Sibirische Tomatensorten: 38 Sorten mit Fotos und Beschreibungen

In kalten Regionen unseres Landes, wie beispielsweise Sibirien, haben Gärtner Schwierigkeiten, Tomatensamen auszuwählen, die eine gute Ernte versprechen. Dies liegt daran, dass die Böden in diesem Teil des Landes nährstoffärmer sind als anderswo. Zudem besteht ein hohes Risiko für Frühjahrs- und Herbstfröste. Aus diesem Grund wurden spezielle Sorten entwickelt.

Auswahlrichtlinien für kalte Klimazonen

Als Erstes müssen Sie eine Sorte auswählen. Nicht die, die besser schmeckt oder größer ist, sondern die, die am widerstandsfähigsten und am einfachsten anzubauen ist.

Zum Beispiel werden Tomatensamen sibirischer Züchtung für den Anbau in rauen Klimazonen verwendet.

Vorteile sibirischer Tomatensorten

Die Beliebtheit universeller Tomatensorten steigt jährlich. Das ist verständlich: Das Risiko, die Pflanzen zu verlieren, ist geringer, und Temperaturschwankungen stellen für sie kein Problem dar. Sie wurden speziell für die kurzen sibirischen Sommer gezüchtet und benötigen nicht viel Sonnenlicht. Es gibt zahlreiche Sorten dieser Tomaten, die sich in Größe und Anbaumethode unterscheiden.

Was ist das Besondere an sibirischen Tomaten? Herkömmliche Sorten benötigen ständige Pflege, stabile Klimabedingungen und gleichmäßige Temperaturschwankungen.

Durch die sibirische Selektion wurden all diese Nachteile beseitigt. Diese speziell gezüchtete Sorte ist für den Anbau in Klimazonen mit überwiegend gefrorenem Boden konzipiert. Der Mangel an reichlich Nährstoffen im Boden stellt für das Wachstum dieser Tomaten kein Hindernis dar. Diese Tomaten besitzen eine Reihe spezifischer Eigenschaften, die sie anderen Sorten überlegen machen:

• Die recht schnelle Reifung ist auf das Fehlen einer ausreichenden Warmperiode zurückzuführen. Der kurze Sommer zwang sie, diese Fähigkeit zu entwickeln.
• Die geringen Lichtansprüche hängen mit dem überwiegend bewölkten, regnerischen Wetter in der Anbauregion zusammen.
• Hohe Toleranz gegenüber niedrigen Pflanzentemperaturen, insbesondere bei hoher Luftfeuchtigkeit.
• Resistenz gegen die meisten Krankheiten, für die Tomaten anfällig sind.
• Selbst bei der geringen Größe der einzelnen Sorten ist der Gesamtertrag recht hoch.
• Hervorragende Geschmackseigenschaften werden durch die Kreuzung mehrerer Arten erzielt, so entstand die sibirische Selektion.

Breites Anwendungsspektrum, vom Frischverzehr in seiner ursprünglichen Form oder der Zugabe zu Salaten bis hin zum Einmachen, der Herstellung von Tomatensaft und -püree.

Es gibt keine komplizierten, „übernatürlichen“ Tipps oder Empfehlungen für den Anbau. Es gibt jedoch einige allgemeine Pflegehinweise:

• Um Dürre zu vermeiden, ist eine rechtzeitige Wasserversorgung des Bodens notwendig.
• Um große, reife Früchte zu erhalten, ist der Einsatz von Mineraldüngern erforderlich, deren Häufigkeit bis zu dreimal betragen kann.
• Die meisten Sorten benötigen aufgrund ihrer Größe eine Stielstütze. Bei manchen Sorten ist sogar eine Stütze für die Früchte selbst erforderlich, da diese aufgrund ihres Gewichts abbrechen können.
• Rechtzeitige Erkennung von Schädlingen, die die Ernte vernichten können. Außerdem
• Die Bekämpfung der Krankheiten ist notwendig; sie sind gegen die meisten resistent, aber nicht gegen alle.
• Besonderes Augenmerk sollte auf die Überwachung des Bodenzustands, die Aufrechterhaltung der erforderlichen Luftfeuchtigkeit (beim Anbau im Gewächshaus) und die Notwendigkeit der Bestäubung gelegt werden.

Hochertragreiche, großfrüchtige Tomaten sibirischer Züchtung für Gewächshäuser

Natürlich sind nicht alle Sorten im Handel erhältlich, und manche sind recht selten. Eine Lösung hierfür ist der Versand von Saatgut der ertragreichsten sibirischen Sorten. Es ist relativ günstig und bietet unter den sibirischen Anbaubedingungen mehrere Vorteile.

