Wie man Wassermelonen anbaut

Eine reife, selbst angebaute Wassermelone ist ein wahrer Genuss für jeden Gärtner. Mit etwas Grundkenntnis im Melonenanbau ist die Ernte dieser wärmeliebenden Pflanze sogar in Zentralrussland möglich.

Beschreibung der Pflanze

Die Wassermelone ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Ihr kriechender Stängel kann bis zu 2 Meter lang werden. Biologisch gesehen ist die Frucht eine große Beere mit einem Gewicht von 0,5 bis 20 kg und einer kugelförmigen oder elliptischen Gestalt.

Die Rinde variiert in ihrer Dicke. Ihre Farbe umfasst alle Grüntöne und kann einheitlich sein oder abwechselnd dunkle und helle Streifen aufweisen. Das Fruchtfleisch ist saftig und rot, dunkelrosa, orange oder gelb. Die Samen sind meist zahlreich. Sie sind groß, 1–2 cm lang (können aber auch klein sein), flach, hart und schwarz oder kastanienbraun.

Auswahl einer Wassermelonensorte für den Anbau in Russland

Wassermelonensorten werden üblicherweise unterteilt in:

• Früh- oder frühreifende Sorten – „Victoria“, „Skorik“, „Ogonyok“ – reifen nur im zentralen Teil Russlands;
• Mitte der Saison – „Lazy Honey“, „Ataman“;
• Späte Sorten – ‘Spring’, ‘Icarus’, ‘Kholodok’ – werden für den Anbau in den südlichen Regionen verwendet.

Unter Berücksichtigung der ästhetischen Eigenschaften der Pflanze können wir unter bestimmten Voraussetzungen dekorative Sorten unterscheiden.

Die Merkmale der gebräuchlichsten Sorten sind in der folgenden Tabelle aufgeführt:

Name	Beschreibung der Sorte	Wachstumsregionen
Frühe Reife
Ogonyok	Die Frucht wiegt nicht mehr als 2 kg, die Samen sind klein, das Fruchtfleisch hat einen delikaten Geschmack, die Schale ist dünn, schwarzgrün mit einem verschwommenen Muster.	Zentrale Schwarzerde, Ostsibirien und Fernöstliche
Sugar Baby	Die kälteresistente und leicht transportierbare Frucht reift extrem früh. Die dunkelgrüne, gestreifte Frucht mit dünner, runder Schale wiegt bis zu 1 kg (selten 4 kg). Das Fruchtfleisch ist dunkelrot. Die Kerne sind klein. Der Geschmack wird als ausgezeichnet bewertet. Die Frucht eignet sich auch zum Einlegen.	Zentrale Schwarze Erde
Purpurrot Süß	Diese ultrafrühe Sorte ist trockenheits- und krankheitsresistent. Die Früchte sind kugelförmig und wiegen 10 kg oder mehr. Sie lassen sich leicht transportieren. Die Färbung ist gestreift – helle Streifen heben sich vom dunkelgrünen Grund ab. Das Fruchtfleisch ist aderfrei, dunkelrot, knackig und süß.	Länder West- und Osteuropas
Spät reifend
Kühl	Die Früchte sind dank der dicken Rinde über 12 Wochen lagerfähig und haben einen angenehmen, zart-süßen Geschmack. Diese Sorte wurde Anfang der 1990er-Jahre entwickelt und zeichnet sich durch ihren hohen Ertrag aus. Der Strauch wächst kräftig, die Triebe erreichen eine Länge von 5 Metern. Die länglichen Früchte wiegen bis zu 4 kg und sind dunkelgrün mit schwarzen Streifen.	Nordkaukasus und Untere Wolga
Dekorativ
Densuke	Die Frucht ist rund, schwarz, glänzend und streifenlos und wiegt 5–7 kg. Das Fruchtfleisch ist leuchtend rot und hat einen einzigartigen Geschmack, der von Feinschmeckern hoch gelobt wird.	Japan
Der schwarze Prinz	Erinnert mich an Densuke.	Russland
Schwarz Ausgezeichnet
Mond	Eine frühreifende Hybridsorte mit einer Haltbarkeit von etwa vier Wochen. Der Strauch ist mittelgroß und trägt gestreifte, elliptische Früchte mit einem Gewicht von 2–3 kg. Das Fruchtfleisch ist gelb oder hellgelb und erinnert im Geschmack an Mango, Zitrone oder Ananas. Die Früchte enthalten nur wenige oder gar keine Kerne.
Formel 1 Boston	Eine frühreifende, dünnschalige Hybride. Die Pflanze wächst als langrankender Strauch. Die hellgrüne, längliche oder runde Frucht mit feinen Streifen erreicht ein Gewicht von bis zu 4 kg (Früchte mit 10 kg sind selten). Das Fruchtfleisch ist süß, rosarot und kernlos. Die Früchte sind maximal zwei Wochen haltbar.	Nordkaukasisch
Imbar F1	Sie ähneln Boston F1, nur Imbar F1 hat gelbes Fleisch.	Russland
Regus F1

