Violette Schlagsahne: Sortenbeschreibung, Anbau und Pflege

Das Veilchen „Whipped Cream“ stammt von Elena Lebetskaya, einer gebürtigen Winnyzjaerin und Schöpferin von über 400 exquisiten Saintpaulia-Sorten. Es wurde 2011 eingeführt, eroberte sofort die Herzen der Saintpaulia-Liebhaber und ist seitdem ein begehrtes Sammlerstück.

Beschreibung und Eigenschaften der violetten Schlagsahne

Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihr starkes Potenzial für kontinuierliche Blüte und die außergewöhnliche Symmetrie ihrer Blattrosette. Diese Eigenschaften sind allen Züchtungen dieses Züchters gemein.

Der Name der Sorte passt perfekt zur Beschreibung des Autors: Die üppige Kappe voll erblühter Knospen ähnelt einer beliebten Delikatesse.

Die Sorte „Whipped Cream“ bildet einen kompakten Busch mit einem Durchmesser von 17 cm. Ihre Blätter sind einheitlich hellgrün mit einer rötlichen Unterseite und leicht gewellten Rändern. Chimären dieser Sorte weisen mitunter eine panaschierte Blattfärbung auf, was der Pflanze zusätzlichen Charme verleiht.

Eine relativ kleine Rosette wird von großen, gefüllten Blütenständen gekrönt. Die Blüten haben dicht gefranste Ränder und variieren in der Farbe von mittel- bis dunkelrot. Die Blütenblattfärbung ist uneinheitlich – selbst auf einer einzelnen Blüte kommen weiße und purpurrote Töne nebeneinander vor. Das Auftreten dieser Farbtöne hängt von der Umgebungstemperatur und der Lichtintensität ab. Daher scheint ein und dieselbe Pflanze ihr Aussehen ständig zu verändern.

Die Knospen bilden sich an kräftigen Stielen, die auch unter dem Gewicht der großen, 5–6 cm durchmessenden Blüten nicht nachgeben. Die Blütezeit dauert 60 Tage, und nach einer Ruhephase von 3–4 Wochen beginnt die Blüte erneut und verändert das Farbbild des Blumenstraußes völlig.

Leider verblasst die schaumig-weiße und rosafarbene Pracht der Sorte Whipped Cream allmählich. Die Sorte gilt als kurzlebig und verliert mit der Zeit ihre charakteristischen Merkmale: Ausgewachsene Sträucher bringen zunehmend einheitlich rote Blüten hervor.

Schlagsahne wird oft mit anderen Sorten verwechselt – Frosty oder Winter Cherry, die überwiegend eine burgunderrote Farbe haben.

Pflanz- und Wachstumsbedingungen für das Whipped Cream-Veilchen

Die Anpflanzung von Saintpaulia erfolgt nach allgemeinen Regeln:

1. Legen Sie eine 2 Zentimeter dicke Schicht Blähton oder Ziegelbruch in einen sauberen, desinfizierten Topf mit Abflusslöchern.
2. Das vorbereitete Substrat wird bis etwa zur Hälfte der Tiefe aufgefüllt.
3. Setzen Sie den Setzling ein, geben Sie Erde hinzu und drücken Sie diese leicht an.

Die erste Bewässerung sollte erst 24 Stunden nach dem Einpflanzen erfolgen. Dadurch wird sichergestellt, dass die beim Einpflanzen entstandenen Wurzelverletzungen bereits verheilt sind und Fäulnis vorgebeugt wird.

Die Bedingungen, die den Bedürfnissen der Pflanze am besten entsprechen und die Blüte fördern, sind in der Tabelle aufgeführt.

Parameter	Bedingungen
Standort	Westliche oder östliche Fensterbänke. Vollständiger Schutz vor Zugluft.
Beleuchtung	Die Tageslichtdauer beträgt 12 bis 14 Stunden. Die Farbtemperatur liegt zwischen 4000 und 6200 K, was dem natürlichen Sonnenlicht am Morgen entspricht.
Temperatur	Im Sommer im Bereich von +24…+26 °C. Im Winter nicht unter +16 °C.
Luftfeuchtigkeit	Nicht weniger als 50 %.
Grundierung	Eine spezielle Mischung für Saintpaulias oder eine unabhängig hergestellte Mischung aus Torf, Laub- und Nadelbaumerde, Sand oder Torf zu gleichen Teilen.
Pot	Der Durchmesser wird so gewählt, dass er ein Drittel der Größe der Blattrosette beträgt. Das Material ist unerheblich.

Das Nährsubstrat besteht mitunter aus Hochmoortorf und Perlit. Das Mischungsverhältnis richtet sich nach der Bewässerungsmethode: Oberflächenwasser – 2(3):1; Bodenwasser (Dochtwasser) – 1:1.

Um eine Überlastung der Pflanze mit für sie ungeeigneten Spritzmitteln zu vermeiden, werden Fungizide in Form von Aktivkohle oder Torfmoos in das Substrat eingemischt.

Um Veilchen ausreichend Licht zu bieten, ist eine zusätzliche Beleuchtung erforderlich. Die optimale Wahl sind Fitosan-Phytolampen, die das Mikroklima nicht beeinträchtigen, keine Schadstoffe abgeben und über viele Jahre hinweg eine hervorragende Leistung erbringen.

Richtige Pflege von Veilchen Schlagsahne

Sind alle notwendigen Bedingungen für die Blume geschaffen, erweist sich ihre Pflege als recht einfach – regelmäßiges Gießen und Düngen.

Bewässerung

Bei diesem Verfahren muss man sehr vorsichtig vorgehen: Zu viel Feuchtigkeit, insbesondere bei heißem Wetter, zerstört das Veilchen innerhalb weniger Tage.