Die Schönheit Sibiriens

Diese frühreife Sorte kann also schon vor dem Sommer angebaut werden. Der Strauch erreicht eine Höhe von 1,5 m und benötigt eine Rankhilfe. Seine Besonderheit liegt in der Anzuchtmethode – vorzugsweise im Gewächshaus. Hochwertiger Dünger und die richtige Pflege sind unerlässlich.

Ein reifes Exemplar dieser Sorte erreicht fast 900 g bis 1 kg.

Edelmann

Herzförmige Tomate, das Gewicht eines reifen Exemplars beträgt 0,5 kg, in seltenen Fällen 1 kg.

Sehr resistent gegen Pflanzenkrankheiten, anspruchslos und verträgt Temperaturschwankungen problemlos.

Alsou

Tatsächlich ist sie die beliebteste Tomatensorte unter den Sibirern. Eine reife Tomate kann bis zu 0,5 kg wiegen. Der Strauch ist klein und erreicht eine Höhe von 80 cm bis 1 m.

Es hat einen süßen Geschmack mit einer leichten Säurenote. Zu seinen Vorteilen zählt die gute Transportierbarkeit.

Sibirischer Apfel

Reift recht früh und liefert eine große, süße Ernte. Die Sorte erreicht eine Höhe von bis zu einem Meter.

Sensei

Anbaumöglichkeit sowohl in warmen als auch in kalten Klimazonen.

Die Ernte reift bis zum ersten Frost, danach sollte sie auf Zimmertemperatur gebracht werden und setzt ihren Reifeprozess fort.

Omas Geheimnis

Die einzigartige Größe der Tomate ist nahezu unbegrenzt und erreicht mitunter beeindruckende, gigantische Ausmaße. Der Strauch wächst bis zu einer Höhe von etwa 170 Zentimetern.

Die Früchte selbst sind süß und leuchtend purpurrot. Sie sind im Tomatenkatalog von Siberian Garden enthalten.

Adlerschnabel

Benannt nach der charakteristischen Form der reifen Frucht. An der Spitze verlängert, ähnelt sie einem Vogelschnabel. Diese Sorte wächst zudem unbegrenzt groß. Der Strauch erreicht jedoch eine Höhe von weit über 2 Metern.

Experten empfehlen aufgrund seiner Eigenschaften den Anbau in Innenräumen.

St. Andrews Überraschung

Die Aussaat beginnt Mitte März. Ihre Einzigartigkeit im Vergleich zu anderen Sorten verdankt sie ihren geringen Lichtansprüchen.

Es genügt, die Kästen mit den Büschen auf der Fensterbank zu lassen.

Sibirische Tomatensorten für den Freilandanbau

Eine Besonderheit dieser Tomaten ist ihre Fähigkeit, auch unter den rauen Bedingungen der nördlichen Region Früchte zu tragen und eine gute Ernte zu erzielen. Die beliebtesten, speziell gezüchteten Sorten sind:

Schwergewicht aus Sibirien

Im reifen Zustand herzförmig. Gewicht: ca. 600 g, Schale: relativ dick. Kleiner Strauch.

Die Stängel und Früchte selbst müssen gestützt werden, da sie sonst aufgrund ihres Gewichts abbrechen können. Die Reifefarbe ist rot.

Abakan-Rosa

Ihre Beliebtheit verdanken sie dem einzigartigen Geschmack ihres Fruchtfleisches. Reife Tomaten haben die Form eines Herzens, einem Symbol der Liebe.

Das Gewicht erreicht bis zu 400 g.

Büffelherz

Die Form ist ebenfalls herzförmig, der Strauch erreicht eine Höhe von 1 m. Die Fruchtbildung ist lang anhaltend, die erste Ernte ist bereits nach gut 3 Monaten reif.

Der Hauptvorteil liegt in der Krankheitsresistenz und der guten Verträglichkeit.

Sibirische Troika

Gedeiht gut im Freiland. Es handelt sich um eine kompakte Sorte, die nicht höher als 60 cm wird. Reife Früchte wiegen 300 g.

Trotz ihrer geringen Größe besitzen sie einen unverwechselbaren, hervorragenden Geschmack. Sie haben eine regelmäßige, längliche, ovale Form.

Sternstör

Sie bevorzugt offene Flächen. Es handelt sich um eine anspruchslose Pflanze, die bis zu anderthalb Meter hoch wird. Die Früchte können bis zu 1 kg wiegen.

Sie weist eine hohe Resistenz gegenüber häufigen Krankheiten auf, die Tomaten befallen.

Sibirischer Trumpf

Eine wahrlich kratzige Sorte.

Es verträgt problemlos jedes Wetter und wächst auch unter eher schwierigen Umweltbedingungen stetig weiter.

