Zwiebeln zählen zu den krautigen Pflanzen. Die Gattung umfasst essbare und Ziersorten. Dieses Gemüse ist reich an zahlreichen Vitaminen und wird daher häufig in der Küche und in der Volksmedizin verwendet. Sowohl das Grün als auch die Knollen sind essbar.
Frühlingszwiebeln ähneln im Aussehen Rüben. Ihre langen Blätter zeichnen sich durch ihre schmale, flache Form aus. Für eine reiche Ernte ist ein recht einfaches Verfahren erforderlich. Dank der geringen Kosten kann der Anbau von Frühlingszwiebeln ein lohnendes Familiengeschäft sein.
Auswahl von Zwiebelsorten, die sich am besten für den Anbau von Frühlingszwiebeln eignen
Der erste Schritt besteht darin, geeignete Sorten zu kaufen.
Unter den zahlreichen Sorten sollten mehrkeimige Geranien bevorzugt werden. Jede Geranie bildet 3–5 Blätter.
| Vielfalt | Beschreibung |
| Arzamas | Mittelfrühe Sorte mit 2-3 Embryonen. Frostbeständig. Anfällig für Zwiebelfliege und Falschen Mehltau. |
| Bessonovsky | 2-3 Embryonen, frühreif. Krankheitsresistent, aber anfällig für Falschen Mehltau. |
| Pogarsky verbesserte sich | |
| Rostow verbesserte sich | 3-4 Embryonen, frühreif. Kälteresistent, krankheitsresistent. |
| Spassky verbesserte sich | Möglicherweise 10 Wurzelansätze, mittelfrühe Reife. Frostresistent. Anfällig für Zwiebelfliegen und häufige Zwiebelkrankheiten. |
| Strigunovsky | Mittelfrüh, mit etwa 3 Rudimenten. Anfällig für Schädlinge und Krankheiten. |
Walisische Zwiebeln sind besonders beliebt. Sie werden oft auch Winterzwiebeln, Tatarzwiebeln, Röhrenzwiebeln oder Sandzwiebeln genannt. Sowohl einjährige als auch mehrjährige Sorten bilden gleichmäßiges Grün. Der Hauptunterschied liegt in der Anzahl der möglichen Schnitte. Der Ertrag pro 9 m² beträgt 20 bis 35 kg.
Bei der Auswahl von Zwiebeln für die Treibgrünzucht sollten Sie die Sortenmerkmale nicht außer Acht lassen. Zu den beliebtesten Sorten gehören beispielsweise:
- April – früh, große Blätter, die lange Zeit nicht rau werden. Kälteresistent, krankheitsresistent;
- Maysky ist eine mittel- bis spätsommerliche Zwiebelsorte, die für den Verkauf und den Eigenbedarf angebaut wird;
- Die Sorte Ural Family ist eine mittelfrühe, frostresistente und ertragreiche Sorte. Ihre Blätter haben eine zarte Textur und einen halbscharfen Geschmack;
- Serezha ist eine frühe, winterharte Sorte. Ihre graugrünen Federn erreichen eine Länge von über 50 cm.
Schnittlauch wird wegen seiner aromatischen Blätter geschätzt. Zu seinen Merkmalen gehören seine beeindruckende Länge, seine zarte Textur und seine schmale Form.
Perlzwiebeln (auch Perlzwiebeln genannt) ergeben breite, längliche Triebe mit einem feinen Geschmack. Bei Einhaltung aller Regeln kann ein einzelnes Beet mindestens 20 kg Ertrag bringen.
Schalotten sind führend in der Produktion von grünem Blattgemüse. Erfahrene Gärtner schätzen den hohen Ertrag und die einfache Kultivierung dieser Sorte.
Die Zwiebelsorte Slizun hat ein dezentes Knoblaucharoma, eine zarte Textur und breite, flache Spitzen. Sie ist frosthart und reift früh. Sie eignet sich für den Anbau in Innenräumen. Kanadische und ägyptische Sorten dieser mehrschichtigen Zwiebel zeichnen sich ebenfalls durch hohe Frostbeständigkeit aus. Selbst plötzliche Temperaturschwankungen überstehen sie problemlos.
