Aus irgendeinem Grund ist Lauch in gemäßigten Klimazonen nicht sehr beliebt. Ich finde das schade. Er ist nicht nur gesund, lecker und verleiht jedem Gericht eine pikante Note, sondern auch sehr ertragreich. Man muss nur wissen, welche Sorte man anbaut und wie.
Ich bevorzuge die Sorte Karantansky (sie hat sogar versehentlich in meinem Gartenbeet überwintert), aber manchmal kaufe ich aus Gründen der Abwechslung die Sorte Pobeditel (sie wächst dichter, lässt sich aber nicht so gut lagern). Die Sorte Russian Size wird auch empfohlen, aber ich habe noch keine Samen davon.
Dieses Jahr habe ich mich auch entschieden, die Sorte Bandit auszuprobieren, um zu sehen, wie sie sich schlägt. Die Keimfähigkeit ist geringer als bei Karantansky, aber besser als bei Pobeditel.
Anfang März kaufte ich also Samen und pflanzte jede Sorte in einen separaten Topf. Ich habe viele verschiedene Setzlinge und nicht genügend Fenster.
Es ist natürlich besser, sie in separate Behälter zu pflanzen, damit man sie später nicht aussortieren muss und kräftigere Sämlinge erhält.
Ich habe sie zweimal mit einem Universaldünger für Sämlinge gegossen und gedüngt.
Am 10. Mai – dem besten Tag im Mai zum Pflanzen – beschloss ich, Lauch ins Beet zu setzen. Ich zog tiefe Furchen in das Beet, das ich im Herbst vorbereitet und mit Kompost und Asche angereichert hatte. Dann setzte ich die Setzlinge hinein.
Ziehen Sie die Furchen so, dass die Triebspitzen der Sämlinge unterhalb oder auf gleicher Höhe mit der Furchenoberfläche liegen. Gießen Sie nach dem Einpflanzen vorsichtig, aber gründlich.
