Tomaten benötigen sorgfältige Pflege. Standortbedingungen, Bewässerung und Düngung sind gleichermaßen wichtig. Das regelmäßige Ausgeizen – das Entfernen von Seitentrieben – ist besonders wichtig für eine reiche Ernte.
Dieser Faktor wird von Anfängern oft vernachlässigt, die zulassen, dass Tomaten nutzlose Triebe bilden, und sich so die Ernte entgehen lassen.
Die Notwendigkeit, Tomatentriebe auszukneifen
Im günstigen Klima ihrer ursprünglichen Heimat Mittelamerika benötigt die Pflanze diese Behandlung nicht. Lange Sommer und milde Winter ermöglichen die ganzjährige Ernte reifer Beeren. Es ist nicht nötig, die Anzahl der Triebe zweiter Ordnung oder höherer Ordnung zu begrenzen. Alle Fruchtknoten haben ausreichend Zeit, sich zu entwickeln und vollständig auszureifen.
Das Klima unseres Landes eignet sich nicht gut für den Anbau von mehrjährigen Tomaten. Um die Fruchtgröße und den Geschmack zu gewährleisten, muss ihre Produktion begrenzt werden. Dies ist der Hauptgrund für die Seitentriebbewirtschaftung.
Dieses Verfahren ist für fast alle Arten und Sorten obligatorisch, unabhängig davon, ob sie im Gewächshaus oder im Freiland angebaut werden. Seitentriebe beeinträchtigen die Entwicklung des Strauchs negativ.
- Sie rauben den Tomaten ihre Vitalität.
- Verlängert die Reifezeit von Früchten.
- Verringerung des Ernteertrags.
- Die reifenden Beeren sollten beschattet werden. Ein Mangel an Sonnenlicht beeinträchtigt den Geschmack der Früchte.
- Eine dichte Krone bietet einen idealen Nährboden für Krankheiten, und geschwächte Pflanzen werden schnell von Schädlingen befallen.
Das Entfernen überschüssiger Triebe erspart Gärtnern und ihren Angehörigen zahlreiche Probleme und fördert die rechtzeitige und vollständige Reifung der Früchte.
Das Wesen des Kneifens und seine Arten
Diese agronomische Maßnahme besteht darin, regelmäßig die aus den Blattachseln wachsenden Triebe zu entfernen. Für dieses einfache Verfahren ist es wichtig, bestimmte Regeln zu kennen – wann und wie oft es durchgeführt werden soll, wie viele Triebe jeweils entfernt werden und in welcher Reihenfolge. Außerdem ist es wichtig, die Besonderheiten dieser Maßnahme zu verstehen, die für verschiedene Tomatenarten und -sorten gelten.
Das Stutzen dient dazu, den Strauch so zu formen, dass er eine möglichst große Anzahl reifer, schmackhafter Früchte hervorbringt. Auf diesem Prinzip basieren vier Verfahrensweisen:
- einstämmig;
- zweistämmig;
- dreistämmig;
- trat ein.
Die einstämmige Kultivierung bedeutet, dass alle Seitentriebe ausnahmslos entfernt werden. Der Strauch wächst höher und produziert größere Tomaten. Diese Methode wird typischerweise in Gewächshäusern angewendet. Dadurch erhöht sich nicht nur das Fruchtgewicht und die Reifezeit verkürzt sich, sondern es wird auch das Krankheitsrisiko durch gute Belüftung und vereinfachte vorbeugende Maßnahmen reduziert. Die Freilandkultivierung eignet sich für kurze Sommer.
Im zweiten Fall wird ein kräftiger Trieb oberhalb des ersten Fruchtstandes belassen. Anschließend werden die übrigen Triebe an beiden Stängeln entfernt. Dies ist eine allgemeine Vorgehensweise.
Die dritte Option erzielt nur in Freilandbeeten in südlichen Regionen gute Ergebnisse. Bei begrenztem Platzangebot benötigt sie mindestens einen Quadratmeter Fläche pro Pflanze – eine äußerst unwirtschaftliche Nutzung der Gewächshausfläche.
Die gestufte Form eignet sich für hohe und unbestimmte Tomaten, die im Freien angebaut werden. Die Krone wird in mehreren Schritten gebildet.
Zuerst lässt man einen kräftigen Seitentrieb in etwa einem Meter Höhe stehen. Sobald sich daran ein Blütenstand bildet, kneift man den Haupttrieb ab. Im zweiten Schritt wählt man den nächsten kräftigen Trieb am Ersatztrieb, etwa einen Meter vom Ansatz entfernt. Sobald sich an diesem neuen Trieb Knospen gebildet haben, kneift man den Ersatztrieb ab. Dieser Vorgang wird, sofern die Bedingungen es zulassen, zwei- bis dreimal wiederholt.
Das Auskneifen von Seitentrieben bezeichnet das Entfernen von produktiven Trieben. Dadurch wird das Seitenwachstum eingeschränkt und die Bildung von Fruchtständen verhindert, die ohnehin nicht reifen würden. Diese Methode wird auch angewendet, wenn der Hauptstamm nur wenige Früchte trägt. In diesem Fall bildet die Pflanze kräftige Seitentriebe, die zusätzliche Früchte produzieren.