Grundregeln:

1. Das Wasser sollte Raumtemperatur oder 2-3° wärmer, weich und 2 Tage lang abgestanden sein.
2. Hartes Wasser wird mit Zitronensaft im Verhältnis 1-2 Tropfen pro Liter enthärtet.
3. Nach 20-30 Minuten Bewässerung das überschüssige Wasser aus der Schale abgießen und diese trocken wischen.

Schlagsahne wird entweder von oben mit Wasser befeuchtet, indem man die Feuchtigkeit vorsichtig an den Wänden des Topfes verteilt, oder von unten durch eine Schale.

Topdressing

Die erste Düngung sollte frühestens einen Monat nach dem Einpflanzen/Umtopfen erfolgen. Verwenden Sie spezielle Dünger für Saintpaulien oder Universaldünger für blühende Pflanzen, wie z. B. Kemira Lux, Royal Mix und ähnliche. Achten Sie bei der Auswahl des Düngers auf seine Zusammensetzung: Er sollte möglichst wenig Stickstoff enthalten, damit die Blätter nicht nur grün bleiben, sondern sich ein üppiger, weiß-karmesinroter Schleier bildet.

Erfahrene Gärtner empfehlen, wöchentlich zu düngen und dabei die empfohlene Menge um das Zwei- bis Dreifache zu reduzieren. So wird sichergestellt, dass die Blumen Nährstoffe und Spurenelemente in einem ausgewogenen Verhältnis erhalten.

Umpflanzen und Vermehren von Veilchen

Pflanzen werden jährlich im Frühjahr umgetopft. Am Vortag wird die Erde unter der Pflanze gründlich angefeuchtet und ein neuer Topf, frisches Substrat und eine Drainage vorbereitet. Die Größe des neuen Topfes wird nach folgenden Regeln bestimmt:

• Wenn der Busch geteilt wird, bleibt der Durchmesser des neuen Behälters gleich;
• Andernfalls muss der neue Behälter ein solches Volumen haben, dass der alte mit einem Spalt von bis zu 1 cm hineinpasst.

Vermehrung durch Teilung des Strauchs

Während der Strauch wächst, bildet er eine Tochterpflanze, die sich beim Umtopfen leicht von der Mutterpflanze trennen lässt. Die Tochterpflanze wird dann in einen separaten Topf gepflanzt.

Regeln für die Vermehrung durch Stecklinge

Wählen Sie aus der Mitte der Blattrosette ein gesundes, junges Blatt mit langem Blattstiel. Schneiden Sie es mit einem scharfen, desinfizierten Messer in einem Winkel von mindestens 45° ab. Legen Sie das abgeschnittene Blatt in vorbereitetes Gießwasser und geben Sie eine Tablette Aktivkohle hinzu.

Sobald sich Wurzeln gebildet haben, wird der Steckling in Erde gepflanzt, mit einer transparenten Abdeckung versehen und an einen hellen Standort gestellt. Nach 10–15 Tagen, wenn die ersten kleinen Blätter erscheinen, wird die Abdeckung entfernt.

Vermehrung durch Samen

Sammler nutzen diese Methode häufig, um neue Veilchensorten zu entwickeln. Algorithmus zur Samenkeimung:

1. Nur hochwertiges Saatgut, das auf Ausstellungen oder von Sammlern erworben wurde, eignet sich zum Anpflanzen.
2. Die für Veilchen verwendete Erde, ob gekauft oder selbst hergestellt, wird gesiebt, in eine Anzuchtbox gegeben und mit einem Fungizid bewässert.
3. Wenn das Substrat etwas angetrocknet ist, ziehen Sie im Abstand von 3-5 cm flache Furchen hinein und verteilen Sie das Saatgut.
4. Fügen Sie eine 2-3 mm dicke Schicht aus demselben Boden oder feinem Sand hinzu.
5. Befeuchten Sie die Pflanzen mit einer Sprühflasche.
6. Bis die Sämlinge erscheinen, wird die Sämlingsbox an einem schattigen Ort aufbewahrt.

Top.tomathouse.com warnt: Probleme beim Anbau von Veilchen; Schlagsahne und deren Beseitigung

Problem	Ursache	Ausschlussmethoden
Die Blätter sind nach oben gestreckt, unnatürlich hochgestellt.	Lichtmangel.	Stellen Sie die Blume an einen gut beleuchteten Ort.
Die Blätter sind umgefallen, behalten aber ihre natürliche Struktur.	Lichtüberschuss.	Die Pflanze sollte etwas beschattet werden.
Weiche Blattstiele und Blütenstiele mit schwarzen Flecken.	Überwässerung des Bodens.	Nehmen Sie das Veilchen mitsamt dem Erdklumpen aus dem Topf und wickeln Sie es in Papiertücher ein.
Braune Flecken auf den Blättern.	Verstoß gegen die Temperaturvorgaben.	Die erforderliche Temperatur wiederherstellen.
Weißlicher Belag auf allen grünen Teilen.	Echter Mehltau, verursacht durch unsachgemäße Bewässerung.	Behandeln Sie die Wurzeln mit Fungiziden und halten Sie sich strikt an den Bewässerungsplan und die Bewässerungsmenge.
Viele Blätter, keine Blüten.	Zu viel Stickstoff oder ungeeignete Wachstumsbedingungen.	Verwenden Sie spezielle stickstoffarme Düngemittel. Achten Sie auf die erforderlichen Lichtverhältnisse, Temperatur und Luftfeuchtigkeit und schützen Sie die Pflanze vor Zugluft.