Wassermelonen aus Setzlingen ziehen

Setzlinge werden dort eingesetzt, wo es darum geht, die Reifung von Früchten zu beschleunigen, beispielsweise in Regionen mit kühlem Klima.

Die Verwendung von Setzlingen ermöglicht es Ihnen, Samen etwa einen Monat vor dem Einsetzen von beständigem warmem Wetter auszusäen.

Aussaat von Setzlingen

Für die Anzucht gesunder Sämlinge müssen speziell ausgewählte und keimungsgeprüfte Samen verwendet werden. Dazu gehören:

• Die Desinfektion erfolgt durch Behandlung des Saatguts mit einer 0,5-1%igen KMnO4-Lösung für eine halbe Stunde;
• Aufwärmen, bei dem die Samen eine halbe Stunde lang in auf +45 °C erhitztem Wasser gehalten werden;
• Skarifizierung – vorsichtiges Durchstechen der Schale 2-3 Wochen vor der erwarteten Aussaat, wodurch die Keimung deutlich beschleunigt wird;
• 16 Stunden Einweichen in einer speziellen Lösung, die Mn, Mo und B enthält;
• Einwickeln mit feuchter Gaze bei einer Temperatur von +20…+25 °C und regelmäßige Belüftung.

Die Landetechnologie ist wie folgt:

• Die Setzlinge werden bei einer täglichen Temperaturspanne von +8 °C – +15…+20 °C verpflanzt;
• Es werden Löcher vorbereitet, deren Mindestabstand nicht weniger als 50 cm betragen sollte und deren Parameter die Eigenschaften der Töpfe mit den Sämlingen übertreffen sollten;
• In jedes Loch wird ein halbes Glas Asche gefüllt, die mit der Erde vermischt und bewässert wird;
• Vor dem Einpflanzen werden die Setzlinge gegossen, danach werden sie zusammen mit einem Erdklumpen ausgegraben und in ein Loch gelegt;
• Der Sämling wird unterhalb der Wurzeln mit Wasser bei Zimmertemperatur gegossen und mit einer 1 cm dicken Sandschicht bestreut.

Pflege von Sämlingen

Anfangs sollten Sämlinge mindestens einmal wöchentlich gegossen werden. Die Erde sollte bis in eine Tiefe von 25–30 cm durchfeuchtet sein. Die Pflanze benötigt während der Wachstumsphase ausreichend Feuchtigkeit. Am besten gießt man die Wurzeln abends mit warmem Wasser. Sobald die weiblichen Blüten erscheinen, sollte die Gießhäufigkeit reduziert und während der Reifezeit ganz eingestellt werden.

Wie man Wassermelonen im Freien anbaut

Der Anbau von Wassermelonen umfasst mehrere Phasen:

Die Saatgutaufbereitung umfasst die Sortenwahl und die Vorbereitung der Samen, die in Gaze gewickelt, in eine Petrischale gegeben und mit einer KMnO4-Lösung aufgefüllt werden.

Die Anzucht sollte in einem warmen Raum mit einer Lufttemperatur über 20 °C erfolgen. Regelmäßiges Gießen und Lüften sind unerlässlich. Nach etwa 48–72 Stunden keimen die Samen und können ausgepflanzt werden.

Der Boden des ausgewählten Grundstücks sollte leicht, locker und nährstoffreich sein. Sandiger oder sandiger Lehmboden mit Humusanteil ist geeignet. Die empfohlene Aufwandmenge beträgt 20 g Kaliumdünger, 40 g Superphosphat und 30 g Ammoniumsulfat pro Quadratmeter.

