Birnbaumpflege im Jahresverlauf: Düngen, Schneiden, Verarbeiten, Vermehren, Tipps

Die Birne ist ein Obstbaum, der fast überall auf der Welt wächst. Sie zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Ihre Früchte enthalten Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe und vieles mehr, was für eine gesunde Ernährung unerlässlich ist. Mit der richtigen Pflege können Sie eine reiche Ernte erzielen und die duftenden Früchte die ganze Saison über genießen. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Birnbäume richtig pflegen und eine reiche Ernte erzielen.

Besonderheiten der Birnbaumpflege je nach Jahreszeit

Die Pflege dieses Obstbaums variiert je nach Jahreszeit.

Regeln für die Pflege eines Birnbaums im Frühling

Die Pflege von Birnbäumen sollte im frühen Frühling beginnen.

Es kann mehrere Grundregeln umfassen:

• Entfernen Sie die Winterabdeckung und behandeln Sie eventuelle Schäden. Wurden Obstbäume im Winter zum Schutz vor Frost eingewickelt, sollten Sie die Abdeckung entfernen, sobald die Temperaturen stabil über Null Grad liegen. Untersuchen Sie anschließend die Stämme der Birnbäume sorgfältig auf morsche Rinde und Bissspuren von Tieren. Kleinere Schäden lassen sich mit einer Lehmmischung reparieren. Reinigen Sie dazu die beschädigte Stelle vorsichtig, tragen Sie die Mischung auf und decken Sie sie mit Plastikfolie und einem Tuch ab. Bei größeren Schäden am Stamm pfropfen Sie ein Stück Rinde desselben Baumes, das Sie beim Frühjahrsschnitt gewonnen haben.
• Schneiden Sie den Baum. Diese Arbeiten sollten vor dem Einsetzen des Saftflusses an einem trockenen, windstillen Tag durchgeführt werden. Entfernen Sie mit einer scharfen Gartenschere schwache Triebe und stutzen Sie Seitenzweige, die das Wachstum der Hauptäste behindern. Formen Sie gegebenenfalls die Baumkrone. Entfernen Sie alte Rinde vom unteren Stammbereich sowie Moos und Flechten, da diese das Wachstum hemmen können.
• Behandeln Sie die Pflanzen gegen Infektionen und Insektenbefall. Hierfür wird eine vorbeugende Spritzung mit Fungiziden und Insektiziden empfohlen.
• Die Veredelung im Frühjahr sollte vor dem Einsetzen des Saftflusses erfolgen. Dieses Verfahren verbessert Ertrag und Fruchtgeschmack. Für die Veredelung werden eng verwandte Pflanzen ausgewählt. Birnenstecklinge wachsen gut auf Felsenbirne, Apfel oder Quitte an. Nur andere Birnensorten können auf Birnbäume veredelt werden.
• Den Birnbaum düngen: Bevor der Saftfluss einsetzt, 5 Liter Wasser, 250 g Harnstoff (Vogelkot, Ammoniumnitrat) oder 0,5 Liter Mist pro 10 Liter Wasser hinzufügen. Im Mai (nach der Blüte): Phosphor-Kalium-Dünger.

Pflege eines Birnbaums im Sommer

Bei der Pflege der Pflanze sollte sie regelmäßig gegossen werden. In Trockenperioden benötigt jede Pflanze etwa 35 Liter Wasser.

Die Bewässerung erfolgt abends.

Obstbäume können zu dicht wachsen und müssen möglicherweise beschnitten werden, um sicherzustellen, dass der Birnbaum ausreichend Sonnenlicht erhält.

Wie man einen Birnbaum im Herbst pflegt

Mit Beginn des Herbstes ist ein gesundheitsfördernder Rückschnitt zur Vorbeugung notwendig. Dabei beginnen die Vorbereitungen für den kommenden Winter. Die Stammoberfläche und die Basis der knöchernen Äste werden mit Kalk bestäubt. Der Bereich um den Stamm wird leicht aufgelockert, anschließend gründlich gewässert und großzügig gemulcht.

Finde alles heraus über das Pflanzen von Birnbäumen und die Auswahl einer SorteDie

Der Bedarf und die Regeln für die Fütterung von Birnen

Um Schäden am Garten zu vermeiden, sollte man nicht überdüngen. Dünger sollte je nach Jahreszeit, Bodenfruchtbarkeit und Alter des Birnbaums angewendet werden.

Grundregeln für die Pflege einer Birne:

• Die Sämlinge werden ab dem zweiten Jahr gedüngt.
• Mineralische Düngemittel werden jedes Jahr ausgebracht.
• Bio – einmal alle 3 Jahre.

Düngemittel für Birnen

Düngemittel für Obstbäume werden in organische und mineralische Düngemittel unterteilt.

Zu den organischen gehören:

• Humus. Er ist eine gute Stickstoffquelle.
• Holzasche. Enthält Magnesium, Phosphor und Kalium und erhöht dadurch den Säuregehalt des Bodens.
• Vogelkot. Er muss vor der Verwendung getrocknet und mit Wasser verdünnt werden, da er sonst im frischen Zustand das Wurzelsystem der Pflanze schädigen kann.
• Knochenmehl. Es ist eine Phosphorquelle und enthält außerdem Eisen, Jod, Kobalt, Kalzium, Zink und Magnesium.
• Harnstoff ist ein guter Dünger und schützt den Baum vor Schädlingen.