Großfrüchtig, universell einsetzbar (Tomaten der Firma Siberian Garden)

Besondere Merkmale: Unprätentiösität, hohe Geschmacksqualität.

Stierstirn

Eine ertragreiche Sorte; ein Strauch kann bis zu 9 kg Früchte produzieren; das Gewicht einer einzelnen Frucht beträgt etwa 600 g.

Die Farbe ist orange mit einem rötlichen Schimmer.

König der Giganten

Der Name lässt auf die Größe der Frucht schließen. Der Strauch wird bis zu 170 cm hoch, und die Frucht wiegt bis zu 1 kg.

Resistent gegen verschiedene Schädlinge und Krankheiten.

Adlerschnabel

Nein, es ist nicht dieselbe. Es handelt sich um eine ganz andere Art, obwohl es einige Ähnlichkeiten gibt. Die Form ähnelt auch dem Schnabel eines bekannten Vogels.

Höhe bis zu 1,5 m, Gewicht bis zu 800 g, Anbau hauptsächlich und empfohlen im Freiland.

Goldene Kuppeln

Muss im Gewächshaus angebaut werden. Die Farbe ist goldgelb mit stellenweisem Orangestich. Benötigt eine Stütze.

Eine recht große Sorte, mit einem Strauch von unauffälliger Größe; das Gewicht der Früchte erreicht fast ein Kilogramm.

Klostermahl

Sie ist orangefarben und leicht anzubauen. Die reifen Früchte sind leicht abgeflacht und rund.

Bei Beachtung aller Nuancen der Kultivierung und Verwendung von hochwertigem Dünger ist es möglich, ein Gewicht von 400 g pro Exemplar zu erreichen.

Gänseei

Eine traubentragende Sorte, die für ihren guten Ertrag bekannt ist. Sie wächst bis zu 2 m hoch, wobei jede Tomate bis zu 300 g wiegt.

Im reifen Zustand ist die Farbe dunkelrosa. Sie kann aber auch leuchtend rot sein.

Nowikows Riese

Es hat einen sehr süßen Geschmack und ist groß.

Unter bestimmten Bedingungen und bei gebührender Berücksichtigung aller Nuancen kann die Höhe 2 Meter erreichen und das Gewicht einer einzelnen Tomate bis zu 1 kg betragen.

Nowosibirsk getroffen

Eine neu entwickelte Sorte. Äußerlich sind die Früchte unscheinbar: rund und rot. Sie eignen sich gut zur Lagerung und zum Transport unter geeigneten Bedingungen.

Mittelgroße Tomatensorten sibirischer Auslese

Ursprünglich, klein, aber resistent gegen schlechte Wetterbedingungen und Tomatenkrankheiten.

Sibirischer Malachit

Eine spät reifende Sorte. Die Ernte erfolgt recht spät, nachdem der Großteil der Früchte bereits geerntet wurde.

Der Strauch ist sehr hoch und erreicht eine Höhe von 2 m. Er hat eine einzigartige Färbung, ein Grün mit gelblichen Nuancen. Im Vergleich zu anderen Sorten wiegt er nur 130 g.

Sibirische Überraschung

Ein neues, kürzlich eingeführtes Produkt. Seine Form ist einzigartig: länglich, an der Spitze leicht abgeflacht. Aufgrund ihrer länglichen Form ähneln sie entfernt Paprikaschoten.

Das Gewicht ist gering, bis zu 130 g pro Tomate.

Scharlachrote Kerzen

Diese Sorte gibt es erst seit knapp 10 Jahren.

Das Wachstum ist unbegrenzt, hängt aber von den Nährstoffen im Boden ab. Sie ähneln in ihrer Form Kerzen, sind aber nicht scharlachrot. Dies ist der Fantasie der Entdecker dieser Sorte zu verdanken.

Fuchs

Die Höhe beträgt kaum mehr als einen Meter, das Gewicht ist im Vergleich zu anderen sehr gering, nur 100-110 g. Es verträgt Temperaturschwankungen und Krankheiten gut.

Im reifen Zustand haben sie einen orangefarbenen Schimmer.

Demidov

Diese Sorte ist von Dutzenden anderen Sorten ihrer Kategorie praktisch nicht zu unterscheiden. Sie bringt runde, rosafarbene Früchte hervor.

Das Durchschnittsgewicht ist gering, etwa 120 g.

Sibirische Frühreife

Eine häufig vorkommende Sorte mit einer Strauchhöhe von bis zu 60 cm und durchschnittlich großen Früchten mit einem Gewicht von 60 bis 100 g.

