Spargel: Sorten und Pflegehinweise

Spargel (lateinisch: Asparagus), auch bekannt als Spargelbaum, ist eine mehrjährige, rhizombildende Pflanze, Kletterpflanze oder ein Halbstrauch. Er stammt aus warmen Klimazonen Afrikas, Asiens und Südamerikas.

Einige Spargelsorten sind essbar, und manche Arten haben gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Beschreibung

Die Beliebtheit von Spargelpflanzen beruht auf ihrer kompakten Größe und ihrem attraktiven Aussehen. Sie haben eine satte dunkel- oder hellgrüne Farbe. Gelegentlich findet man auch panaschierte Exemplare, diese sind jedoch die Ausnahme.

Die flexiblen Triebe sind zahlreich verzweigt und verleihen der Pflanze Volumen. Die Cladonia-Zweige, die als Blätter fungieren und dünnen, anmutigen Nadeln ähneln, tragen zu ihrem eleganten Erscheinungsbild bei. Darüber hinaus hat die Pflanze kräftige Wurzeln mit starken Knollen entwickelt, die ihre Widerstandsfähigkeit gewährleisten.

Spargelpflanzen blühen mit wunderschönen, anmutigen weißen Blüten. Selten können diese rosa, beige oder metallisch grau sein. Die Blüten dieser Art stehen einzeln oder in Büscheln und sind oft pyramidenförmig. Ausgewachsene Triebe können blühen und Früchte tragen – rötliche oder rot-orange Beeren mit schwarzen Samen.

Der Samen ist leuchtend gefärbt und rund. Die Beeren sind ungenießbar und sogar giftig. Daher sollten Kleinkinder und Haustiere von der fruchttragenden Pflanze im Haus ferngehalten werden.

Andernfalls sind allergische Reaktionen und Vergiftungen möglich. Besteht bei Familienmitgliedern eine Kontraindikation gegen den Kontakt mit solchen Allergenen, sollten diese Sorten vermieden werden.

Weltweit gibt es über zweihundert Unterarten von Spargelkraut und -sträuchern. Allerdings eignen sich nicht alle für den Anbau in Innenräumen. Für den Hausgarten wählt man am besten bewährte Sorten – die schönsten oder solche mit zartem Geschmack oder heilenden Eigenschaften, die gesundheitliche Vorteile bieten.

Die 10 besten Spargelsorten für den Anbau zu Hause

Vielfalt	Besonderheiten
Asparagus plumosus oder Asparagus setaceus	Ein sehr verzweigtes Exemplar. Die Zweige ähneln Fichten, und die Triebe sind sowohl roh als auch gekocht essbar.
Asparagus sprengeri (sprengeri), Asparagus densiflorus oder densiflora (densiflorus)	Eine Zierpflanze. Die Stängel können bis zu anderthalb Meter hoch werden. Verträgt Rückschnitt gut.
Medioloides	Sie besitzt keine Wurzelknollen. Sie wird frisch verzehrt. Außerdem dient sie als Rohstoff für die Asparaginherstellung.
Sichelschwanzfalkatus	Eine elegant aussehende Zierrebe, die zur Dekoration verschiedener Gebäude und Innenräume verwendet werden kann.
Traubenförmig (racemosus)	Der sogenannte „kletternde“ Halbstrauch, lang, „erobert“ und schmückt große Flächen.
Common oder Apotheke (officinalis)	Es besitzt gefäßerweiternde, abführende und harntreibende Eigenschaften. Es wird zur Herstellung entsprechender Medikamente verwendet.
Asparagus meyerii (meyeri)	Eine luxuriöse, gewundene Pflanze, die eine Höhe von einem halben Meter und eine Breite von sechs Metern erreicht.
Umbellatus (umbellatus), schirmförmig	Es handelt sich um ein sehr schönes, flauschiges Blattwerk, das zur Dekoration von Blumensträußen verwendet werden kann. Es hat dekorative Zwecke.
Der dünnste (Benuissimus)	Eine sehr anmutige Sorte mit bis zu anderthalb Meter hohen Trieben. Verströmt eine behagliche und behagliche Atmosphäre.
Myriocladus	Eine ideale Option, wenn Sie nur wenig Platz haben, aber dennoch unkompliziertes Grün in Ihrem Zuhause genießen möchten.

Manche Arten werden fälschlicherweise für Farne gehalten, beispielsweise Asparagus meyerii und Asparagus sprengerii. Man versucht, sie mit bestimmten Vorzeichen und abergläubischen Vorstellungen in Verbindung zu bringen. Sie sind jedoch nicht mit Farnen verwandt. Auch sollten sie nicht mit Sukkulenten verwechselt werden – sie gehören einer eigenen Art an.

Es gibt noch eine weitere interessante Sorte, den Nanus-Spargel, eine niedliche Miniaturblume, die Zwergform ihrer Art. Allerdings ist er etwas anspruchsvoller in der Pflege, daher empfehlen wir ihn nicht als Zimmerpflanze.