In warmen Klimazonen ist Anfang Mai der optimale Pflanzzeitpunkt. Bereiten Sie Asche, verrotteten Mist, Torf und Mineraldünger vor. Sobald alles vorbereitet ist, graben Sie ein großes Pflanzloch für die Wassermelone und wässern Sie es. Geben Sie eine Mischung aus Mineralien und Humus hinzu, verteilen Sie diese gleichmäßig und wässern Sie erneut. Legen Sie nun fünf Samen 4–5 cm tief in das Loch. Sobald die Pflanzen wachsen, verpflanzen Sie sie, sodass in jedem Loch eine Wassermelone verbleibt.

Zur weiteren Pflege gehören Bewässerung (Tropfbewässerung ist am besten), Düngung, Rückschnitt der Triebe und Schädlingsbekämpfung.

Die Pflanze benötigt reichlich Wasser, besonders an heißen Tagen. Idealerweise sollte der Boden 80 % Feuchtigkeit enthalten. Dies hängt von den Bodeneigenschaften und dem Wasserspeichervermögen ab. Sandige Böden benötigen häufigeres Gießen, lehmige und schwarze Böden hingegen seltener. Während der Reifephase sollte die Wassergabe reduziert werden.

Eine Woche nach der Pflanzung muss die Kulturpflanze mit einer Lösung gedüngt werden, die Kaliumdünger, Ammoniumsulfat und Superphosphat in den oben beschriebenen Anteilen enthält.

Sobald die Triebe aktiv zu wachsen beginnen, erfolgt eine weitere Düngung mit der Hälfte der vorherigen Menge an Kalium- und Phosphordünger.

Während der Eierstockbildung erfolgt eine dritte Nährstoffzufuhr. Diese sollte 35 g Kaliumsalze, 10 g Superphosphat und 20 g Ammoniumsulfat pro 10 Liter Wasser enthalten.

Durch den Rückschnitt kann die Pflanze ihre verfügbaren Ressourcen effizienter nutzen. Jeder Strauch sollte nicht mehr als fünf Früchte tragen. Wichtig ist, dass die weiblichen Blüten am Hauptstamm wachsen.

Direktsaat in den Boden

Diese Vorgehensweise ist in Regionen mit warmem Klima gerechtfertigt, wo das Pflanzmaterial aus Samen besteht. Das Sämlingsstadium wird übersprungen.

Ein Platz zum Anpflanzen von Wassermelonen im Freiland

Der Pflanzort sollte erhöht liegen, um übermäßige Feuchtigkeitsansammlungen und Fäulnis zu vermeiden, und zudem vor Wind geschützt sein.

Pflege von Wassermelonen im Freiland

Beim Anbau von Wassermelonen ist zu beachten, dass diese viel Licht, Wärme, Feuchtigkeit und Platz benötigen. Leichte Lehmböden sind ideal für den Anbau.

Erfahrungsgemäß gedeihen Wassermelonen am besten auf Flächen, auf denen zuvor Kohl, Knoblauch, Erbsen oder Zwiebeln angebaut wurden. Allerdings sollten Wassermelonen nicht nach Kartoffeln oder Tomaten gepflanzt werden.

Der Boden wird vorbereitet. Üblicherweise wird er im Herbst gedüngt und umgegraben, wobei frischer Mist vermieden wird. Unmittelbar vor dem Pflanzen sollte der Boden aufgelockert und 1 Liter Asche pro m² eingearbeitet werden. Wassermelonen bevorzugen Magnesium als Mikronährstoff, daher ist ein magnesiumhaltiger Dünger mit 5 g pro m² empfehlenswert.

Die Aussaat erfolgt, wenn die tägliche Temperaturschwankung +8…+ 20 °C erreicht.

Im Freiland sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 1,5-3 m betragen; im Hausgarten wird ein 100*70 cm-Muster verwendet.

Das Umpflanzen von Setzlingen sieht folgendermaßen aus:

• An ausgewählten Stellen werden Löcher gemacht;
• In die Löcher wird etwa ein halbes Glas Asche gegeben, anschließend wird diese mit der Erde vermischt und etwas bewässert;
• Gut gewässerte Setzlinge werden gepflanzt und vertieft;
• Jede Pflanze wird an der Wurzel mit zimmerwarmem Wasser gegossen, danach wird um jeden Sämling eine etwa 1 cm dicke Sandschicht geschüttet.

Wie man eine quadratische Wassermelone züchtet (Japanische Technik)

Quadratische Wassermelonen, genauer gesagt würfelförmige Wassermelonen, lassen sich leichter transportieren und lagern. Diese Form könnte auch für Liebhaber exotischer Früchte interessant sein.