Geeignet für den Anbau im Freien und im Gewächshaus. Es ist völlig anspruchslos.

griechisch

Eine Art Hybrid. Überdurchschnittliche Höhe, 180 cm. Standardgewicht, bis zu 120 Gramm. Ausgezeichneter Geschmack, aber nichts Besonderes.

Reife Früchte werden hauptsächlich für leichte Salate verwendet, die sich perfekt für den Sommer eignen. Sie können auch eingemacht werden.

Chinesische Krankheitsresistenz

Wie alle ihre Artgenossen ist sie krankheitsresistent und benötigt keine besonderen Wachstumsbedingungen. Eine reife Frucht wiegt 200 g.

Wird für den Frischverzehr und zur Konservierung angebaut.

Rugby

Eine von mehreren neuen Sorten, die erst vor relativ kurzer Zeit entwickelt wurden. Sie hat leuchtend rote, reife Früchte. Die Form ist leicht länglich und zylindrisch.

Der Geschmack ist ausgezeichnet, unauffällig, aber dennoch unvergleichlich. Eine reife Tomate wiegt zwischen 90 und 110 Gramm.

Ultrafrüh

Wie der Name schon sagt, dauert der Reifeprozess nicht sehr lange, insbesondere im Vergleich zu anderen Tomatensorten.

Der Reifeprozess ist in gut zwei Monaten abgeschlossen. Die Pflanze stellt keine besonderen Ansprüche an den Anbau, ist pflegeleicht und krankheitsresistent. Im reifen Zustand wiegt sie nur 100 Gramm.

Petrusha, die Gärtnerin

Diese Sorte mit ihrem witzigen Namen ist eine Hybride. Sie ist kleinwüchsig und erreicht nur eine Höhe von 60 cm. Die Früchte sind leicht länglich und ähneln einem Zylinder.

Die Farbe ist ein leuchtendes Rosa mit glänzender Oberfläche. Das Gewicht von 300 Gramm ist angesichts der Höhe des Strauchs ausgezeichnet.

Danko

Eine häufig vorkommende Sorte, die bis zu anderthalb Meter hoch wird und aufgrund der dünnen Schale ihrer Früchte bei Gärtnern nicht besonders beliebt ist.

Es hat jedoch einen ausgezeichneten Geschmack und ist vielseitig verwendbar. Es ist trockenheitsresistent.

Anastasia

Ein wunderschöner, femininer Name, der Zärtlichkeit und Schönheit verkörpert. Ebenso zeichnet sich die nach einem schönen Mädchen benannte Sorte durch ihr ansprechendes Aussehen aus.

Leuchtend rot, manchmal sogar bordeauxrot, runde Form, Gewicht bis zu 100 Gramm.

Mini-Tomaten

Obwohl alle vorgestellten Sorten zur selben Art gehören, gibt es dennoch Unterschiede in Pflege und Anbau.

Sibirische Dattelpalme

Eine mittelfrühe Hybride von Standardgröße. Der Name bezieht sich auf die geringe Größe der Früchte sowie auf ihr Gewicht von etwa 30 g.

Die

Ein besonderes Merkmal ist die Fähigkeit, lange frisch zu bleiben.

Volltreffer

Etwas überdurchschnittlich hoch, bis zu 2 m. Glatte, runde Tomaten, sehr leicht, nur 30 g. Aufgrund ihrer geringen Größe oft als Ziersorte verwendet.

Es schmeckt sehr süß.

Landsmann

Bevorzugt offene Flächen. Wahrscheinlich gibt es keine pflegeleichtere Sorte als diese. Sie wiegt leicht, bis zu 80 g.

Darüber hinaus ist der Ertrag sehr hoch, bis zu 4 Kilogramm pro Strauch.

Gärtnern ist ein entspannendes und lohnendes Hobby. Bei richtiger Ausübung kann es sogar als Nebenerwerb gelten; frisches Gemüse ist besonders in den kälteren Monaten sehr gefragt.

Sibirische Gärtner haben in dieser Hinsicht Glück, dank der kurzen Sommer und der speziell für diese Regionen gezüchteten Sorten. Sie zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus, der den Sorten aus den wärmeren Gefilden unserer Heimat in nichts nachsteht. Zudem sind sie gegen nahezu alle Krankheiten immun, für die Tomatenpflanzen anfällig sind. Ihre geringen Ansprüche an die Wachstumsbedingungen sind ein großer Vorteil.

Wie Sie sehen, sind sibirische Tomatensamen in kurzen Sommern und bei wechselhaften Temperaturen am ertragreichsten. Ein weiterer Vorteil ist die große Sortenvielfalt, die es jedem Gärtner ermöglicht, die perfekte Sorte zu finden. Dazu gehören sowohl große „Riesentomaten“ als auch kleine Tomaten. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen.