Champignons zählen zu den anspruchslosesten Speisepilzen. Sie lassen sich problemlos zu Hause anbauen.

Champignons gehören zu den beliebtesten Speisepilzen. Sie haben einen angenehmen und delikaten Geschmack, sehr

Champignons sind eine sehr häufige Zutat in verschiedenen Gerichten. Sie werden am häufigsten verwendet in

Der Kiefernröhrling (Boletus ed. f. pinophilus) findet sich oft in den Körben derer, die die „stille Jagd“ genießen.

Espenpilze und Birkenröhrlinge gehören zu den schwammartigen Pilzarten und zählen zu den besten Speisepilzen.

Jeder Pilzsammler kennt wahrscheinlich die Birkenröhrlinge. Sie sind im Wald recht häufig und haben ein unverwechselbares Aussehen.

Weiße Espenpilze sind für Pilzsammler extrem selten, aber selbst wenn man sie im Wald findet, ist Vorsicht geboten.

Honigpilze sind sehr schmackhafte Pilze, die nicht nur eingelegt oder frisch gut schmecken.

Steinpilze gelten in vielen Ländern als wahre Delikatesse. Diese Pilze schmecken in jeder Zubereitungsform.

Einfrieren ist eine hervorragende Methode, um das Aroma von Pilzen lange zu erhalten. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie das geht.

Nicht alle Pilzsammler wissen, dass es neben dem klassischen weißen Champignon auch ein gelbes Gegenstück gibt.

Eingelegte Steinpilze verändern weder ihre Farbe noch ihre Konsistenz, aber der Geschmack bleibt erhalten.