auto vorbeikam, tauschte ich die „blauäugigen“ Kartoffeln des Besitzers gegen welche, die ich in Pjaterotschka gekauft hatte. Sie waren makellos sauber, nicht verfault und unbeschädigt von Drahtwürmern und Maulwurfsgrillen. Es waren gelbe, augenlose, importierte ägyptische Kartoffeln. Ich schälte sie, brachte sie zurück, kochte und briet sie, und sie aßen sie mit Genuss und schwärmten von ihren geliebten „blauäugigen“ Kartoffeln.

Und kein einziger eingefleischter Fan konnte den Geschmack des „Ägypters“ von dem des ungeliebten „Blauäugigen“ unterscheiden. So sind diese ländlichen Geschichten und Fabeln, oder, modern ausgedrückt, Fälschungen.