Für den Anbau von Zierbeeren eignen sich faltbare, würfelförmige Behälter aus transparentem Kunststoff, deren Diagonalen größer sind als die erwartete Fruchtgröße. Eine Seite sollte eine 3,5–4 cm große Öffnung für den Trieb haben. Die anderen Seiten sollten perforiert sein, um den Gasaustausch zu gewährleisten. Sobald die Früchte die Größe eines Apfels erreicht haben, werden sie in eine Kunststoffform gepflanzt.

Darüber hinaus muss die Kunststoffform nicht unbedingt quadratisch sein, Sie können experimentieren.

Anbau kernloser Wassermelonensorten

Kernlose Sorten zeichnen sich durch süßes, krümeliges und saftiges Fruchtfleisch aus. Trotz ihres Namens bilden sie Samen, diese sind jedoch sehr klein und besitzen nicht die Eigenschaften der Mutterpflanze. Kernlose Sorten werden durch Kreuzung von zuvor bestäubten Arten gezüchtet.

Die Besonderheiten beim Anbau einer Hybridpflanze sind wie folgt:

• Die Samen werden nicht eingeweicht;
• Die Pflanzung erfolgt in auf +30 °C vorgewärmtem Boden;
• Da sich die Keimungszeit verlängert, werden Behälter mit gekeimten Samen an einen kühleren Ort gestellt, sobald weitere Samen keimen.

Ansonsten ist die Technik zum Anbau von kernlosen Pflanzen und klassischen Wassermelonen ähnlich.

Behandlung von Wassermelonen gegen Krankheiten und Schädlinge

Der Pflanzenschutz umfasst drei Bereiche:

• agrotechnisch, was die strikte Einhaltung der Regeln für die Pflege und den Anbau von Melonen voraussetzt:
• Die Wiederbepflanzung erfolgt frühestens nach 5 Jahren;
  Vor der Aussaat müssen die Samen behandelt werden;
• Die Anpflanzungen erfolgen auf sandigen Lehmböden;
• Die Fristen für das Tiefpflügen und die Aussaat werden eingehalten;
• Es werden Maßnahmen zur Bekämpfung der Überschwemmungen ergriffen;
• chemische Bekämpfung, einschließlich des Einsatzes spezieller Mittel zur Bekämpfung von Insektenschädlingen sowie pathogenen Viren, Bakterien und Pilzen;
• Natürlichkeit wird angestrebt, um die ökologische Reinheit der Wassermelonen zu erhalten; zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen werden folgende Mittel eingesetzt:
  Kräutertinkturen, einschließlich Zubereitungen, die Tabakstaub und Holzasche enthalten;
• Lösungen auf Basis von Waschseife;
• Fallen und süße Köder.

Ernte und Lagerung von Wassermelonen

Um sicherzustellen, dass eine Wassermelone reif ist, achten Sie auf folgende Anzeichen: Die Schale ist fest und glänzend, der Stiel ist ausgetrocknet, und an der Stelle, wo die Frucht den Boden berührt hat, hat sich ein gelber Fleck gebildet. Beim Antippen ist außerdem ein dumpfer Klang zu hören.

Spät reifende Wassermelonen sind am längsten haltbar. Es empfiehlt sich, die Früchte mit etwa 5 cm langen Stielen abzuschneiden. Transportieren Sie sie in einer einzelnen Schicht auf einer Strohmatte.

Um die Fruchtqualität zu erhalten, sollten die geernteten Wassermelonen regelmäßig kontrolliert und faule Exemplare aussortiert werden. Die maximale Haltbarkeit für robuste Sorten beträgt 12 Wochen bei Temperaturen von 6 bis 8 °C und 85 % Luftfeuchtigkeit.

Wassermelonen zu Hause anbauen

Die Pflanze kann auch an sonnigen Standorten in Innenräumen angebaut werden. Natürliche Gegebenheiten verhindern, dass Wassermelonen größer als 1 kg werden.

Die Sämlinge oder Samen sollten in einen 15-Liter-Eimer umgepflanzt werden. Bohren Sie Abflusslöcher in den Boden. Achten Sie beim Anziehen auf Licht, Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Die Bestäubung erfolgt künstlich. Sobald sich Fruchtknoten gebildet haben, sollten nicht mehr als zwei Früchte an der Pflanze verbleiben.