Spargelpflege zu Hause

Ein weiterer Faktor für die steigende Beliebtheit von Spargelpflanzen ist ihre einfache Pflege zu Hause. Fast alle Sorten benötigen annähernd die gleichen Wasser-, Temperatur- und Luftfeuchtigkeitswerte.

Jahreszeit	Beleuchtung	Temperaturbedingungen	Feuchtigkeitsmodus
Frühling/Sommer	Sie liebt Sonnenlicht, ist aber empfindlich gegen Sonnenbrand. Sie kann ohne Vorhänge auf eine Fensterbank gestellt werden, wenn das Fenster nach Norden (Nordosten, Nordwesten) ausgerichtet ist. Bei Fenstern nach Westen oder Osten sollte es mit Tüll abgedeckt werden. Bei Fenstern nach Süden ist ein Abstand von 1–2 Metern zum Fenster ideal.	Halten Sie die Temperatur zwischen 18 und 24 °C, gegebenenfalls auch durch Klimaanlage. Vermeiden Sie es, Blumen direkter Kälte auszusetzen.	Die natürliche Luftfeuchtigkeit ist in der Regel ausreichend. Sinkt sie jedoch, stellen Sie die Pflanztöpfe auf mit feuchten Steinen gefüllte Untersetzer. Bei starkem Wassermangel sind Besprühen und gelegentliches Duschen in Ordnung.
Winter/Herbst	Wenn die Sonneneinstrahlung nicht so intensiv und lang anhaltend ist, können Sie auf Tüllvorhänge an der Ost- und Westseite verzichten. Wenn das Fenster nach Süden ausgerichtet ist, können Sie die Topfpflanze auf die Fensterbank stellen.	Die Temperatur sollte zwischen +14 und +16 °C gehalten werden. Eine Ausnahme bilden sichelförmige Bereiche. Spargel ist resistent gegenüber Abweichungen von diesem Wert.	In der Heizperiode, wenn die Luftfeuchtigkeit sinkt, ist regelmäßiges Besprühen mit warmem Wasser erforderlich. Liegt die Raumtemperatur unter 14 °C, ist Besprühen nicht notwendig.

Bei der Wahl der Beleuchtung ist Folgendes zu beachten: Direkte Sonneneinstrahlung ist nur früh morgens und spät abends geeignet. Spargel sollte hingegen nicht im Schatten stehen, da dies sein Wachstum und Aussehen beeinträchtigt.

Düngen und Nährstoffversorgung sind einfach: Jede Sorte hat ihre eigenen Empfehlungen, die befolgt werden sollten. Die einzige allgemeine Regel ist die Häufigkeit. In der warmen Jahreszeit ist zweimal monatliches Düngen erforderlich, in der kalten Jahreszeit einmal monatlich.

Sie müssen nicht beschnitten werden. Tatsächlich kann das Wachstum des beschnittenen Teils sogar aufhören. Daher werden sie hauptsächlich zu medizinischen Zwecken verwendet oder wenn die Krone so groß geworden ist, dass sie die Stämme durch ihr Gewicht belastet.

Auswahl eines Behälters, der Erde, Umpflanzen

Die Grundsätze des Umtopfens sind im Wesentlichen dieselben wie bei den meisten Zimmerpflanzen und Kräutern. Der neue Topf sollte größer als der vorherige sein, über eine gute Drainage verfügen und mit Erde aus einer vertrauenswürdigen Quelle befüllt werden. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Wurzeln mit Bakterien infiziert werden, die in ungetesteter Erde vorkommen, insbesondere wenn diese im Freien gesammelt wurde.

Optimale Bodenmischungen:

• Humusboden, Laubboden, grober Sand (1:1:0,5);
• Rasen, Humus, Lauberde und Sand (2:2:2:1).

Ein pH-Wert im Bereich von 5,5 bis 7,0 ist wünschenswert.

Spargel sollte nach dem Gießen mit einem Erdklumpen und dem intakten Wurzelwerk umgepflanzt werden. Vorher können (und sollten!) kranke oder faule Knollen sowie verfilzte Wurzeltriebe entfernt werden. Die Schnittstellen mit Holzkohle bestreuen.

Am besten topft man die Pflanze im Frühjahr um. Unmittelbar nach dem Einpflanzen in eine neue Vase oder einen neuen Topf sollte man auf Düngung und Nährstoffzufuhr verzichten und Zugluft, zu viel Sonne oder im Gegenteil Schatten vermeiden.

Bei der Bepflanzung von vertikalen Gärten, beispielsweise in Blumentöpfen, kann man Trifern verwenden.

Blüte- und Ruhephasen

Die Wachstumsmuster ähneln denen der meisten Kräuter und Halbsträucher in unserer Klimazone. Frühling und Sommer sind die Zeit des Wachstums, der Reife und der Blüte, während Herbst und Winter relativ ruhig verlaufen. Relativ, da Spargelpflanzen auch im Winter weiterwachsen. Reduzieren Sie daher die Düngung auf einmal im Monat.

Schädlinge, Krankheiten

Wie andere Nutzpflanzen haben auch Spargelpflanzen ihre „Feinde“ – Schädlinge, Insekten und Krankheiten. Im Garten ist jedoch die häufigste Ursache für Probleme die falsche Pflege. Es empfiehlt sich, die Symptome zu kennen, die Gärtner alarmieren sollten.

Schilder	Gründe	Prävention und Behandlung
Es verfärbt sich gelb und beginnt zu zerbröseln.	Zu heiß und trocken. Im Winter kann dies auf Lichtmangel oder Vitaminmangel zurückzuführen sein.	Regelmäßig gießen, aber nicht zu viel, der Boden sollte feucht sein, auf ausreichende Vitamine und Licht achten.
Der Stängel streckt sich und wird blass.	Zu wenig Licht oder zu viel Stickstoffdünger.	Verbessern Sie die Beleuchtung, stellen Sie die Verwendung von Stickstoffdüngern vorübergehend ein.
An den Rändern der Triebe befinden sich bräunliche Flecken.	Brennen.	Vor der Sonne schützen – vom Fenster wegstellen, Fenster mit Tüll abdecken.
Wächst langsam oder gar nicht.	Mangel an Düngemitteln und Nährstoffen.	Konsultieren Sie Fachleute, düngen und füttern Sie rechtzeitig.
Die Sprossglieder einer Pflanze im Freien fallen ab.	Die Außentemperatur ist zu niedrig (vielleicht ist sie stark gesunken).	Bringen Sie die Pflanze ins Haus (am besten ist eine Temperatur von bis zu +15°C) und schneiden Sie die Spitze ab.
Die Triebe hängen schlaff herunter und vertrocknen.	Wurzelfäule durch Staunässe.	Aus dem Topf nehmen, verfaulte Knollen abschneiden, Erde und Wurzeln mit dem Fungizid Gamair oder Discorm behandeln.
Ausgeprägte Gelbfärbung.	Schädling: Schildlaus.	Mit Actellic (2 ml/1 l Wasser) besprühen und die Schildläuse anschließend unter der Dusche abspülen.
Die Pflanze wird plötzlich gelb und verwelkt.	Eine Spinnmilbe, die sich von den Säften von Stängeln, Cladonia usw. ernährt.	Die Behandlung des Anfangsstadiums erfolgt mit einer Lösung aus Waschmittel; zur Vorbeugung sorgt man für eine normale Luftfeuchtigkeit im Raum.
Verfärbte Triebe, langsames Wachstum.	Thripse – aufgrund von zu trockener Luft und zu viel Wasser im Boden.	Mit Actellic oder Decis Insektizid besprühen. Temperatur und Luftfeuchtigkeit normalisieren.

Reproduktion

Es gibt drei Hauptmethoden der Fortpflanzung:

• Samen,
• durch Stecklinge
• Teilung der Wurzel.

Die beste Vermehrungsmethode liegt in der Regel im Ermessen des Anbauers.

Vermehrung durch Samen:

• Man kann sie im Laden kaufen oder durch künstliche Bestäubung gewinnen;
• Zwei Tage einweichen;
• Vergraben Sie es flach im Boden und decken Sie es mit Polyethylenfolie oder Backclipm ab;
• Einen Monat lang bei +20/+22°C lagern;
• Sobald die Sämlinge erscheinen, stellen Sie sie an einen sonnigen Platz;
• Sobald sie eine Höhe von 10 cm erreicht haben, pflanzen Sie sie in separate, runde oder quadratische Gefäße um.

Vermehrung durch Stecklinge:

• Im Frühjahr Triebe von mindestens 15 cm Länge vorbereiten;
• Die Stecklinge in feuchten Sand pflanzen und mit Polyethylenfolie abdecken;
• Einen Monat lang atmen und mit Wasser füttern lassen;
• Sobald sich Wurzeln gebildet haben, pflanzen Sie die Pflanze in einen separaten Topf um, ein Plastiktopf ist ausreichend.

Vermehrung durch Wurzelteilung:

• Beim Umpflanzen die Wurzel teilen, sodass jedes Stück einen jungen Trieb hat;
• Jedes abgetrennte Rhizomsegment in einen separaten Behälter pflanzen;
• Behandeln Sie ihn wie jeden anderen Spargel.

Top.tomathouse.com empfiehlt: Spargel ist eine gesunde Pflanze

All das oben Genannte genügt, um eine klare Schlussfolgerung über die Vorzüge von Spargel zu ziehen. Neben der Schönheit, den Nährwerten und den heilenden Eigenschaften bestimmter Sorten reinigt diese Pflanze die Luft, indem sie Staubpartikel aus der Luft filtert und so verhindert, dass diese in die Lunge gelangen. Sie vereint wahrlich Nutzen, Schönheit und Gesundheit.