Um die Anzahl der Wurzeltriebe zu bestimmen, schneiden Sie die Zwiebel quer durch. Gärtner nutzen dieses Merkmal, um Zwiebelhybriden zu unterscheiden.
Zeitpunkt für das Pflanzen von Frühlingszwiebeln
Die Wahl des Anbauzeitpunkts hängt von der beabsichtigten Verwendung, dem Klima, dem Standort und den Sorteneigenschaften ab. Blattgemüse kann ganzjährig in Innenräumen angebaut werden. Wichtig ist ausreichend Sonnenlicht und regelmäßige Bewässerung. In Gewächshäusern erfolgt die Aussaat zwischen Oktober und April.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Diese Phase ist für jede Kulturpflanze besonders wichtig. Zunächst muss der Gärtner Blumenzwiebeln kaufen. Es ist wichtig, sich nach der Dauer der Ruhephase zu erkundigen, da diese die Länge der Wachstumsperiode bestimmt.
Im nächsten Schritt werden die Zwiebeln geerntet und in einer Desinfektionslösung eingeweicht. Um den Grünfärbungsprozess zu beschleunigen, sollten die Zwiebeln um ein Viertel gekürzt werden. Das behandelte Material sollte 5–6 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden.
Methoden zum Umtopfen von Zwiebeln in Blattgemüse
Zwiebeln lassen sich auf vielfältige Weise anbauen. Man kann sie im Freien, in Innenräumen oder in Sägemehl pflanzen. Da sie pflegeleicht sind, haben Gärtner in der Regel keine Probleme beim Anbau und der Pflanzung.
Im offenen Gelände
Krautige Pflanzen werden im frühen Frühjahr oder Herbst ausgesät. Das vorbereitete Saatgut kann entweder in Streifen oder über Brücken ausgesät werden.
Im letzteren Fall pflanzt der Gärtner die Zwiebeln in dichten Reihen. Für die Bepflanzung eines Quadratmeters werden etwa 10 kg Gemüse benötigt. Anschließend werden die Pflanzen mit Erde bedeckt.
Die Bandmethode ist ebenfalls einfach. Das Gemüse wird in Furchen gepflanzt, mit einem Abstand von mindestens 10–15 cm. Bei der Herbstpflanzung werden die Zwiebeln nach dem Einpflanzen in die Erde mit einer Schicht organischen Düngers bedeckt.
Frühlingszwiebeln lassen sich aus Samen ziehen. Diese Methode wird jedoch selten angewendet, da die Einsparungen beim Saatgutkauf den Zeitaufwand nicht rechtfertigen. Die erste Ernte kann erst sechs Monate nach der Aussaat erfolgen.
Zur notwendigen Pflege gehören Bodenvorbereitung, Mulchen, Düngen und regelmäßiges Gießen. Erfahrene Gärtner pflanzen beschädigte Exemplare, die beim Aussortieren übrig geblieben sind, oft in ein separates Beet. Dadurch werden unnötige Kosten vermieden.
Im Gewächshaus
Die Anbaustruktur für Frühlingszwiebeln muss folgende Anforderungen erfüllen:
- Ausreichend Regalfläche. Diese Vorrichtungen helfen, Platz zu sparen und den Ertrag zu steigern. Abgetrennte Bereiche erwärmen sich schneller als ungeteilte Flächen;
- Geeigneter Standort. Das Gewächshaus befindet sich an einem gut beleuchteten Ort. Um den Lichtmangel auszugleichen, sind im Gewächshaus Pflanzenlampen installiert;
Tropfbewässerung. Regelmäßiges Bewässern ist für eine reiche Ernte unerlässlich; - Das Vorhandensein eines Lufttemperaturregelungssystems ist erforderlich. Die Temperatur sollte nicht unter 18 °C fallen. Davon hängt die Gesundheit der Pflanzen ab.
Auf Sägemehl
Sie werden häufig als Erdersatz verwendet. Erdersatzprodukte sind in Tierhandlungen erhältlich. Bevor Sie sie in einen vorbereiteten Behälter füllen, desinfizieren Sie die Einstreu mit kochendem Wasser oder einer schwachen Kaliumpermanganatlösung.
Den Boden des Behälters mit Wachstuch auslegen und die Zwiebeln schälen. Anschließend das Sägemehl anfeuchten und die behandelten Zwiebeln darauflegen. Die Zwiebeln regelmäßig mit einer Wasserstoffperoxidlösung begießen. 10 ml der Hauptkomponente pro Liter Flüssigkeit verwenden.
Sägemehl speichert Feuchtigkeit lange. Der Behälter mit den eingepflanzten Blumenzwiebeln kann in der Garage oder auf dem Balkon aufgestellt werden. Wichtig: Für die nächste Pflanzung wird neues Sägemehl benötigt.
Zu Hause
Zwiebeln werden zu Hause auf folgende Weise vorgetrieben:
- Im Boden. Fruchtbare Erde kann im Blumenladen gekauft oder aus dem eigenen Garten gesammelt werden. Die Erde wird erst nach der Aufbereitung in den Topf gegeben. Für ein Beet benötigt man 7-8 mittelgroße Pflanzen. Die daraus gewonnene Menge reicht für eine dreiköpfige Familie.
- In Wasser. Wählen Sie ein Gefäß und füllen Sie es mit einer Lösung aus warmem Wasser und Mineraldünger. Die Zwiebeln sollten so positioniert werden, dass nur die Basis in der Flüssigkeit liegt. Um Fäulnis vorzubeugen, empfiehlt es sich, 2–3 Aktivkohletabletten hinzuzufügen. Innerhalb einer Woche bilden sich die ersten Triebe. Nach 10–14 Tagen können Sie die länglichen Blätter abschneiden.
Unabhängig von der gewählten Methode gibt es einige wichtige Regeln zu beachten. Dieses Gemüse ist sonnenliebend, daher sollte der Beleuchtung besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Zusätzliche Pflanzenlampen müssen in der Nähe der Pflanzgefäße mit den Lampen installiert werden.
Es ist strengstens verboten, Behälter mit Wasser und Erde in der Nähe der Heizungsanlage aufzustellen.
In dem Raum, in dem Zwiebeln angebaut werden, sollte die Lufttemperatur nicht unter +22 ℃ liegen.
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Hydroponik ist eine Methode zum Anbau von krautigen Pflanzen mithilfe einer Nährlösung und eines künstlichen Substrats. Diese Technologie ermöglicht die einfache Kontrolle von Nährstoffzufuhr, Temperatur, Kohlendioxidkonzentration und Nährlösungsfluss. Das Hydroponiksystem wurde speziell für die Bedürfnisse von Gemüsepflanzen entwickelt. Die Pflanzenwurzeln sind feuchter Luft ausgesetzt. Das Substrat besteht aus chemisch inerten Materialien.
Diese Methode ist beliebt bei allen, die ganzjährig Blattgemüse anbauen möchten. Ihr Hauptvorteil ist die kurze Wachstumsperiode.
Für die Treibvermehrung werden spezielle Sorten verwendet. Dazu gehören Arzamassky, Spassky, Soyuz und Bessonovsky.
Um eine reiche Ernte zu gewährleisten, empfiehlt es sich, für die Aussaat Herbsternteköpfe zu verwenden.
Ein weiterer Vorteil ist, dass es keine Unkrautprobleme gibt. Dank dieser hervorragenden Methode ist der Zwiebelanbau schnell und einfach und erfordert keine großen Investitionen. Letzteres ist besonders wichtig für Unternehmen. Der erzielbare Gewinn deckt alle Ausgaben.