Mineralische Düngemittel sind:

• Stickstoff. Trägt zur Erhöhung der Grünmasse bei.
• Phosphordünger. Dazu gehören Superphosphat und Doppelsuperphosphat. Sie tragen dazu bei, dass Früchte schneller reifen.
• Kaliumdünger. Bei Anwendung im Frühjahr und während der Blütezeit fallen die Birnenerträge höher aus.
• Magnesium. Trägt zum Wachstum von Bäumen bei.

Birnen je nach Jahreszeit düngen

Birnbäume werden ab dem zweiten Jahr gedüngt. Dünger sollte im Herbst, Frühjahr und manchmal auch im Sommer ausgebracht werden.

Wie man einen Birnbaum im Frühling düngt

Düngen Sie einige Wochen vor der Blüte mit einer 5%igen Harnstoff-, Ammoniumnitrat- oder Vogelkotlösung (5 Liter pro Quadratmeter Stammumfang). Nach der Blüte, um eine reiche Ernte zu gewährleisten, geben Sie dem Birnbaum Phosphor- und Kaliumdünger. Superphosphat oder Kaliumsulfat eignen sich hierfür gut. Wässern Sie die Bäume nach dem Düngen gründlich.

Wie man einen Birnbaum im Sommer düngt

Mit Beginn des Sommers sollten Birnbäume bei Trockenheit gedüngt werden. Besprühen Sie dazu das Laub mit einem stickstoffreichen Dünger. Dies stärkt die Wurzeln und hilft ihnen, die widrigen Witterungsbedingungen zu überstehen. Sollten Sie Anzeichen von Krankheiten an Laub und Ästen feststellen, schadet es nicht, den Birnbaum zusätzlich mit Phosphor- und Kaliumdünger zu versorgen.

Wie man einen Birnbaum im Herbst düngt

Im Herbst ist es Zeit, den Birnbaum auf den Winter vorzubereiten. Sobald ein Drittel der Baumkrone mit gelben Blättern bedeckt ist, sollte man ihn düngen. Dazu lockert man die Erde um den Stamm herum auf und gibt 150 Gramm Holzasche pro Quadratmeter hinzu. Stickstoffdünger sind im Herbst aufgrund des hohen Risikos des Baumsterbens unbedingt zu vermeiden. Kalium- und Phosphordünger sind in dieser Zeit für Birnbäume empfehlenswert. Hierfür kann man 10 Liter Wasser mit 1 Esslöffel Kaliumchlorid und 2 Esslöffeln Superphosphat mischen.

Sie können Bäume mit einer Salz- oder Aschelösung besprühen, um sie vor Schädlingen zu schützen, die sich möglicherweise im Winter in ihnen verstecken.

Die letzte Fütterung erfolgt spätestens in der zweiten Septemberhälfte.

Zeitpunkt des Birnenschnitts

Der Rückschnitt erfolgt vorzugsweise im Frühjahr bei Temperaturen über -7° C, bevor der Saftfluss einsetzt.

Im Sommer wird manchmal auch ein Rückschnitt durchgeführt, aber nur, wenn die Krone sehr dicht ist.

Im Herbst werden nur gesundheitsfördernde Rückschnitte durchgeführt.

Regeln für den altersabhängigen Birnenschnitt

Nach dem Auspflanzen des Sämlings ins Freiland sollte dieser bis auf die verbliebenen Äste zurückgeschnitten werden. Der Hauptstamm wird um ein Viertel gekürzt, und der Stamm wird von Ästen unterhalb der ersten Seitenastreihe befreit. Im Folgejahr wird der Hauptstamm um 0,25 m und die verbliebenen Äste um 4–7 cm gekürzt.

Beim Beschneiden eines alten Baumes ist es notwendig, sowohl Triebe als auch Äste abzuschneiden, damit die Baumkrone jünger und leichter wird.

Birnen je nach Jahreszeit beschneiden

Der Rückschnitt erfolgt zu jeder Jahreszeit außer im Winter.

Wie man einen Birnbaum im Frühling beschneidet

Das Zurückschneiden aller konkurrierenden Äste bis zum Jahresring sollte im zweiten Lebensjahr des Baumes beginnen. Während der Baumbildung bleiben einige fruchttragende Äste stehen. Nur senkrecht wachsende Triebe sollten entfernt werden. Alle Schnittstellen müssen behandelt werden. Hierfür kann man Rannet oder Gartenlack verwenden.

Wie man einen Birnbaum im Sommer beschneidet

Im Sommer werden Birnbäume durch Ausgeizen beschnitten. Dies geschieht nur, wenn der Baum zahlreiche junge Triebe hat, die entfernt werden müssen.

Wie man einen Birnbaum im Herbst beschneidet

Dies geschieht von Ende August bis Mitte September. Alle trockenen und kranken Zweige sollten entfernt werden. Einjährige Triebe werden um ein Drittel zurückgeschnitten, wobei einige Knospen stehen bleiben, aus denen neue Zweige wachsen. Ab dem zweiten Jahr kann der Baum in eine pramidale Krone geformt werden. Dies erleichtert die Fruchternte und erhöht den Ertrag.