Wassermelonen im Gewächshaus anbauen

In kalten Klimazonen kann die Pflanze nur im Gewächshaus angebaut werden. Dazu werden zunächst die Beete vorbereitet und mit der benötigten Menge Humus und Mineraldünger angereichert. Sowohl Samen als auch Setzlinge können im Gewächshaus ausgesät werden. Dies gelingt am besten, wenn die Luft- und Bodentemperaturen nicht unter 6 °C fallen. In Zentralrussland sind diese Bedingungen Ende April oder Anfang Mai erreicht.

Wassermelonen werden im Abstand von 50 x 70 cm gepflanzt. Pro Pflanzloch können zwei Pflanzen gesetzt werden, wobei die Triebe in entgegengesetzte Richtungen wachsen. Für die Ranken wird ein Rankgitter angebracht. Sobald die Früchte Apfelgröße erreicht haben, werden sie in Netze gelegt, die am Rankgitter befestigt werden. Es ist darauf zu achten, dass die Früchte nicht den Boden berühren, um Fäulnis zu vermeiden.

Wenn die richtigen Insekten nicht zum richtigen Zeitpunkt verfügbar sind, sollten Sie eine künstliche Bestäubung in Betracht ziehen.

Ungewöhnliche Methoden zum Anbau von Wassermelonen

Erfahrungsgemäß reicht ein 200-Liter-Fass für den Anbau von zwei Pflanzen aus. Als Drainagematerial und Dünger während der Zersetzung wird am Boden eine Schicht biologisches Material eingefüllt. Üblicherweise werden Gras, Humus und Mutterboden verwendet.

Man pflanzt entweder Samen oder Setzlinge, die zunächst mit Vlies abgedeckt werden sollten. Während die Ranken wachsen, wachsen sie nach unten und bilden Blüten und Früchte nahe der Bodenoberfläche. Die Pflege erfordert reichliches Gießen.

Kann der Film verwendet werden?

Die Verwendung von Folie kann als vorübergehende Maßnahme zum Schutz von Pflanzen vor niedrigen Temperaturen dienen. Ihr Hauptnachteil ist die Ansammlung von überschüssiger Feuchtigkeit, die zu Fäulnis führen kann. Manchmal werden Löcher in die Folie gestochen, damit die Sämlinge keimen können.

Besonderheiten des Wassermelonenanbaus in verschiedenen Regionen

Wassermelonen lassen sich am einfachsten in warmen südlichen Regionen anbauen. In anderen Gebieten sind günstige Anbaubedingungen erforderlich.

Region	Merkmale des Wassermelonenanbaus
Südliche Regionen (Wolgograd und andere)	Im Frühjahr im Freien auspflanzen (auch Sämlinge sind möglich). Bis zur Blüte gießen. Gewächshäuser werden nicht benötigt.
Zentrale Regionen, Ural	Für die Anzucht werden Sämlinge in Torftöpfen verwendet und Ende Mai ausgepflanzt. Bei der Anzucht im Gewächshaus erfolgt die Auspflanzung nach dem 10. Mai. Es werden ausschließlich frühreife Sorten angebaut.
Nordwestliche Region, Leningrader Region	Selbst frühe Sorten sollten im Gewächshaus angebaut werden. Der Anbau der Pflanze nördlich der Linie, die durch St. Petersburg und Kirow verläuft, ist unpraktisch.
Fernost	Frühe Sorten werden als Setzlinge im Freiland ausgepflanzt. Um Fäulnis bei starken Regenfällen zu vermeiden, empfiehlt es sich, Wassermelonen in Hochbeeten anzubauen.

Die gesundheitlichen Vorteile der Wassermelone

Das Fruchtfleisch der Wassermelone enthält große Mengen leicht verdaulicher Monosaccharide – Glukose und Fruktose – sowie Folsäure (Vitamin B9), das eine Rolle bei der Blutbildung und der Entwicklung des Immunsystems spielt. Dank ihrer bioaktiven Substanzen trägt die Wassermelone zum Fettstoffwechsel bei.

Der Pflanzensaft enthält außerdem Eisenionen und Spurenelemente.
Die Frucht wird meist roh verzehrt. Aus dem Fruchtfleisch wird Saft gewonnen, und durch Verdampfen wird Met (Nardek) hergestellt. Kandierte Wassermelone ist ebenfalls weit verbreitet. Wer gesalzene oder eingelegte Wassermelone bevorzugt, findet diese ebenfalls.