Kneifen Sie die Sträucher oberhalb des Blattes ab, das dem obersten Fruchtstand folgt, der sich gebildet hat.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Begrenzung der Anzahl ausgewachsener Blätter. Die Triebspitzen sollten die Luftzirkulation nicht behindern und die reifenden Tomaten nicht dicht beschatten. Beim Entfernen störender Blätter ist zu beachten, dass diese an der Photosynthese beteiligt sind.
Je nach Sorte werden die Seitentriebe abgeknipst.
Die Vielfalt der Tomaten ist beeindruckend. Um die Bestimmung der geeigneten Buschform zu vereinfachen, werden sie in folgende Gruppen eingeteilt: nach Reifezeitpunkt, Wachstumsgeschwindigkeit und -dauer, Fruchtgröße sowie nach Gewächshaus- und Freilandsorten.
Frühreife und Standardsorten werden in der Regel nicht beschnitten. Bei geringem Pflanzvolumen und hohem Ertragswunsch werden sie mit 1–2 Trieben gezogen. Mittelfrühe und spätreife Tomaten werden mit 2–3 Trieben kultiviert. Die Anbaumethode richtet sich nach den jeweiligen Wachstumsbedingungen.
Niedrig wachsende, oder determinate, Tomaten – nur wenn sie in geschütztem Boden angebaut werden.
Halbdeterminierte (mittelgroße) Tomaten werden im Gewächshaus zu 1-2 Trieben geformt; im Freiland lässt man Seitentriebe stehen, um den Ertrag zu steigern.
Unbestimmte Tomatensorten (hochwachsend und unbegrenzt wachsend) müssen unbedingt ausgegeizt werden. Sie bilden nur ab dem siebten Blatt Früchte. Wenn die unteren Seitentriebe wachsen dürfen, kann es sein, dass gar keine Ernte eingebracht wird. Für eine optimale Buschform haben die Pflanzen im Gewächshaus 1–2 und im Freiland 2–3 Triebe. Auch das Ausgeizen der Pflanzen im Herbst ist unerlässlich. In beheizten Gewächshäusern können diese Tomaten bei ausreichender Zusatzbeleuchtung ungehindert wachsen.
Großfrüchtige Sorten (Rindfleischtomaten) werden mit ein bis zwei Trieben gezogen. Kleinfrüchtige Tomaten und Kirschtomaten benötigen im Freiland keine Seitentriebe; es ist darauf zu achten, dass die unteren Blätter und Zweige den Boden nicht berühren. Triebe, die nur wenige Früchte tragen oder bereits abgeerntet sind, werden entfernt. Im Gewächshaus oder in Innenräumen werden Seitentriebe nach den allgemeinen Regeln zurückgeschnitten, wobei bei dieser Sorte auch drei oder vier Triebe zulässig sind.
Manche Tomatensorten bilden schnell Knospen an Seitentrieben. Diese bleiben in diesem Fall an Ort und Stelle. Sobald sich zwei Blätter oberhalb des Blütenstands gebildet haben, werden diese abgezupft.
Tomaten-Step-Son-Technologie
Am Ende der zweiten Woche sind die in die Erde gepflanzten Setzlinge vollständig angewachsen und beginnen, Blätter zu entwickeln. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Gärtner sich endgültig für die Anbaumethode entschieden haben – insbesondere für die Anzahl der Triebe, die stehen gelassen werden sollen.
Grundprinzipien
Die Seitentriebe werden zum ersten Mal nach Beginn der Blüte entfernt, wenn sie etwa 5 cm lang sind. Dann ist der Unterschied zwischen Fruchtstand und Seitentrieb deutlich erkennbar: Es bilden sich Knospen oder Blätter. Im Zweifelsfall achten Sie auf den Ursprung des Zweiges. Produktive Triebe wachsen direkt am Stamm des Strauchs.
Die Triebe unterhalb der unteren Blüten werden stets entfernt. Blätter, die den Boden berühren, werden abgerissen oder gekürzt, um Krankheiten vorzubeugen. Pro Strauch werden maximal drei Triebe und Blätter gleichzeitig entfernt.
Häufigkeit: Wöchentlich während der Wachstumsphase. Buschtomaten bergen manchmal Überraschungen: Während der Reifephase treiben die Triebe plötzlich kräftig aus, es bilden sich vielversprechende Blütenstände und neue Früchte beginnen sich anzusetzen. Die Situation wird anhand des Zeitpunkts beurteilt: Ist noch genügend Zeit bis zum Kälteeinbruch, lässt man die Früchte mindestens bis zum Milchreifestadium ausreifen. Sind keine warmen Tage mehr zu erwarten, werden die Triebe abgeschnitten.
Je nach Anbauregion werden von der zweiten Julihälfte bis zur zweiten Augusthälfte die Triebspitzen von unbestimmten Sorten, die in ungeschützten Beeten wachsen, eingekürzt.
