Die Gattung Kornblume (vom lateinischen Centaurea) umfasst über 730 Arten krautiger Pflanzen aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Benannt wurde sie von Carl von Linné in Anlehnung an den Zentauren. In der griechischen Mythologie nutzte Chiron diese Blume als Gegengift gegen das Gift der Hydra von Lerna. Einer anderen Hypothese zufolge stammt der Name Kornblume aus der Zeit des berühmten Arztes Hippokrates und bedeutet „Stier durchbohrend“.
Beschreibung der Kornblume
Diese blühende Pflanze besitzt ein faseriges Wurzelsystem, einen aufrechten oder niederliegenden, verzweigten Stängel, der mit steifen Haaren bedeckt ist, und erreicht eine Höhe von bis zu 120 cm. Die Blätter können innerhalb eines einzelnen Stängels unterschiedlich aussehen: An der Triebspitze sind sie ganzrandig, schmal und lang, während sie an der Basis gelappt und etwas größer sind.
Die Stängel sind mit Blüten gekrönt, die in Blütenständen angeordnet sind und im Juni erscheinen. Die Pflanze blüht bis Oktober. Der Blütenstand besteht aus echten, röhrenförmigen Blüten mit Stempeln und Staubblättern sowie aus unechten, zungenförmigen Blüten am Rand. Die Blüten können einfach oder gefüllt sein. Die Farben reichen von Violett über Burgunderrot, Blau, Hellblau und Gelb bis hin zu Rosa und Weiß. Kornblumen sind für bestäubende Insekten sehr attraktiv.
Kornblumenarten
| Sicht | Beschreibung / Höhe (cm) | Blätter | Blumen |
| Blau | Der Stängel ist aufrecht und verzweigt. Eine ein- oder zweijährige krautige Pflanze. 20-80. |
Unterschiedlich: die unteren mit Blattstiel, die oberen ohne Blattstiel, ganzrandig. | Sie werden in Blütenständen, sogenannten Körben, gesammelt. Ihre Farbe variiert von blau bis hellblau. |
| Weiß | Mehrjährig. Geschützte Art.
Bis zu 30. |
Dünn, länglich, lanzettlich. | Terry. Die Körbe haben einen Durchmesser von 4 cm. |
| Berg | Eine aufrecht stehende Pflanze.
70. |
Ganzrandig, lanzettlich, rauchgrün. | Die zentralen, röhrenförmigen Blüten sind 7–8 cm groß und lila oder leuchtend rosa. Falsche blaue oder hellblaue Blüten befinden sich am Rand. |
| Gelb | Mehrjährig. Verzweigter, dicker, zylindrischer Stängel.
Bis zu 100. |
Lanzettförmig. | Gelbe Farbe, 5 cm Durchmesser. |
| Eingebildet | Eine mehrjährige Pflanze mit verzweigtem Stängel. Bis zu 120. |
Rau, lanzettlich, zerteilt. | Goldfarben, 7 cm im Durchmesser. Der Behälter ist mit kleinen Schuppen bedeckt. |
| orientalisch | Wilde Staude.
80 – 120. |
Mit Blattstiel, fiederteilig. | Mit einem stark vergrößerten, mit großen Schuppen bedeckten Blütenboden. Gelb. |
| Wiese | Eine mehrjährige Pflanze mit geripptem, steifem Stängel. Die gesamte Pflanze ist mit kleinen, silbrigen Härchen bedeckt.
80. |
Die unteren Blüten besitzen einen Blattstiel. Die oberen sind lanzettlich und haben keinen Blattstiel. Sie stehen wechselständig am Stängel. | Die falschen Blüten sind groß. Lila-rosa. |
| Feld | Jährlich.
50. |
Schmal und lang, lanzettlich, graugrün. Die Pflanze hat oben einen festen Rand und unten einen gelappten Rand. | Blautöne und Hellblau. |
| Weiß getüncht | Eine mehrjährige Pflanze mit verzweigten Stängeln.
Bis zu 60. |
Die unteren sind gestielt, eingeschnitten und weißlich behaart, die oberen sind grün, sitzend mit einem gelappten oder eingeschnittenen Rand. | Falsches Lila, röhrenförmig - weiß oder hellrosa |
| Verbreitung | Eine sich ausbreitende, zweijährige Pflanze. Die Haare verleihen ihr einen gräulichen Schimmer.
20-50. |
Die oberen haben eine ganze Blattspreite, die mittleren sind eingeschnitten, die unteren sind zweifach eingeschnitten. | Klein, bis zu 5 mm Durchmesser. Rosa, hellviolett, weiß. |
| Rosa | Mehrjährige Pflanze, aufrechter Stängel, stark überwachsener Blütenboden.
Bis zu 100. |
Lanzettlich, von mattgrüner Farbe. | Rosa, 5 cm. |
Kornblumen im Garten
Bevorzugt eine lockere Pflanzung mit mindestens 25 cm Abstand und einen sonnigen Standort. Ein fruchtbarer, neutraler Boden ist unerlässlich. In kalkhaltigem Boden ist die Blütenfarbe intensiver. Mäßig gießen; Staunässe verträgt sie nicht.
In Kombination mit anderen Blumen wird die Kornblume im Vordergrund gepflanzt, damit die Sonnenstrahlen die Blätter gleichmäßig beleuchten.
Pflanz- und Vermehrungsmethoden
Kornblumen sät man am besten direkt aus Samen in vorbereitete Erde in 2–3 cm Tiefe. Die Samen bleiben drei Jahre keimfähig. Die Keimlinge erscheinen am 15. Tag. Bei Aussaat im Herbst blühen sie im darauffolgenden Jahr früh.
Manche ziehen es vor, Pflanzen aus Sämlingen zu ziehen. In diesem Fall ist es am besten, sie in Torftöpfen auszusäen, damit man sie später in die Erde pflanzen kann, ohne sie vorher auszugraben, da die jungen Wurzeln schwach und leicht zu beschädigen sind.
Stauden lassen sich auch über Rhizome vermehren. Nach der Blüte werden die Wurzeln der Pflanze in Teilstücke geteilt, von denen jedes mindestens drei Knospen enthält. Die Sträucher werden unmittelbar nach der Teilung eingepflanzt.
Pflege und Kultivierung
Die Kornblume ist anspruchslos. Lockerer Boden, mäßiges Gießen und ein unkrautfreier Standort genügen. Für eine längere Blütezeit sollten verblühte Blütenköpfe entfernt werden. Kornblumen sind selten krank und resistent gegen Schädlinge.
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Die Blume besitzt medizinische Eigenschaften, die in der Medizin genutzt werden.
In der Volksmedizin wird es als harntreibendes und gallentreibendes Mittel bei Harnwegsentzündungen eingesetzt, hilft bei Husten und Magen-Darm-Beschwerden, lindert Keuchhusten und wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus. Es wird zur Behandlung von salzbedingten Erkrankungen, Hautkrankheiten, Rheuma und Gicht verwendet.
In der Gynäkologie wird es zur Normalisierung des Menstruationszyklus und zur Steigerung der Laktation eingesetzt.
In der Kosmetikpraxis eignet es sich für trockene Haut, verkleinert vergrößerte Poren, und ein Blütenaufguss kann bei geschwollenen Augenlidern verwendet werden.