Behandlung von Birnen gegen Infektionen und Schädlinge

Um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, sind vorbeugende Behandlungen unerlässlich. Diese lassen sich problemlos mit Düngemitteln kombinieren. Eine Harnstofflösung tötet alle Krankheitserreger ab und versorgt den Birnbaum zudem mit Stickstoff. Nach dem Austrieb sollten biologische Behandlungen erfolgen.

Vor dem ersten Frost sollten vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden. Besprühen Sie den Baum und die Bodenoberfläche mit einer 1%igen Bordeauxbrühe oder Nitrafen.

Birnenkrankheiten und Schädlinge in einer Tabelle mit Fotos: Vorbeugungs- und Bekämpfungsmethoden

Schauen wir uns nun die vorbeugenden Maßnahmen und Methoden zur Bekämpfung einer bestimmten Krankheit oder eines bestimmten Schädlings genauer an.

Birnenkrankheiten

Krankheit	Beschreibung	Verhütung	Kontrollmethoden
Schwarzer Flusskrebs	Befällt Blätter, Äste, Rinde und Früchte. Es bilden sich kleine Läsionen, die sich vergrößern. An den Rändern werden braune Flecken sichtbar. An Früchten und Blättern verfärben sie sich rot. Die Früchte trocknen aus und mumifizieren.	Vorbeugende Spritzmaßnahmen im Frühjahr und Herbst durchführen. Verbrennen von Herbstlaub.	Reinigen Sie die betroffenen Stellen und entfernen Sie dabei etwas gesundes Gewebe. Ein scharfes Messer eignet sich hierfür am besten. Desinfizieren Sie die Schnittflächen mit einer Mischung aus Königskerze und Heilerde oder Kupfersulfat.
Zytosporose (Rindenfäule)	Sie stellt insbesondere für ältere und geschwächte Bäume eine Bedrohung dar. Bei einer Infektion verfärbt sich die Rinde dunkelrot und der Baum trocknet aus.	Weißeln mit Kalk.	Schneiden Sie die befallenen Stellen mit einem Messer aus. Behandeln Sie die Schnittstellen mit Gartenpech oder Kupfersulfat.
Fruchtfäule (Moniliose)	Auf den Früchten bilden sich braune Flecken, die sich dann über die gesamte Oberfläche ausbreiten. Die Früchte fallen nicht ab, wodurch sich die Infektion rasch ausbreiten kann.	Sammeln und verbrennen Sie alle befallenen Früchte (sowohl von den Zweigen als auch vom Boden). Dadurch wird die Ausbreitung der Krankheit verhindert.	Besprühen mit Bordeauxbrühe oder Kupferchlorid.
Feuerbrand	Die Infektion entwickelt sich rasch und breitet sich über den Pflanzensaft aus. Das Gewebe stirbt schnell ab, und die Pflanze stirbt.	Befallene Bereiche sollten vernichtet werden, bevor sich die Infektion weiter ausbreiten kann. Gartengeräte sollten mit Borsäure desinfiziert werden.	Behandeln Sie das Holz sofort nach Feststellung der ersten Krankheitsanzeichen mit einem antibakteriellen Mittel. Wiederholen Sie den Vorgang mehrmals im Abstand von 5 Tagen.
Schorf	Der gesamte oberirdische Teil der Frucht ist betroffen. Es bilden sich kleine Flecken, die sich ausbreiten. Die Früchte werden kleiner, verhärten und bekommen Risse. Dies wirkt sich negativ auf den Gesamtertrag aus. Dunkle Flecken erscheinen auf der Fruchthaut und verschmelzen zu einem einzigen samtigen Fleck.	Im Herbst Laub entfernen und vernichten. Mit einer Harnstofflösung oder Bordeauxbrühe besprühen.	Es gibt keine wirksamen Behandlungsmethoden.
Rost	Auf den Blättern bilden sich rostfarbene Flecken. Die Widerstandsfähigkeit der betroffenen Pflanze wird geschwächt und sie beginnt zu welken.	Im Frühjahr und Herbst mit Bordeauxbrühe oder kolloidalem Schwefel behandeln.	Beseitigung und Verbrennung der betroffenen Gebiete.
Echter Mehltau	Es handelt sich um eine Pilzinfektion, die einen weißen, aus Sporen bestehenden Belag auf Trieben, Blättern und Blüten verursacht. Dadurch verformen sich alle Pflanzenteile, und die Fruchtknospen fallen ab.	Regelmäßiges vorbeugendes Sprühen.	Befallene Pflanzenteile sammeln und verbrennen. Vor und nach der Blüte mit Fundazol oder Sulfit besprühen.
Mosaik	Auf den Blättern bilden sich eckige gelbe und hellgrüne Flecken. Die Infektion tritt am häufigsten beim Veredeln auf.	Sorgfältige Auswahl der Sämlinge in der Baumschule. Sollte eine Pflanze von der Krankheit befallen werden, muss sie sofort vernichtet werden, bevor sich die Infektion weiter ausbreitet.	Es gibt keine wirksamen Behandlungsmethoden. Die kranke Pflanze muss vernichtet werden.
Rußschimmel	Ein dunkler Belag auf den oberirdischen Pflanzenteilen. Entsteht als Folge von Blattlausbefall oder dem Befall durch andere Insektenschädlinge.	Einhaltung der agrotechnischen Anforderungen, rechtzeitige Schädlingsbekämpfung.	Vernichten Sie die Schädlinge, die die Krankheit verursacht haben. Zu diesem Zweck werden üblicherweise Insektizide eingesetzt. Sprühen Sie anschließend mit einer Kupferseifenlösung oder Fitoverm.
Subkutane Virusflecken	Im Fruchtfleisch bilden sich harte Ablagerungen. In diesen Bereichen wird das Gewebewachstum gehemmt, es entstehen Dellen, und die Frucht verformt sich. Qualität und Quantität der Ernte werden reduziert. Der Baum wird geschwächt, wodurch das Risiko von Winterschäden steigt. Die Blätter weisen ein mosaikartiges Aussehen auf, und die Rinde reißt ein. Infektionen werden durch unsterile Werkzeuge und Schädlinge verursacht.	Sorgfältige Auswahl der Setzlinge, Verwendung ausschließlich steriler Instrumente, rechtzeitige Insektenbekämpfung.	Befallene Früchte vernichten.

Birnenschädlinge

Pest	Beschreibung	Verhütung	Kontrollmethoden
Blattroller	Eine kleine Raupe, die Blätter beschädigt, wodurch diese kleiner werden und sich einrollen.	Besprühen mit Tsimbush-Lösung.	Einsatz von Insektiziden.
Rindenblattroller	Die Rinde wird in einer Tiefe von 50 cm unter der Erde beschädigt. Es bilden sich Risse an der Oberfläche, aus denen Harz austritt. Unbehandelt trocknet der Baum aus.	Einhaltung der Agrartechnologie.	Entfernung der betroffenen Rindenbereiche, Behandlung mit einer hochkonzentrierten Chlorophylllösung.
Birnenspross	Sie ernährt sich vom Pflanzensaft und fördert das Wachstum von Rußtaupilzen. Durch den Saftmangel verkümmern Blätter, Knospen und Blütenknospen und fallen ab, und die Früchte verformen sich.		Behandlung mit Agravertin und Iskra. Bei leichtem Befall reichen auch Hausmittel aus.
Gallmilbe	Saugt den Saft aus den Blütenknospen.	Im frühen Frühjahr mit Fufanon oder einer Lösung von kolloidalem Schwefel (10%) besprühen.	Fufanon nach der Blüte anwenden. Eine wiederholte Anwendung ist möglich, jedoch spätestens 4 Wochen vor der Ernte. Um die Entwicklung von Resistenzen bei den Insekten zu verhindern, wird ein Wechsel der Behandlungen empfohlen.
Apfelwickler	Dies ist ein Schmetterling, der seine Eier auf Pflanzen ablegt. Aus diesen Eiern schlüpfen Raupen, die sich vom Fruchtfleisch ernähren.	Behandlung mit Agravertin vor und nach der Blüte.	Mit Agravertin behandeln, 20 Tage nach der Blüte mit Kinmix spritzen und eine Woche später mit Iskra spritzen. Falls sich Raupen in den Stängeln eingenistet haben, muss die Behandlung nach der Ernte wiederholt werden. Im Herbst das gesamte Laub sammeln und verbrennen sowie den Boden bis zu einer Spatentiefe umgraben.
Blattlaus	Die Blattspreiten rollen sich ein und trocknen aus.	Einhaltung der agrotechnischen Anforderungen.	Behandlung mit Insektiziden.

Methoden der Birnenvermehrung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Birnbäume zu vermehren. Schauen wir uns jede einzelne genauer an.

Vermehrung der Birne durch Samen

Um Birnbäume aus Samen zu vermehren, legen Sie diese in einen kleinen Behälter mit feuchter, nährstoffreicher Erde. Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab, stechen Sie kleine Löcher zur Belüftung hinein und stellen Sie ihn an einen südöstlich ausgerichteten Standort. Sobald die ersten Triebe mit Blättern erscheinen, pflanzen Sie die Sämlinge in separate Töpfe um. Wiederholen Sie den Vorgang gegebenenfalls mit größeren Töpfen. Kräftige Jungpflanzen werden dann an ihren endgültigen Standort verpflanzt.

Vermehrung von Birnen durch Stecklinge

Birnen lassen sich im Herbst, Winter und Sommer durch Stecklinge vermehren. Je nach Region werden die Stecklinge im Sommer, von der zweiten Junihälfte bis Mitte Juli, geerntet. Im Herbst werden sie nach dem Laubfall geschnitten. Für die Mutterpflanze wählt man junge, unbeschädigte und rissfreie Zweige, die waagerecht vom Stamm wachsen. Die Stecklinge werden in einem Winkel von 45° geschnitten. Sie sollten 15–20 cm lang und etwa 7 cm dick sein und zwei bis drei Internodien, Knospen und junge Blätter aufweisen.

Werden Stecklinge im Herbst oder Winter geschnitten, sollten sie kühl gelagert werden. Ein Keller, ein Kühlschrank oder eine kühle Terrasse eignen sich dafür. Herbststecklinge werden in einen 20–30 cm hohen Kasten gepflanzt. Geben Sie eine 15 cm dicke Schicht aus Sand und schwarzer Erde hinein. Befeuchten Sie die Erde gründlich und streuen Sie eine dünne Sandschicht darüber. Setzen Sie die Stecklinge mit dem unteren Ende nach unten 1–2 cm tief in die Erde. Decken Sie die Pflanzgefäße mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie bis zum Frühjahr an einen hellen, kühlen Ort. Im Frühjahr, wenn sich der Boden ausreichend erwärmt hat, können die Stecklinge ins Freiland gepflanzt werden.

Im Sommer geschnittenes Pflanzgut sollte sofort provisorisch in die Erde gesetzt und wie ein Mini-Gewächshaus eingerichtet werden. Für eine gute Bewurzelung benötigt es diffuses Licht, regelmäßiges Besprühen und mindestens einmal wöchentliche Belüftung. Kontrollieren Sie die Pflanzstelle regelmäßig auf kranke Triebe oder verfaulte Blätter und entfernen Sie diese. Nach etwa 1,5 Monaten sollten sich die ersten Wurzeln des Birnbaums bilden. Stecklinge, die über den Sommer Wurzeln gebildet haben, werden im Herbst ins Freiland gepflanzt.

Es ist wichtig, die Regeln für die Pflege der Stecklinge nach dem Einpflanzen zu befolgen:

1. Regelmäßig durch das Loch im Baumstammkreis gießen.
2. Den Boden mit Mulch bedecken und eventuell auftretendes Unkraut entfernen.
3. Stickstoffdünger sollte im ersten Sommermonat ausgebracht werden.

Vermehrung von Birnen durch Absenker

Schrittweise Vorgehensweise:

1. Man nehme eine Holzkiste, bedecke ihre Wände mit Folie, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verhindern, und fülle sie mit Erde.
2. Stellen Sie den Behälter unter den ausgewählten Ast und biegen Sie den Trieb in Richtung des Astes. Machen Sie mehrere Querschnitte an der Stelle, wo der Trieb auf die Erde trifft. Um das Wurzelwachstum zu beschleunigen, empfiehlt es sich, die Schnittstellen mit einem Wachstumsförderer zu bestäuben. Alternativ können Sie den Steckling auch einfach mit einer Kornevin-Lösung gießen.
3. Fixieren Sie den Ast in dieser Position und bedecken Sie ihn mit Erde.
4. Decken Sie den Briefkasten mit Plastikfolie, Dachpappe oder Mulch ab. Halten Sie die Post stets leicht feucht.

Der Steckling wird bis zum Ende der Saison vollständig bewurzelt sein. Trotzdem sollte man ihn nicht sofort an seinen endgültigen Standort verpflanzen. Er sollte über den Winter bei der Mutterpflanze bleiben, da sein Wurzelsystem noch zu schwach ist. Im Spätherbst sollte er unbedingt isoliert werden, beispielsweise mit Fichtenzweigen. Bei Schneefall sollte er mit einer dicken Schneeschicht bedeckt werden.

Der Ableger kann erst nach zwei Vegetationsperioden von der Mutterpflanze getrennt werden. Graben Sie ihn mitsamt dem Wurzelballen aus und pflanzen Sie ihn neu ein. Der Ableger beginnt früher zu blühen und Früchte zu tragen als ein normaler Sämling. Außerdem erbt die junge Pflanze alle Sorteneigenschaften des Mutterbaums.

Vermehrung der Birne durch Stecklinge

Diese Vermehrungsmethode verwendet zweijährige Triebe, die an einer Sonnenseite wachsen. Die Vermehrung erfolgt im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst nach dem Laubfall. Im letzteren Fall müssen die Triebe im Sommer regelmäßig ausgedünnt und der Bereich um den Stamm aufgelockert werden, um ein kräftiges Wachstum der Sämlinge zu gewährleisten.

Die Wurzel eines solchen Triebes zeigt zum Mutterbaum. Sie muss mit einem scharfen, desinfizierten Messer durchtrennt werden, indem man das Messer tief in die Erde sticht. Der abgetrennte Sämling wird sofort wieder eingepflanzt.

Vermehrung von Birnen durch Veredelung

Wählen Sie eine Unterlage und einen Edelreis einer Sorte mit 3–4 Knospen. Stecken Sie im Herbst das Schnittende des Edelreises in ein mit feuchtem Sand gefülltes Gefäß. Lagern Sie es über Winter im Kühlschrank bei 2–4 °C. Einige Tage vor dem Pflanzen wickeln Sie den Edelreis in ein feuchtes Tuch. Dies geschieht am besten im Mai, die Veredelung erfolgt idealerweise Anfang Juni.

Birnen für den Winter vorbereiten

Im Herbst muss man die Birne für den Winter vorbereiten.

Bevor die kalte Jahreszeit einsetzt, müssen einige Maßnahmen ergriffen werden:

• die Spitzen junger Triebe einklemmen;
• hygienischen Rückschnitt durchführen;
• Die Birnbaumstämme bis auf die knochigen Äste mit einer Mischung aus Milch und Lehm weiß streichen;
• Entfernen Sie alle restlichen Früchte vom Baum;
• Gieße jeden Baum großzügig;
• Bedecken Sie den Baumstammkreis mit trockenem Gras, Stroh, Torf oder Kompost.

Die richtige Pflege von Birnbäumen ist ein wichtiger Schritt für den erfolgreichen Anbau dieser Frucht. Regelmäßiges Schneiden und Düngen fördern das Wachstum und eine gute Ernte. Wichtig ist auch, den Gesundheitszustand der Pflanze zu beobachten und Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen. Bei richtiger Pflege werden die Birnen schmackhaft und saftig und erfreuen ihre Besitzer viele Jahre lang.

Tipps von erfahrenen Gärtnern zur Pflege von Birnbäumen

Birnenbäume müssen, wie andere Obstbäume auch, beschnitten werden. Professionelle Gärtner (ja, es gibt eine solche Berufsgruppe) übernehmen dies. Dabei gibt es einige Besonderheiten.
1. Ungeschnitten wächst der Baum sehr hoch (höher als ein Apfelbaum) und ist dann für die Pflege nicht mehr erreichbar. Seine natürliche Form ist pyramidenförmig. Bekanntlich tragen jedoch die bodennahen Äste (ein Merkmal aller Obstbäume) die meisten Früchte. Ein Rückschnitt ist daher notwendig.
2. (Meine Hypothese ist das Gesetz der Symmetrie.) Es ist logisch anzunehmen, dass die Höhe eines Birnbaums mit der Länge der Hauptwurzel zusammenhängt. Durch einen Rückschnitt des Baumes wird daher das Wachstum der Hauptwurzel eingeschränkt und das Wachstum der Seitenwurzeln angeregt. Dies ist besonders wichtig für Böden mit hohem Grundwasserspiegel.
3. Birnbäume haben häufiger als Apfelbäume Zweige mit scharfen Enden, die unter dem Gewicht der Früchte brüchig werden können. Dies erfordert regelmäßige Kontrollen und gegebenenfalls Anpassungen, vorzugsweise im frühen Wachstumsstadium.

Ohne Rückschnitt ist die Ernte zwar ordentlich und häufiger, aber die Ernte ist umständlich, außerdem leben die Bäume kürzer, benötigen mehr Platz und sind anfälliger für Astbruch, Krankheiten usw. Aber ich verstehe, dass es bei uns immer gleich ist: Wenn wir etwas nicht tun müssen, tun wir es nicht.
Die zugehörigen Threads enthalten viele Fragen zu Obstbaumkrankheiten. In den meisten Fällen sind krebsartige, schwarze, kahle Stämme die Folge mangelhafter Baumpflege.

Die Interessen eines Gärtners und eines Landwirts decken sich nicht immer. Ich lasse zum Beispiel zwei Birnbäume absichtlich in die Höhe wachsen. Sie tragen nicht nur Früchte, sondern versperren auch meinen Nachbarn die Aussicht. Sie bringen zwar weniger als die Hälfte der üblichen Ernte, aber manchmal fehlt mir sogar die Zeit, sie zu verbrauchen und zu verteilen.

Ausgewachsene Birnbäume können die Höhe eines dreistöckigen Gebäudes erreichen. Die unteren Äste sterben ab. Alles oben... Am schlimmsten ist jedoch, dass diese Birnbäume (meist mit einem sich selbst überlassenen Leittrieb) viel Platz im Garten einnehmen und eine große Fläche beschatten. Deshalb lasse ich den Leittrieb nie absterben, sondern gestalte die Krone ausladend. Ein späterer Schnitt (im Vergleich zu Steinobst) beugt der Bildung vieler Wurzelausläufer vor, und wenn kräftige Äste im Juni bis ins grüne Laub zurückgeschnitten und regelmäßig geschnitten werden, lässt sich der Aufwand minimieren... (Dasselbe gilt für Apfelbäume). Ich halte einen späten Schnitt in einem Hobbygarten für akzeptabel. Selbstverständlich ist die Desinfektion der Werkzeuge und das sorgfältige Versiegeln der Schnittstellen unerlässlich.

EKA-Zitat
Gestern hatte ich ein Problem mit meinem Birnbaum – mein Mann hat mit dem Rasentrimmer einen einjährigen Birnbaum namens „Tscheljabinskaja Winter“ umgefahren. Er war erst vor einem Monat gepflanzt worden und hat prächtig gediehen. Ich bin so enttäuscht… Übrig geblieben ist nur noch ein kleiner Zweig, etwa 15–18 Zentimeter über dem Boden. Soll ich ihm noch eine Chance geben oder ihn einfach ausgraben und wegwerfen? (Ich kann mich nicht zum Weinen bringen.)

Gib ihm unbedingt eine Chance! Solange er nicht austrocknet, wird er überleben. Vor ein paar Jahren wurde mein zweijähriger Birnbaum von Kaninchen furchtbar angenagt. Ich dachte, er würde es nicht überleben, aber nein, jetzt ist er zwei Meter hoch und trägt reichlich Früchte.

Oh, Natasha, wie wunderbar, das macht mir richtig Mut. Ich warte schon gespannt auf die Triebe am abgeschnittenen Stängel. Sollte ich sie jetzt vielleicht etwas intensiver düngen? Harnstoff? Oder etwas anderes? Vielleicht jetzt viel Stickstoff geben – um das Grünwachstum anzuregen?

Meine Melba- und Streifling-Apfelbäume haben zwei Winter hintereinander schwere Frostschäden erlitten und sind bis auf die Schneehöhe umgeknickt. Deshalb habe ich sie, dem Rat erfahrener Obstbauern folgend, mit Harnstoff behandelt.
Ich habe meinen Birnbaum mit Harnstoff gegossen, ihn mit Adrenalin besprüht, mit ihm gesprochen, ihn bemitleidet...

Eine Woche ist vergangen – ich sehe drei geschwollene Knospen am Stamm – sie wird überleben!

31. Juli 2017
Mädels, es sind zwei Jahre vergangen, und aus diesen drei Knospen sind drei kräftige Stämme gewachsen, alle wunderschön, mit Seitenzweigen. Sie sind etwa einen Meter hoch. Alle drei sind gleich stark, und ich kann mich nicht entscheiden, welcher der Außenseiter ist. Ich überlege, ob ich zwei abschneiden soll … oder einen … oder sie einfach so lassen soll … Ich lasse sie bis zum nächsten Frühjahr stehen.

Ich suche Informationen zu folgendem Thema: Wenn ein Birnbaum (oder Apfelbaum) mehrere Stämme hat, sollte einer davon entfernt werden. Wie wähle ich den richtigen aus? Ein Stamm hat fünf kräftige Seitenäste, der andere neun etwas kleinere. Die Äste sind gleichmäßig verteilt.

Ich ziehe weiterhin Birnen mithilfe von Felsenbirne und Apfelbeere. Nächstes Frühjahr werden meine ersten Veredelungen zehn Jahre alt sein. Es wird definitiv keine große Feier geben, nicht einmal eine kleine. Und bitte eine Nachricht mit dem obligatorischen Zusatz „unter meinen Bedingungen“.

Mehrere Umstände veranlassten mich, Birnen auf dem Heidelbeerbeet anzubauen. Die Lage des Beetes

Der Standort des Fotos liegt genau südlich. Es gibt also einen Hang im Süden, einen im Norden, einen ähnlichen im Osten und nur ein leichtes Gefälle im Nordwesten. Im Grunde ein klassisches Erdloch. Selbst Apfelbäume überleben in unserem Erdloch nicht länger als 15 Jahre. Der Frost sammelt sich, und... :drv. Die Birnensorte „Erinnerung an Schegalow“ fror jedes Jahr bis zur Schneegrenze ein. Und der Hauptgrund: Ich will unbedingt Birnen, leckere und abwechslungsreiche.

Im Laufe der Jahre hat sich eine feste Meinung zum Anbau von Birnen an Felsenbirnenbäumen herausgebildet. Insbesondere wenn Ihr Birnbaum jährlich reichlich köstliche Früchte trägt, sollten Sie aus reiner Neugierde und Neugierde Birnen an Felsenbirnenbäumen anpflanzen. Und falls es Probleme mit diesen Punkten gibt, oder gar mit allen dreien gleichzeitig, wird Irga ein Lebensretter sein.

Technologie
Ich habe nichts Neues erfunden; ich habe nur bekannte Elemente verwendet, die für meine Bedingungen und meine Bequemlichkeit geeignet sind. Ich bevorzuge das Veredeln auf Felsenbirne. Die Früchte sind etwas größer, und es ist einfacher, überschüssige Triebe zu kontrollieren. Auf Aronia reift dieselbe Sorte 3–5 Tage früher. Ich halte es nicht für die beste Option, eine Birne auf einen bereits wachsenden Strauch zu veredeln. Selbst wenn die Veredelung am Rand und sogar auf der Südseite erfolgt, erhält sie aufgrund der ausgewachsenen Nachbarbäume weniger Nährstoffe und Licht. Deshalb ziehe ich die Birne an einem Spalier. Die ersten Sträucher pflanzte ich im Abstand von 1,5 Metern, jetzt halte ich den Abstand bei einem Meter. Ich setze maximal ein bis zwei Veredelungsstellen pro Strauch. Im Winter biege ich alle Veredelungsstellen zum Boden.

Im Laufe der Jahre mussten Mäuse eine junge Veredelungsstelle entfernen, und es gab etwa fünf Bisswunden. Im März des besonders schneereichen Winters 2011/12 lagen an dieser Stelle zwei Meter Schnee. Alle Veredelungsstellen haben den Winter unbeschadet überstanden. Im Frühjahr binde ich die Veredelungsstellen an ein Spalier.

Eine kräftige Unterlage ist ebenfalls wichtig. Die Unterlage auf dem Foto halte ich für ideal.

Die Dicke an der Veredelungsstelle beträgt 8-10 mm. Die Markierungen zeigen mögliche Veredelungsstellen an; beide Optionen wären geeignet.