Algorithmus zur Durchführung des Verfahrens
Agronomen raten davon ab, beim Entfernen von Seitentrieben Schneidwerkzeuge zu verwenden, da die verbleibenden Schnittstellen eine offene Tür für Infektionen und Viren darstellen.
- Die Arbeiten sollten nur mit gründlich gewaschenen Händen durchgeführt werden. Idealerweise sollten sie nach dem Entfernen jedes Seitenrohrs abgespült werden.
- Die beste Zeit ist in den Morgenstunden eines sonnigen Tages.
- Die Stängel des seitlichen Auswuchses werden mit den Fingernägeln abgeklemmt. Dies trägt zu einer schnelleren Heilung des Bruchs bei.
- Es ist unbedingt erforderlich, 2-3 cm hohe Stümpfe stehen zu lassen; sie dienen als Schutz gegen das Eindringen pathogener Mikroorganismen und verhindern zudem das Wachstum neuer Triebe.
- Die Wurzeltriebe müssen herausgeschnitten werden.
Die abgetrennten Teile werden in einem Korb oder Beutel gesammelt, um sie vor Schädlingen und Fäulnis zu schützen. Die Reste werden kompostiert oder als Grundlage für insektenabweisende Aufgüsse verwendet.
Bei größeren Tomatenpflanzungen benötigen Sie ein Werkzeug – ein Messer, eine Schere oder eine Gartenschere. Wichtig ist, dass das Werkzeug scharf ist, damit Sie die Stängel mit einem Schnitt durchtrennen können. Desinfizieren Sie es außerdem vor und nach dem Schneiden jeder Pflanze. Zur Desinfektion eignen sich Lösungen aus Kaliumpermanganat, Wasserstoffperoxid oder Bleichmittel.
Agronomen empfehlen dieses Werkzeug auch zur Behandlung von Gewächshauspflanzen. Die Begründung ist einleuchtend: Ungleichmäßig abgebrochene Seitenzweige werden schnell von schädlichen Mikroorganismen besiedelt. Ein weiterer Schutz besteht darin, frisch geschnittene Zweige mit Asche zu bestreuen.
Top.tomathouse.com informiert: die Vor- und Nachteile des Auskneifens von Tomatentrieben
Um die Vorteile dieser Vorgehensweise zu verstehen, stellen Sie sich einen üppigen Tomatenwald in einem Beet vor: Ausladende Sträucher beschatten benachbarte Pflanzen und die unteren Pflanzenteile, der Boden ist ständig feucht und die Luftzirkulation behindert. Diese Bedingungen begünstigen die gefährlichsten Krankheiten der Kulturpflanze: Krautfäule, Septoria-Blattfleckenkrankheit, Cladosporiose und Fäulnis (Weiß-, Grau-, Braun- und Echter Mehltau).
Pilzinfektionen berauben Gärtner eines erheblichen Teils ihrer Ernte und breiten sich ungehindert im gesamten Garten aus. In einem Gewächshaus wird dies noch verschärft.
Schnecken, Nacktschnecken, Raupen der Erdraupe und Kolonien der Weißen Fliege gedeihen im Schatten dichter Bepflanzungen.
Selbst wenn diese Missgeschicke wie durch ein Wunder vermieden werden, wird die Ernte wenig Freude bereiten. Die unförmige Gestalt, die matte, ungleichmäßige Färbung und der geringe Nährwert der Früchte sind auf unzureichendes Licht und Luft für die Pflanzen insgesamt sowie auf Nährstoffmangel für die Früchte zurückzuführen. Der ganze Aufwand und die Kosten für die Anzucht, den Transport und das Pflanzen der Setzlinge lohnen sich nicht für die zwei oder drei verkümmerten Tomaten, die inmitten des üppigen Laubs mühsam nach Reife streben.
Doch richtig und rechtzeitig verarbeitete Tomaten sind eine wahre Augenweide: ordentliche Reihen sauberer Sträucher, geschmückt mit Girlanden praller Früchte, die pünktlich, manchmal sogar früher reifen. Gießen, besprühen, reife Tomaten ernten – alles ist einfach, und man kann sogar die benötigte Anzahl an Gläsern für die spätere Lagerung abschätzen.
Das Ausgeizen der Seitentriebe erfordert Zeit und Aufmerksamkeit – das ist der einzige Nachteil. Wenn Sie Ihre Datscha nicht oft besuchen können, pflanzen Sie anspruchslosere Sorten.
- für den Anbau in Gewächshäusern: Obskie-Kuppeln, Sanka, Danko, Alaska, Honigpflaume, Samtzeit, Newski;
- Für offene Flächen: Agatha, Adelina, White Filling, Betalux, Gnome, Gina, Gigolo.
Diese Tomatensorten haben sich in verschiedenen Regionen bewährt; sie wachsen niedrig und reifen früh bis mittelfrüh. Unter den spät reifenden Sorten sind die buschigen Sorten Malinka und Titan empfehlenswert.
Allerdings benötigen alle diese Sorten eine Stütze und das rechtzeitige Entfernen der unteren, bodennahen Blätter. Auch Tomatensorten, die für geschützte Erde geeignet sind, müssen erzogen werden. Andernfalls rechtfertigt der Ertrag den Aufwand nicht.