Produktivität.
Vieles hängt davon ab, wie gut sich das Skelett ausbildet (wenn Knochen vorhanden sind, kann das Fleisch wachsen).
Das Foto zeigt veredelte Rosen der Sorten Avgustovskaya Rosa und Chizhovskaya. Die erste Fruchtbildung erfolgte im dritten Jahr.

Die Krasuli-Pfropfung bringt ihre ersten Früchte ebenfalls im dritten Jahr hervor.

Die Veredelung der Sorte Kuibyshevskaya Zolotistaya führt ebenfalls im dritten Jahr zur ersten Fruchtbildung.

Leider schmeckte die Birne eher schlecht, und einige Früchte verfaulten direkt am Baum. Die Chancen, dass diese Sorte im Garten überlebt, sind gering.
Es gibt auch ein Foto von Chizhovskaya (dritte Frucht)

Das nächste Foto zeigt zwei Impfungen von Prazdnichnaya (2008 und 2011).

Und schließlich ein Foto der Aksakale. In Gedenken an Zhegalov (geimpft 2005, Foto aus diesem Jahr).

Sie ist Mitglied der Irga.

Veredelungsstelle auf Irga

Über Geschmack.
Leider kann ich den Geschmack von Birnen, die an Heidelbeeren wachsen, nicht mit ähnlichen Sorten vergleichen, die an Birnbäumen wachsen. Ich gebe gerne zu, dass sie etwas schlechter sind. Aber in unserem Klima ist eine süße Birne schon hervorragend.

Ich habe einige Sorten aus verschiedenen Gründen aufgegeben bzw. werde sie aufgeben. Kokinskaya hat – nach vier Fruchtansätzen – nie ihr volles Potenzial erreicht und leidet zudem unter unregelmäßigem Fruchtansatz. Manche Sorten zeigen Unverträglichkeiten mit der Unterlage. Der erste Fruchtansatz ist gut, aber jeder weitere verschlechtert sich. Die Früchte werden kleiner, die Körnung nimmt zu und das Fruchtfleisch wird trockener. Daher werde ich Krasulya aufgeben (ich werde versuchen, sie auf einem Birnbaum zu ziehen). Auch Yakovleva's Memory trägt unregelmäßig Früchte. Einige Sorten habe ich aufgegeben, weil sie im Geschmack und Ertrag anderen, gleichzeitig reifenden Sorten unterlegen sind. Dazu gehören Vidnaya und Severyanka Krasnoshchyokaya.

Am Ende jedes Jahres wird die Liste der für die Folgejahre beibehaltenen Sorten anhand der Fruchtergebnisse angepasst. Die Liste ist nicht statisch; einige Sorten ändern sich. Aktuell sieht sie etwa so aus:
1) Frühreife Sorte aus Michurinsk - trug bereits im ersten Jahr Früchte, ich behalte sie nur wegen ihrer Frühreife, höchstens einmal veredelt;
2) Lada – Der Nachteil dieser Sorte ist, dass sie schnell ihren guten Geschmack verliert. Ein oder zwei Veredelungen.
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3) Prazdnichnaya – eine der besten Sommersorten, sehr erfreulich;
4) Pamyati Anzinu – aus irgendeinem Grund wird diese Sorte in verschiedenen Listen selten erwähnt. Unter meinen Bedingungen würde ich sie in die Nähe von Prazdnichnaya einordnen.
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5) Chizhovskaya ist eine zuverlässige Sorte, deren Geschmack Prazdnichnaya unterlegen ist;
6) Augusttau - man muss lernen, die Grenze zwischen gutem und kräuterartigem Geschmack zu erraten;
7) KhZCh – Ich habe die falsche Sorte erhalten, aber das ist einer dieser Fälle, in denen die Betroffenen keine Beschwerden haben. Im Gegenteil, ich bin sogar dankbar für diesen Fehler. Sie reift Anfang September, lässt sich gut lagern und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Ich habe versucht, die Sorte selbst zu bestimmen, konnte aber unter den bekannten Sorten nichts Passendes finden. Dann entdeckte ich jedoch etwas Ähnliches auf einem Foto von der letzten Ausstellung im MOIP. Es stellte sich heraus, dass es die Sorte Vitebskaya war.
Bild Bild Bild Bild
Könnte sie es sein?
Pamyat Zhegalova ist die unangefochtene Königin der spätreifenden Birnen. Sie ist zudem 30–40 Tage haltbar. Ich vermute, dass später reifende Sorten unter meinen Bedingungen nicht ihr volles Potenzial erreichen. Die Ernte erfolgt in den letzten fünf Septembertagen.

Vielleicht sähe eine ähnliche Liste anderswo etwas anders aus, aber ich wäre sehr daran interessiert, sie zu sehen. Wie kann es sein, dass fast jeder diese Pflanze anbaut/angebaut hat, es aber keine Topliste gibt? Das ist doch nicht richtig. Die

Das wichtigste Ergebnis meiner Experimente sehe ich in der Entwicklung einer Sortenlinie, deren Birnen innerhalb von drei Monaten geerntet werden können. Ich würde mich freuen, wenn meine Erfahrungen jemandem nützen könnten, insbesondere jenen in risikoreichen Birnenanbaugebieten.

PS: Leider oder zum Glück erlaubt mir meine Computerausbildung nur das Lesen von Nachrichten, aber ich muss schreiben